全羊宴（1）（1/2）

「司务长，大力班长会整这？」

「什么叫会整这！这是他的拿手绝活，好好看着哦！」

陈皓想起全连花名册上的战士信息，梁大力：一期士官，籍贯是内蒙古的，没记错的话是满族人！怪不到要喊大力班长过来处理羊呢！

大力班长拿着磨好的刀，外套脱下搭在炊事车的架子上迈开步子往地上的羊走去。

「指导员！羊皮准备怎么处理？」

大力班长看着羊颈部的放血口，翻看着羊毛羊皮的成色。

「你看着处理吧！我也不怎么懂！」

「好嘞！」

大力班长把羊头朝上挂在炊事车旁的架子上，拿着刀沿颈下切口挑开皮肤，直至肛门和尾尖；然后从两前肢和两后肢内侧各切一直线，直至关节处。

陈皓在一边看着大力班长的处理手法，滴在地上的羊血很快聚成了一团，凶残的很！

大力班长围着羊看了看接着用刀沿胸、腹部逐渐剥开5～10厘米的口子，右手握拳捶着羊，左手拿刀把捶过的地方用刀剥着皮，边捶边剥，很快就将整张羊皮剥下。

大力班长把剥好的羊皮平铺在地上，蹲下身用刀把上面残留的肉沫和脂肪残屑给清理干净，炊事班的人把剥好的羊给擡下来放到一边把新的羊给重新挂上去。

「手法真漂亮，羊皮都是整的！」

陈皓看着地上铺着的整块羊皮，闻着血腥味蹲在一旁看着。

「那是，也不看看是谁的手艺，我告诉你，就为练这手艺我杀了自家不少的羊，给我老子三天两头的揍！」

大力班长擦着刀边说着。

「行了！加快的还有几只呢！清理干净了还要你去烤呢！」

司务长拍着架子让大力班长加快速度后去一边临时挖的土坑那点火做好烤羊的准备工作。

「先说好了，羊腰和羊蛋给我留着！」

大力班长剥着皮和司务长说着。

「最多给你留一只的，其余的再看！」

司务长利用职权给大力班长留了一副。

「那玩意能吃吗？」

陈皓看着大力班长剥皮嘴上说着。

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