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第四百九十八章 第十道:点心(2/2)

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「怎么了。」周世杰还是有些不明白。

楚枭拿在手上的板子不就一块泡沫板嘛,没什么新奇的。

「周会长您自己看。」楚枭递过板子给周世杰。

「行,我看看。」周世杰也挺好奇的。

板子一入手,周世杰就知道这不是泡沫,而是某种不知名的软软的,好似软胶的板子。

「原来是这样,难怪你说重点不是这饺子。」周世杰看完也叹了口气,感慨的说道。

白色的板子上,密密麻麻、大大小小的都是鱼刺,这不是重点,重点是这些鱼刺都被排成了鱼的形状,只是少了鱼头和鱼鳍。

并且每根鱼刺插—入的力道都是一样的,这份挑鱼刺的功力恐怕也是没谁了。

「这一点,恐怕我也做不到,毕竟我不擅长刀工。」楚枭干脆的说道。

只是楚枭一个专业雕工摆盘的厨师,现在都说他的刀工不行,这点让李明辉和刘同彻底惊讶了。

「确实太难了。」周世杰点头承认。

「师傅,我想看看。」李明辉出声说道。

「我也想看看。」刘同紧接着附和。

「看看也好。」说完周世杰就递出了手上的板子。

「嘶,这也行?」刘同就坐在周世杰边上,自然是他先看见,惊讶直接表现在了脸上。

而后接着看的李明辉沉默了好一会,才开口「这样刺是全部挑出来了,但是鱼肉是不是就都烂了。」

李明辉发誓他绝不是故意找茬,就是想知道是不是这样。

「袁老板,这个问题你自己说吧。」周世杰心里都有些犹豫。

只有楚枭,根本不觉得鱼肉会变烂是问题,首先他相信袁州的技术,第二他亲眼看见袁州挑过刺的鱼,完完整整的一块,连个洞都没有,刀痕基本看不见。

「只需要了解鱼每根刺长在哪里,然后挑出来就可以了,就好像一加一等于二一样,都是有规律的。」袁州语气很是淡然轻松,好似把刺挑出鱼形状是很简单一般。

「我忍不住想打人,师傅。」刘同深吸一口,征求的看着周世杰。

「哈哈哈,老头子算是见识了真正的天才了,还一加一等于二,袁州你小子我看是要上天!」周世杰又好气又好笑,简直无语。

「师傅,我们先走吧。」稳重的李明辉觉得他稳不住了,这tm的难度叫一加一,那平时他们做的大菜叫什么?玩泥巴级别吗?

而罪魁祸首的袁州则是皱眉,看着几人说道「这些鱼的刺长的都是有规律的,按着这个规律来就可以了。」

对于袁州的解释,李明辉和刘同有致一同的回了个「呵呵。」

同时心里都浮现出同一句话「我有一句mmb,现在就要说。」

……

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