第二百六十章 桂花夹心小元宵（2/2）

「不，是桂花夹心小元宵。」袁州再次说了一遍名字。

「不管你的，不过得在我来点饺子，真是好吃不过饺子啊。」孙明一脸笑容，满足的叹口气。

「不行，还是只能一人一份。」袁州认真的说道。

「你这小子还真是属圆规的，我可是你兄弟。」孙明大为不满的说道。

开玩笑，这一份饺子才几个，一共才八个，这能吃饱才有鬼了，吃不饱的人最可怕。

「嗯，所以我请客。」袁州点头应下，很是自然的说道。

「……，我服了。」孙明瞬间无言以对。

「没事，你一会来碗元宵不就饱了。」肯德基这时候也吃完了，回味了好一会才开口说道。

「我可不吃甜的，简直可怕。」孙明连连摆手。

「我看这内陷很不错啊，晶莹剔透还这么漂亮。」肯德基认真的说道。

「只要是甜的都不行。」孙明的态度很是坚决。

而袁州这时候正好把糯米磨好了，三遍才磨到细腻可用的阶段。

这道桂花夹心小元宵和其他的汤圆不同，以前在金陵这叫乌龟子，因此做法也很是特别。

袁州先把磨好的糯米粉放进绢丝罗中，罗成细米粉。

「你这太讲究了吧，居然用布筛。」孙明指着袁州拿着的白绢丝罗，惊讶的说道。

「这样口感好。」袁州做事的时候，露在口罩外的眼睛都很是严肃。

袁州先在青竹条的大箩筐中用细竹刷轻轻刷上一层井花水，然后把白玉板上的桂花夹心，直接倒进箩筐中。

然后开始一手「哗哗」的摇动箩筐，另一手边撒米粉边淋清水，这样不停地颠动箩筐，不一会就成了樱桃般大小的元宵，一个个白嫩嫩的很是可爱。

「这一手真是绝了。」肯德基仔细的看着大小一致的小元宵，惊叹的说道。

「确实，这就裹好了？」孙明也是一脸惊讶。

他们还都没见过这样包汤圆的，在他们看来有馅料的都是汤圆，实际上元宵和汤圆差距还是不小的。

「嗯，可以直接煮了。」袁州点头，表示真的已经完成了。

「这我可要好好尝尝，还没试过这样的汤圆，馅料会不会漏出来。」肯德基好奇的问道。

「肯定不会，我这兄弟手艺高超的很。」孙明是不愿意别人怀疑自己兄弟的。

「就是随便问问，不过刚刚的饺子真的不能再吃了吗？」说起手艺高超，肯德基瞬间想起刚刚的饺子，那味道还在嘴里徘徊呢。

「我看难，我都没吃到。」孙明理所当然的说道。

「那我下次来试试，反正一会还有小汤圆，肯定能吃饱。」肯德基一脸得意的说道。

孙明：「……」