第六百三十五章 真相来袭(1/2)
两屉包子全部出锅,关荫洗干净锅添上水烧开,倒在一口平底锅里,然后开始烧第二锅水,平底锅则在壁炉一边放着保温。
「这是干啥?」观众不解。
关荫也没介绍,看着行军锅里的水快烧开了,往平底锅里放点盐,倒一点醋,放上一点事先泡开的脱水蔬菜,然后开始用筷子挑起晾了足够时间的稀面团,一块一块的,拇指蛋那么大点的面疙瘩往锅里放。
「不先叫醒小可爱?」观众可知道,小可爱起床气不大,但很缠人,刚醒来,那非要吭叽吭叽磨叽半天才行。
关荫笑道:「汤做好,还要晾一会儿才行,要不然太烫了。」
哦,那还行。
面疙瘩煮熟,关荫用冷水淘了一遍,然后才往平底锅里放,介绍说:「这是我们老家的吃法,过一遍水,面条啊,面疙瘩啊,都会很滑,吃起来嚼劲足,吃洋芋疙瘩汤,先把洋芋疙瘩过一遍冷水,洋芋的香味会快速收进面疙瘩里头,只有吃到嘴里才香,而不是味道都飘散开来。」
说到这,关荫直起腰说:「就是没时间,要不然,我教大家做泮汤,味道也很不错。另外,虽然上伊这地方很冷,不过,在室内吃点浆水面也没问题,明天早上要是做面条,我留着面汤发酵点儿浆水,回头给你们看看浆水面的做法。」
「那要是不吃面条呢?」知道明天要上山,观众嚷嚷。
关荫摊手:「那就不是我的事情了。」
这个坑货!
洋芋疙瘩汤调好,又放在壁炉上慢慢炖着,这得炖一会儿,让汤和面疙瘩完美融合味道,要不然,吃起来面疙瘩是面疙瘩,汤是汤,味道就不那么纯正了。
关荫洗过手,过去叫小可爱起床。
小可爱一如既往赖床,爸爸刚叫醒,马上一翻身,抱着被子背对着爸爸,试图继续睡觉。
关荫笑道:「宝贝儿,再不起来,茜子姨姨要把包纸次完啦!」
这话也太招打了吧?
你今天黑了小师妹几次了?
小师妹才不介意,她当然知道,一般在家里,这种事儿都会找二小姐背锅,直播里不能说的太明确,那就只好她来背黑锅了。
人家小可爱才不相信呢,揉着眼睛,小短腿儿一蹬,咕哝出一句:「不要,人家要觉觉,不要次包纸。」
关荫笑道:「真的不次呀?那爸爸可要次咯。」
小可爱立马吭叽,不过,只见小嘴儿吭叽着,丝毫不见起床的意思,人家就是要把爸爸叫回来,不能因为人家要觉觉,不想次饭饭,就不哄人家惹。
「爸爸真哒次去咯哦。」关荫假装要走。
小可爱马上反震,黑葡萄般的大眼睛眨呀眨,看看爸爸,又看看不远处的包纸,终于肯咂吧小嘴儿了。
「要不,爸爸抱着过去次,不洗脸脸,不刷牙了,好不好?」关荫给小可爱偷懒。
小可爱才不愿意呢,小鼻子皱啊皱,闻到香味儿后,更清醒了。
伸个懒腰,蹬两下小短腿儿,小胳膊从被子里钻出来,张开等着抱抱,小嘴儿嚷嚷:「好困吖,要是有人能抱抱人家,人家就不困了哦!」
「小家伙!」关荫立马过去,亲亲小可爱的额头,小可爱一转脸蛋儿,小嘴儿在爸爸脸上木嘛一口,笑呵呵地问,「爸爸是要抱抱人家吗?」
「抱抱,肯定要抱抱,来,咱们洗脸脸,刷牙牙,准备次包纸,喝疙瘩汤咯!」关荫先揭开被子,抱着小可爱在床上滚几个圈,等小可爱适应了室内的温度之后,才连爬带跪地抱起来。
小可爱看看包纸,又看看疙瘩汤,问爸爸:「是洋芋疙瘩汤吗?」
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