第四百二十三章 各种味道(1/2)
春风楼的大厨站在方休的面前,恭恭敬敬的行了一礼,问道:「少爷,您有何吩咐?」
方休伸手,指了指还正在忙活的白小纯,问道:「认识吗?」
那大厨微微一怔,脸上浮现一抹尴尬之色,犹豫了片刻,还是回答道:「认识,这是白总管......」
「......」
方休有些无语,纠正道:「我是说箩筐里面的东西。」
春风楼大厨听见这话,才知道自己误会了少爷的意思,脸上的表情更加的尴尬。
往前走了两步,想要看个清楚。
观察了片刻,却是摇了摇头,说道:「没有见过,少爷您见多识广,小的肯定比不上......」
方休点了点头,说道:「这东西叫做小龙虾......」
「小龙虾......」
春风楼大厨听见这话,微微一怔,随即,仔细的打量了一眼那小龙虾,脸上浮现诧异之色:「好像确实像虾......」
方休问道:「如果让你把这东西做成一盘菜,你会怎么做?」
春风楼大厨听见这话,突然反应了过来。
少爷这是要考校自己啊!
他看着那箩筐里面还在爬动的小龙虾,眉头微微皱起,脸上露出思索之色。
片刻之后,回答道:「油炸?」
方休看了他一眼,想了想。
前世似乎确实有油炸小龙虾这一道菜,只是并不流行。
「还有呢?」
他又问。
春风楼大厨这下子算是犯了难。
毕竟这玩意看上去全都是壳,和螃蟹没有什么区别,除了油炸,还能有什么办法?
「还有......清蒸?」
他思索了片刻,回答道。
方休摇了摇头,看着他,说道:「其实......这东西的吃法有很多种,你先坐下,我慢慢的跟你说......」
............
等到方休把自己记忆里小龙虾的几种吃法全都说个一遍的时候。
春风楼大厨已经陷入了深深的沉思之中。
片刻之后,擡眸,看向方休,缓缓道:「少爷,我还是第一次做这个小龙虾,可能做不出您说的那种味道。」
方休听见这话,并没有责怪,反而走上前拍了拍他的肩膀,开口道:「没事,失败是成功之母,多尝试几次,总能够成功的。
放心,不会缺你食材。」
春风楼大厨见状,起身,恭恭敬敬的行了一礼,郑重道:「小的一定不会辜负少爷的期望!」
他说的十分郑重,可是配合上体型却显得有些滑稽。
这个时候,白小纯和几个方府的下人也已经成功的把小龙虾处理干净。
「少爷,已经全都弄好了,接下来该做什么?」
白小纯走到方休的面前,开口道。
方休看了一眼身旁的春风楼大厨,笑道:「剩下的就交给你了,我刚才说的味道,每一个先做一份,试一试。」
春风楼大厨听见这话,点了点头,回答道:「是,少爷!」
说完以后,一个人就抱起了那装满了小龙虾的铜盆,朝后厨的方向走去。
小龙虾的做法并不算难,春风楼这段时间一直在尝试新菜品。
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