第三百五十三章 美的滋味（2/2）

玛格丽特道：「我两年前去到中国求学，到现在也不确定自己完全克服了语言关，但如果一个中国人在欧美生活了两年，则可以很轻松的适应欧美的文化和生活方式。」

「这我倒从来没想过。」李牧野道：「你很健谈，我看你现在完全可以在中国生活的很好了。」

「但我的中国老师却认为我还差得远呢。」玛格丽特道：「他总是说我是个假中国通。」

「那是你老师要求的标准太高了。」李牧野道：「我倒觉得你已经很令人吃惊了。」

「我还不知道你姓什么呢。」

「我姓李。」

「赵钱孙李周吴郑王，你是唐太宗李世民的后代。」

「还说你不是中国通，我就没见过你这么会说话的老外。」

「哈哈，你又歧视我了。」

「哟，还真是的，你已经不能算是老外了。」

「李先生，你刚才说你是个厨师，那你都会做什么中国菜？」

「南北大菜，生猛海鲜，川鲁淮粤，闽浙湘辽，只有你不知道的，没有我不会的。」

「呵呵，李先生，你真会吹牛。」

「你看，还不信，我还真不是跟你吹牛，别说中国菜了，就是你们西方人爱吃的法国菜，意大利菜，咱也不在话下，你要是还不信，那边就有炉子，咱可以去比划两下，随便做两道小菜给你尝尝。」

「我信，你才怪！」玛格丽特笑着起身走向火炉那边，道：「这边有鹿肉，你就来露一手，真做的好吃我就信你。」

「你不等着看谁是今晚的头号杀手了？」

「都是大人物之间的游戏，是谁也轮不到我们。」玛格丽特笑道：「要是没遇到你，今晚对我来说简直是无聊的灾难。」

烤炉的炭火正红，玛格丽特取了两大块鹿腓过来，问道：「需要什么调料，我给你准备去。」

李牧野一直在观察她，除了那双空灵净透的眸子外，并未发现其他特异之处。但她显然绝非是平凡人物，因为白无瑕不会无缘无故的安排恶来找自己帮忙把她带走。她穿的是邻家女孩的简单装扮，夹克衫，牛仔裤，全身上下没有一件值得炫耀的昂贵饰品，在今天这个场合里，跟其他女人站在一起是那么的格格不入。如果说有什么特别，就是这一点了。

鲜红的鹿肉，筋肉纤维之间带一点点脂肪，被火烤的滋滋冒油，散发出诱人的香气。李牧野用紫龙木血粉混了一点盐水刷在上面，味道顿时更加诱人了。

玛格丽特提议道：「李先生，要不要放一点辣的，你们中国人烤肉不是都喜欢辣椒吗？」

「那是别人，我烤的时候就不需要。」李牧野将肉翻了个面，道：「你刚才不是说喜欢粤菜的原汁原味吗？今天就让你尝尝这种风味的极致。」

李牧野存心卖弄手艺，倒不是为了显露厨艺如何了得，只是想以此跟她找到更多的共同语言。内心中，虽然接受了白无瑕给安排的这个活儿，但实际做的时候还是不想打一场糊涂工。不管怎样，总得心里有数才踏实。

「我不要全熟的。」玛格丽特被独特的香气吸引的食指大动，迫不及待的说道。

李牧野看着她，问道：「几分熟？」

「五分。」她先是回答的很快，随即在味道的诱惑下又迅速改了主意：「嗯，三分熟就行了。」

西人吃烤肉会对几分熟有讲究，这个层级划分中只有单数没有偶数，依对照火候分为一三五七分熟。每一分熟级别都有个相对标准。其中五分熟的肉排内部温度为57-62℃，这个熟度肉排外皮呈灰褐色，内部的肉是粉色，柔软度均衡，口感非常有层次感，外层的厚重和中心的软嫩相得益彰。

玛格丽特先点了五分熟，说明她的饮食习惯已经受到东方人的影响。因为西方人多半更喜欢三分熟的，尤其是这些所谓老牌贵族出身的子女，做任何事都有一套标准的礼仪教养，一板一眼不可逾矩，否则便要成为别人的笑柄。

肉烤好了，李牧野用餐刀装盘递到她手中，道：「来，尝尝我烤的三分熟鹿排。」

「如此美味，岂容错过？」一个红发黑须，俊逸不凡的男子走过来，道：「我可要先尝尝味道。」说着，信手拿起一把银色餐刀，抢在玛格丽特前面在李牧野手中的盘子里切下一小块肉来，毫不客气的塞进嘴里……