第38章 不如回家卖红薯（二）（2/2）

【牛逼！】

【民科比我想像的厉害很多啊】

【不得不说，这个农民可是正经上过农业学校的】

「这也太厉害了吧！」小勇哥有些不可思议。

田吉道：「我看过你们的视频，小勇哥手工做出来的榫卯，我也觉得厉害得不可思议。用古人的话来说，就是『唯手熟尔』。我在年轻的时候喜欢骑摩托，还自己改装摩托车，后来在农业学校也总是见到各种各样奇奇怪怪的农机，所以渐渐自己也能做出这些东西了。」

【商业互吹】

【真·摩托车换拖拉机】

「说起来，田大哥你雇的这些人都好年轻啊，一个老人都没有。我们之前在做别的直播的时候了解到过，现在农业雇工市场的平均年龄都是很高的啊。」李程昕继续发问。

「呵呵，说来别笑话我，他们其实以前都是和我一起混帮派的小弟，现在有的人跟我在田里工作，有的人在店里卖烤红薯……」

【前面那个说小混混卖红薯的快出来！】

【我服了……】

【农业系黑道大佬！】

「……我们每天能收获30吨以上的红薯，但是并不是马上就能运去售卖。」田吉双手叉腰，上身挺得有些后仰，在李程昕两人样式的目光中，越看越有大佬派头。

跟着运送红薯的小货车，李程昕，小勇哥，以及扛着直播设备的周浩来到了两间巨大的仓库前。6米高仓库外面漆成了藏蓝色，露出底部整齐的白色砖块。大门几乎有4米高，摄像头在门檐下闪着红色的光电。

「哇！这仓库也太气派了吧，你不说我还以为是什么电子组件的制造工厂呢！」

「呵呵，这确实是我家放红薯的仓库，储藏库里现在放了约1000吨红薯。」

田吉解锁密码门，仓库大门缓缓打开，进去是一条走廊，走廊两侧是几扇金属门。

田吉带几人进入最里面的铁门，只见门内的房间里放着满满的都是之前收获红薯的箩筐。

「好多红薯啊！」

房间的角落，一根管子向外喷吐着雾气。

「这是什么？」李程昕指着管子问道，「是水蒸气吗？感觉好潮湿。」

「那是32摄氏度的蒸汽，收获的红薯要先这样用蒸汽蒸一次，就会让红薯变得更柔软。」

田吉过去试了试蒸汽的温度。

「就是那种很柔软的口感吗？」

「是的，刚收获的红薯由于淀粉含量很高，所以会很硬。这时候，用32度的蒸汽蒸一下，让水分和红薯内的淀粉融合让红薯变软，就像是米煮了之后会很软一样。」

参观完这个房间，田吉又把两人带入相邻的一间房间。

「连续蒸上90个小时之后，还要让红薯冷却，这里就是冷却室了。」

「这回就很凉快了，甚至是有点冷了。」李程昕打了个哆嗦。

「这里的温度是多少呢？」小勇哥抱着手臂问道。

「大约5度吧。」田吉看了看房间墙壁上的仪表回答道，「这也是刺激红薯的一个步骤。经历寒冷时，红薯为了延长寿命，保护自己，会将体内的淀粉分解为糖分，变为更甜的红薯。收获后，大约经历一个月，然后才会运往全国各地出售。」

「这可真是斯巴达教育啊！」李程昕感叹道。

【我服了，种个红薯还有那么多后期处理，所以说就算有这个品种的苗也没有什么意义啊！】

【民科民科，社会社会】

「不过时间也差不多了，我们不如开始烧红薯吧！」小勇哥说道，「感觉刚才吃的那个红薯已经消化完了。」

【红薯除了烤着吃还能怎么做？】

【等等？我才吃了俩烤红薯，你们居然还要烧菜？】

【俏丽妈，老公，再给我去买个红薯！】

「所以，现在我们知道，田吉家的红薯的特点是甜腻和柔软，让我们看看田吉是怎么样把丝绸甜的美味发挥得淋漓尽致的。」李程昕点头赞同小勇哥的建议。