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她一开始确实没有这种想法。

毕竟现代人在中秋节，经常将月饼作为赠礼，但是鲜少有人会将不值钱的红薯粉作为什么礼物。

特别是在曹觅家乡，红薯粉是家家户户都能做的，当做礼物……着实有些「上不了台面」。

不过戚然这番话倒是提醒了她。

曹觅说道：「说来，此次红薯丰收。虽然农人们还没采收完，但是因为后续不需要像麦子一样安排脱壳磨粉，倒是没什么事情了。

「但不如，将红薯粉的做法告知予他们，让他们可以做一些。」

东篱在旁边提醒道：「王妃，农人们丰收之后，不是还要准备建房的事宜吗？」

曹觅笑着道：「水泥坊和青砖坊那边虽说扩大了规模，但产量终究是有限，哪里可能让所有人一起开工建房？

「采收完之后，便安排一部分人专门做红薯粉便是。」

东篱便点点头：「是，婢子明日便去找容关管事，与他商量商量。」

曹觅道：「等等。」

她摸着自己的下巴说道：「若是要大规模做红薯粉……就不要用府中方才的做法了。那样一张张蒸，多浪费时间啊。」

东篱愣了愣。

她很快意识到什么，询问道：「红薯粉还有其他的做法吗？」

曹觅笑了笑：「当然。」

她想了想，与东篱细细地说道。

与方才家常的做法相比，第二种红薯粉制作办法又有些不同。

需要将沉淀后的红薯粉晾干，在加水搅成糊状。

最后，用扎了孔的瓢，将糊糊从瓢底挤压出去，让它们落到滚烫的开水中煮熟。

这样制作出来的红薯粉就是常见的深色圆柱条，而不是曹觅等人这几日吃的扁平面状。

几日后，当东篱带着人来到临时准备好的红薯坊时，便带着好几个带孔的瓢。

找了惯会做面条的师傅，用均匀的手劲击打瓢，几次试验过后，便弄出了细长均匀的红薯粉了。

「这些红薯粉已经可以直接吃了。」曹觅看着东篱带回来的成品，直接道：「但是如果不吃，将它们都晒干，也可以保存很长的一段时间。」

东篱微愣：「原来是这样。」

她笑道：「今年红薯丰收，容关管事还想着要不要调集人手多建几个地窖。

「如果红薯粉晒干之后可以保存，倒是省下来这个事了。」

曹觅点了点头：「嗯，你让他们试试吧。红薯粉不需要送到地窖中，只要不沾湿，可以放很久。」

这一日，拒戎成中，连吃了好几日红薯的人们，又迎来了看着灰不溜秋的红薯粉。