第一卷 第四章 小小的访客（1/2）
「唔〜」
我在今天之内，究竟沉吟了几次呢？
惹人厌的波糖就在我的眼前滚动。
现在是下午时分，我来这个异世界的第五天。
今天，我们洗好碗盘、管理好粮库。进行这些例行公事后，我们制作了肉干。
虽然这样废话会说太长，不过，那不是普通的肉干，而是熏肉。
我大略解释一下。我们用岩盐和皮果叶搓揉奇霸兽肉的表面，再用伪橡胶叶（这么说起来，我还没确认这东西的正式名称）包起来。放到第三天晚上时，洗掉盐和香料，干燥一晚。隔天清晨，将肉块吊在屋外的树上，下方燃起火，焚烧粒萝叶和皮果叶，熏烤至正中午。熏制奇霜兽肉就此大功告成。
今天正是制作熏肉第四天的清晨，所以，爱·法没有要我去搜集木柴或香草，而是拜托我熏制奇霸兽肉。
我的工作很简单，为了让火不要熄灭，不时追加木柴和香草。不过，我需要看守它好几个小时，所以这份工作绝不轻松。尽管如此，直至中午之前都没有发生什么意外，我成功地做出了大量熏肉。
爱·法和平时一样，为了进行采集工作而前往森林，我边等待着她回来，边将熏肉收纳至储藏肉的空间后，结束了工作。
我工作到中午之后，下午至傍晚这段时间，爱·法准许我专心研究波糖。
这个时间点，爱·法为了猎捕奇霸兽，再次前往森林。虽然奇霸兽的肉依然堆积如山，不过，为了获得波糖和亚力果，每五天就得猎捕一头奇霸兽。然而，我没有猎捕奇霸兽的经验，去了也只会碍手碍脚，所以我才能获得这段自由的时间。
这五天之间，爱·法当然还没有猎捕到奇霸兽。毕竟家里多了我这个食客之前，她只要在十天内捕到一头奇霸兽就可以了，而且，猎捕奇霸兽应该也不容易吧。再说，五天前（虽然是场意外）才刚猎捕到一头奇霸兽。爱·法说，如果今明两天能够猎捕到奇霸兽的话，就再好也不过了。
然后，关于我的挑战。
第一天，我忙着进行奇霸兽的屠宰作业。之后的四天，我每天下午都在努力研究波糖——不过，这家伙实在是个劲敌。
简单说，我不知道这究竟是什么。
我的世界里应该没有这种植物。
它的外表看似马铃薯，色泽虽然比马铃薯淡，但表面的质感和形状与马铃薯如出一辙。不过，里面却完全不一样。
如果直接生吃，味道相当生涩，感觉粉粉的，根本吞不下肚。由于它不带有水分和鲜味，我甚至怀疑它根本不是植物。
如同大家所知，只要水煮波糖，它就会化成液体，变成没有味道的泥巴水。
我曾经将它加进我煮的『奇霸肉汤』之中，却没有任何改善。
不过，它似乎含有人类必须摄取的养分，前四天，等我们吃完肉和亚力果后，我会把它融进汤中再吃下肚。
用煮完火锅的汤汁来煮稀饭，这件事明明让人感到如此雀跃，但是加入波糖后，整锅汤却难吃到让人觉得是某种惩罚游戏。为什么非得喝这种泥巴水呢？我感到相当悲惨。
所以，我才会这么烦恼——目前为止，都还没有找到解决方法。
爱·法准许我一天使用一颗波糖来进行研究，虽然我试了许多方法，仍以失败收场。
用水煮炖，就会让它成粘糊状。
拿去烧烤，就会崩坏成粉状。
就算泡在水里，也没有任何变化。
使用兽脂油拌炒后，炒成一盘粉粉的脂肪。
我还试着将它磨碎、不用脂油而直接炒、拿去晒太阳，我把想到的方法试过一轮后，依然摸不着头绪。
「唔——」我不知道发出几次这样的声音了。
下一瞬间，有人从背后殴打了我的头部。
「吵死了。你烦恼的时候可以闭嘴吗？」
动手的人当然是爱·法。
她今天迟迟没有出发进森林，直到刚刚为止都在储藏室里翻箱倒柜。不过，她现在似乎把事情解决了。她依然一身轻便，只在胸部和腰际裹着布，双腿大开地站着并瞪着我。
「痛死了。我也不想要唉声叹气啊……」话才说到一半，我发现爱·法的腋下夹着某个物体。那是什么啊？好像是一捆色泽优美的布料。
爱·法大概察觉到了我的视线，摊开其中一张布。
「这是我父亲留下来的衣服。」
原来如此。这是一件前面敞开的无袖衣服。应该可以称为背心吧。衣服上没有钮扣，下方有绳子可以绑起来。设计简单，虽然呈现五颜六色的复杂漩涡花纹，但看起来还算时髦。
「哇，真不错。一定很适合你。」
虽然我真心诚意地这么说，爱·法却莫名地羞红了脸。
「我、我怎么可能会穿这种衣服啊！身为家主，我确实有在《猎捕奇霸》，不过，我姑且还是个女人家！」
「欸？我不是要你单穿这件衣服啦。」
我不知道这算不算背心，不过衣服设计成前方裸露的款式，就像阿拉丁穿的衣服。如果不穿胸衣就直接穿在身上——不行不行！这样简直就是没有把善良风俗放在眼里啊。
「如果你要穿的话，当然要把它直接套在现在的衣服上啊！再说，你长得这么漂亮，我怎么可能把你当男人看……」
「吵死了！这是要给你穿的衣服！」
爱·法久违地这么暴怒，她将那些衣服扔在我的脸上。
「你的打扮太显眼了！跟你走在一起的时候，大家都会用可疑的眼神看我们，我很不舒服！」
原来如此。在清晨的水源地，我也能感受到一身白色服装的自己，有多受人嘱目。
而且，因为我没有换洗衣物，我每天将T恤和厨师服交换着穿，至于长裤和内裤，我都是洗了之后就直接湿答答地穿在身上。
不过，这边气温相当高，衣服过不到几小时就干了。就算没洗衣服，这里随时都会下起豪大雨，还是会全身湿透。所以，我本来已经放弃了！不过，因为需要在森林里工作，看到雪白的厨师服愈变愈脏，让我不禁悲从中来。
于是，我向愤怒的女主人深深一鞠躬，表示谢意。
「我、我就感激地收下了。不过，这应该是很重要的东西吧？」
「……如果没有人穿，再怎么重要也只是垃圾而已。」
爱·法臭着一张脸，她的手伸向腰际的小刀。
我不禁向后退了一步，不过，爱·法却将小刀连同刀鞘一起递给我。
「这也是父亲留下来的。」
定睛一看，爱·法的腰际挂着另一把相同的小刀。
「这把刀……真的可以给我用吗？」
「我只是借你用！因为你总是把我的刀弄得油腻腻的，我很困扰！如果你疏于保养，害刀刃生锈的话，我发誓一定会割下你的耳朵！」
「我知道了。谢谢你。我真的很感谢你。我绝对会珍惜你父亲的遗物。我保证。」
爱·法不悦地别过头，不过，她没有离开，重重地坐到我的身旁。
「……那么，你找到让波糖变得美味的方法了吗？」
「嗯〜我现在陷入瓶颈。毕竟在我居住的世界里，没有类似的蔬菜。奇霸兽很像山猪，亚力果很像洋葱，但完全没有任何物品与它相似。」
「既然如此，你就乖乖放弃吧？现在这样……也没什么不好。」
爱·法依然倔强地别着头，我从极近的距离凝望着她的侧脸。
「你真的满足吗？我可是相当不满意喔！『奇霸肉汤』确实愈来愈接近我的理想，但是，这家伙却让我的心血都白费了！虽然我还在实习，但是它践踏了我身为厨师的pride！」
「……普莱德？」
「荣耀，也就是自尊心。」
「这样啊……我最近也开始觉得与其吃些难以下咽的食物，能吃美味的食物当然最好。不过，你也不能一直浪费食材啊。」
「嗯。我当然清楚这一点……」
「这些兽角和牙齿，可以交换食材之外的物品。如果刀子断了，就拿它们换刀子，如果衣服坏了就换衣服，生病了就换药，都需要用它们来交换。」
爱·法用指尖绕着胸口的颈链。
「我以前只要十天猎捕一头奇霸兽，就可以靠交换来的亚力果和波糖维生，也因此能多保存一些兽角和牙齿。不过，以后却需要五天就猎捕一头奇霸兽，我担心这些积蓄也会减少……既然如此，我们应该要更珍惜食材才行。」
「原来如此，不过，你还是同意我一天可以随意使用一颗波糖啊。」
虽然如此，我已经浪费四颗
了。
一切都是因为我太没用了。
「既然如此，今天就不要浪费这颗波糖了。我可以少吃一颗，用那颗来研究……」
「不可以这样。」
爱·法的声音意外地强硬，她将脸凑了过来。
「我告诉过你多少次了，一天要吃两颗波糖、三颗亚力果。为了维持健康，森边居民每天最少要吃掉这些食材。如果减少份量的话，不管吃多少奇霸兽的肉，都会生病。」
爱·法的眼眸中仿佛燃烧着蓝色的火光。
在森边居民的伦理观念中，他们应该不允许别人为了研究而牺牲自己的健康吧。
不——不只是森边居民吧。从厨师的观点来看，确实不能这么做。
如果一位厨师无法控管自己的饮食生活，那就宛如一位不注重养生的医师，或是穿着一身白衣的染匠。
（我当然也清楚这一点……）
厨师要提供给客人美味又营养的食物。无论料理有多么美味，如果对身体有害，那就失去意义了。而就算料理的营养均衡，如果难以下咽，那也没有意义。厨师的目标就是要两者兼顾吧。我不知道其他厨师怎么做，不过，我的老爹就是两者兼顾的厨师。
当然，许多料理为了迎合人们的喜好，比较不重视营养。我自己也很喜欢油腻腻的豚骨拉面。
不过，一般的料理不可能这么做。
我们偶尔才会吃一次垃圾食物，所以才会觉得这样的料理刺激又好吃。
因为食物里含有人类需要的营养素，我们的身体才会产生食欲。不过，由于人类没有遵从动物本能过生活，我们说不定已经失去了这样的感觉——纵然如此，我们也不该违背这个大前提。
奇霸兽的肉真的很美味。
我可以实际体会到它蕴含着身体所需要的营养。
我可以实际体会到那些营养确实融入我的血肉。
虽然可能有人会嘲笑说这是错觉，但我还是认真地这么想。
我之后也想要继续做这样的料理——能够带给我这种想法的料理。
我想要重要的人品尝美味又对身体有益的料理。
（摄取波糖应该对身体有益。爱·法就是很好的证明吧。）
在我认识的人之中，爱·法最强壮，最富有生命力。
如果是奇霸兽、亚力果和波糖养育了爱·法——那么，一定有某种烹调方法能让人开心地将它们吃进肚里。
波糖一定蕴含着对人体有益的营养素……
（……嗯？）
有益的营养素？
人体必要的营养素？
也就是说——
「原来如此！原来是这么一回事！」
我下意识地这么嚷嚷。下意识地抓住眼前爱·法的双肩。
「我就觉得有件事让我耿耿于怀！我就觉得少了什么！可恶，原来是这样啊……！」
「……你这家伙怎么突然抓狂啊。」
当爱·法困扰地想要移开身体时，我下意识地将她拉向我。
「多亏了你，我应该可以找到答案了！爱·法，你果然最棒了！」
我发誓，这都是下意识的举动。
我下意识地抱住了爱·法的身体，纤细却又宛如皮鞭般紧致的身体。
当然，数秒后我的头部遭到反复殴打，不过，我的心却为了即将获得的胜利而激荡不已。
2.
「爱·法，我今天要来挑战新菜单。」
太阳西下，虽然我这么声明，爱·法却只是臭着脸说「随你便」。
她该不会还对我下午一时疏忽的行为而耿耿于怀吧？不过，我当时的举动确实有些过分——如果她用性骚扰的罪名提告，我确实会败诉，所以就算她开始质疑我的人格，我也没办法。
「虽然『奇霸肉汤』的成品不差，不过，每天都吃一样的餐点也会腻吧。爱·法，我这次真的会让你大吃一惊喔，你大可期待。」
「随你便。」
「……话说回来，我马上就借了你父亲的衣服来穿，怎么样呢？适合吗？」
「不适合。看起来很滑稽。早知道就不要给你了。」
看来她还在闹脾气啊。
算了，只要吃到美食，她就会开心起来吧。
顺带一提，如果身上只穿着宽大的背心和围着一块腰布，感觉太不踏实了，所以我还是在底下加了一件T恤。这样的打扮可能有些诡异，不过，我害怕做菜时会烫伤自己，还请大家容许我这么打扮吧。也请各位把卷在头上的白色毛巾当成我的标准配备。
「那么，我就老实告诉你。我已经处理好波糖了。虽然我又用掉了许多柴火，不过我明天会努力捡很多树枝回来，还请你不要介意。」
爱·法沉默而面无表情。她现在甚至不答复我说的话了。
她殴打我之后，一如往常地前往森林。她应该没有看到我烹调波糖的手法，她难道不好奇吗？
「算了，虽然时间还早，我可以先开始进行料理吗？如果你还不饿，赶快设法让自己饿下来吧。」
我刚好跟爱·法相反，现在心情相当浮躁。因为我非常非常期待能够挑战新菜单。
我今天本来打算挑战烧烤肉类的料理。
不只是普通的烧肉，我构想了许多手法，例如蒸烤或用照烧酱煎烤。不过，因为我帮波糖验明正身之后，我打算先挑战一道拿手好菜，其他的等之后再来尝试。
我没有打算要卖关子。今天的料理是『奇霸兽肉汉堡排』。
略称『奇霸堡排』。
我哼着歌，走向粮库，将需要的食材搬到炉灶前。
奇霸兽的腿肉、胸口的五花肉，各取五百公克。
六颗伪洋葱，也就是亚力果。
两把皮果叶。
水果酒。
岩盐。
还有，从波糖萃取而来的魔法精华。
由于这个精华的份量不多，我折叠伪橡胶叶做成容器，把它们装了进去。
那么，我要开始料理了。
首先，我拿出一块腿肉，稍微切掉上面约一公分厚的脂肪。
虽然有些可惜，不过，我要把它当作脂油。由于毛皮上残留的脂肪，全部加工成烛台用的兽脂蜡烛了，下次我必须保留一些拿来煮菜。
从屠宰那天开始算起，这块肉已经放了五天了，上面完全没有损伤。皮果叶的防腐机能真的十分优秀。
不过，就算皮果叶能够发挥功效，听说只要过了十五天到二十天，肉还是会逐渐损坏。
这么一来，就只能靠熏制这个方法来保存肉了。五天前宰杀的份量依然堆积如山，我每天都在烦恼着有没有更巧妙的使用方式。
总之，开始烹调吧。
我在炉灶生起火，等待铁锅加热时，将两颗亚力果切成小丁。
切完之后，就来处理肉类了。
我将腿肉和五花肉切成小块，最后用菜刀剁碎。
一开始，我使用爱·法父亲遗留的那把小刀。
最后，我使用代表老爹灵魂的三德菜刀。
虽然肉块大约有一公斤，依然是小事一桩。汉堡排也是『津留见屋』的人气菜单，我已经习惯这方面的作业了。
不到十分钟，奇霸兽的绞肉就完成了。
我转头望向爱·法，她呈现着卧佛的姿势，不悦地望着我。
她平常总是静静地坐着，仿佛在对厨师表达敬意。看来她今天真的心情不好。重要的奇霸兽肉变身成这种来路不明的粉红色小山丘，她难道没有什么感想吗？
我压抑着心中的几分不安，确认火候。
我将一滴水滴入锅中后，水马上就蒸发了。
时候到了。
我丢进一块脂肪，用木制锅铲（自己做的）将脂肪均匀涂抹在锅中，倒入两颗份的亚力果丁。
铁锅跟平底锅不一样，没有办法拿起来甩动，虽然有些棘手，我还是没有放弃，用木制锅铲不断搅拌锅内。
等到亚力果变了颜色，我倒入水果酒。
我仔细地搅拌，直到酒精挥发为止。
将绿色的亚力果炒成焦糖色之后，我用木铲将它移到容器里。
我们店里制作汉堡的时候，每使用两百公克的绞肉，就会放四分之一颗洋葱，一公斤的绞肉加入整整两颗的洋葱，算是使用了较多的量。不过，奇霸兽的膻味较重，就算多加一些亚力果也无妨吧。
由于要等到炒热的亚力果冷却下来，才能够进行下一个步骤，我利用这段时间切剩下的亚力果。这次我没有把它切丁，而是沿着纤维切成薄片。
如果希望让它炖煮
得很柔软，切片的方向需要和纤维垂直，不过，我今天想要呈现出它的口感，才会这么切。
我总共切了四颗亚力果，亚力果的薄片在伪橡胶叶上堆成一座小山……虽然这个愿望有些奢侈，不过我希望能有一个更好的容器。
在我忙里忙外的时候，亚力果已经冷却了。我依然将炒亚力果丁和奇霸兽绞肉倒在伪橡胶叶上。
然后，我撒上岩盐粉末和皮果叶——此时，魔法的精华可以登场了。
我将某种粘稠的奶油色糊状物，倒在肉的小山上。
接下来只要搅拌均匀就可以了。
我用手揉捏了几分钟后，如我所料，肉馅果然产生了黏性。
虽然我稍早前切除了腿肉的脂肪，五花肉上仍有着满满的油花，不论是绞肉的软硬度或色泽都无可挑剔。
感受到自己即将获得胜利，我的背脊兴奋得窜过一阵颤栗。
我刮掉手掌上的肉馅。将多余的奇霸兽脂肪涂抹在手掌心，当作防止肉馅黏在手上的润滑剂。接下来，要来让它成形了。
如果捏得太大，会难以调整火候，我舀出六分之一的绞肉，捏成椭圆形。砰、砰、砰，我没忘了用双手抛接肉馅，甩出空气。
我做出了六个迷你汉堡排，一个大约一百六十公克。
真是可爱。色泽也呈现美丽的粉红色，好想就这么咬一口。
先不管这个了，火候如何呢？
嗯〜火好像太大了。我拿掉一点木柴，进行些微的调整。
我只能目测火候的大小，这是制作这道料理时的最大难关。
一开始用强火，之后转为弱火——由于我没有办法如此精确地调整火候，所以相当辛苦。不过，这也是无可奈何的事，只能用脑袋来一决胜负了。得靠脑袋的灵活思绪和想像力，最后要运用判断力。
我将一块肥肉丢入铁锅中，等待它煎得焦脆，释放脂肪。然后，我终于将汉堡排放入锅中。
随着悦耳的滋滋声，让人想要食指大动的香气弥漫在室内。
由于这是一个圆底锅，我一边留意不要让汉堡排沾黏在一起，一边迅速将六块汉堡肉丢入锅内，等待数秒。
如果在这个节骨眼失败的话，一切就白费工夫了。我留意着香味的变化，用木铲确认受热面。
看来之前不需要调低火力啊。现在大概煎到六分熟左右。
不过，总比煎焦好。就算有些微的肉汁流出来，也正好可以变成酱汁的原料，而且我相信奇霸兽的肉汁没有少到这种地步。
我又等待了数秒，等到受热面呈现熟度刚好的颜色，将汉堡排翻面。
那么，马上开始准备下一步骤吧——当我后退时，撞到了一个障碍物。
不知不觉中，爱·法站在我的背后，凝视着铁锅。
「呜哇，吓死我了！爱·法，你在啊！」
「……我为什么要离开自己的家啊？」
「不，我不是这个意思……啊，抱歉，我得准备几样东西。」
我绕过爱·法，抓起装有水果酒的土瓶，还有堆满亚力果的伪橡胶叶。
我再次面对着铁锅，放下土瓶，确认汉堡排的颜色。
表面煎得八分熟了，时间差不多了吧。
「爱·法，你要小心喔，说不定热油会喷出来。」
虽然对方没有答复，不过，我没有时间犹豫了。我将水果酒倒入锅里，马上盖上锅盖。
噗咻、啪叽啪叽，传来了一阵闷闷的巨大声响。
这是制作『奇霸堡排』的独特烹调方法。
制作汉堡排的时候，为了防止肉汁流失，会用强火迅速煎烤两面，之后为了让汉堡里面熟透，会调成小火慢慢煎烤，或是将汉堡排移到烤箱烘烤。这才是正规的调理方式。
不过，我不可能采用这两种方法，所以我选择蒸烤一途。如果这么做，我可以抢在汉堡排烤焦之前，让里面熟透。
因此，我把汉堡排捏得较小又薄。
由于我无法微调火候。不过又得用强火烧烤汉堡排的表面——既然如此，只能用强火贯彻这个流程了。我只能将汉堡肉捏得较小，进行短期决战。
不过，就算是这样的大小，如果想用强火煎至整块肉排熟透，最后还是会煎焦吧。这么一来，我只能用蒸烤的方式快速加热了。
这是个简单又理性的结论。
「好，差不多了吧。」
我打开盖子之后，添加了水果酒芳香的香气瞬间四溢。
我用木铲试着将一块汉堡排切成两半。
肉排呈现漂亮的象牙色，不带有一点红色。
「爱·法，你可以帮我拿盘子吗？」
我操纵着木铲，留意不要让其他汉堡排烧焦，听到我这么开口后，爱·法沉默地将木盘递给我。
我迅速地将三块汉堡排盛入盘中，再次接过新的盘子，救出了剩下三块汉堡排。
「好，接下来剩下亚力果了。」
由油脂、肉汁和水果酒组成的酱汁在锅底沸腾。
我将一把岩盐、皮果叶和亚力果薄片放入锅里。
只要将亚力果炒到柔软——就大功告成了。
「爱·法，再把盘子给我一下。」
当我这么说后，对方再次将装有肉排的盘子递给我。
咦？由于我一直紧盯着铁锅，所以没有发现，不过，对方难道一直用双手捧着盘子在等我吗？
她真细心。虽然她平时很冷漠，我却能在这些枝微末节处体会到她的善良和诚实。
先不说这个了，回归正题。
我将亚力果平均地放在两个盘子上，用木匙淋上酱汁后，『奇霸堡排』就大功告成了。
「啊，你先坐着等我一下。」
我冲进粮库，拿出放置已久的波糖。
不过，应该没有人认得出这是波糖吧。
爱·法望着放在伪橡胶叶中的物体，疑惑地歪着头。
那是一个扁平的圆形奶油色物体，上面有一些煎烤过的痕迹。
如果来自我的故乡的人看到这个物体，说不定会认为这是印度料理中的「烤饼」，或是「没有加料的大阪烧」。
这就是波糖的真实身份。
「趁热吃吧！我之后再跟你解释。」
3.
我先从结论说起。
波糖——应该是「谷物」。
这是我的推测。我也无从查证。
总之，我这么假设之后，终于找出烹调它的方法，也成功了。
提示就是「营养价值」。
这件事并不难理解。小学生应该就听得懂了。
奇霸兽的肉代表蛋白质和脂肪。
亚力果是黄绿色蔬菜，它代表维生素和食物纤维。
那么，要如何摄取碳水化合物呢？这个疑问就像最初的天启一般使我醒悟。
我不清楚这个世界的居民的身体构造。不过，既然他们的外表与我们如此相似，多少可以用我的常识来思考这个问题吧。
爱·法是一位相当健康的女孩。
她的肌肤美丽又有光泽，身材仿佛经过雕塑一样，她的臂力可能比我还大。
必须要有均衡的饮食生活，才能构筑出像爱·法这样的身体。
然后，爱·法有吃肉。她也有吃蔬菜。这么一来，如果她没有吃碳水化合物，未免太不自然了。
碳水化合物本来就是能量的来源。
爱·法的能量不输野生动物，她总是充满力量，我认为她一定有摄取碳水化合物。
「波糖既是谷物，也是碳水化合物。」
我会做出这个结论的另一个关键，在于波糖的「口感」。
我第一次吃它的时候，曾经认为它「简直就像面粉水」。
面粉，也就是磨碎小麦而成的谷物。是一种谷粉。
我不需要煎它、炒它或生吃它。一开始答案就亮在我的眼前了。
我应该更重视森边的饮食文化的。因为「炖煮」就是唯一的解答。
使用高热炖煮，能去除波糖的涩味，并使它溶于水中。
于是，波糖才能让人可以下咽。
不过，这样也只是会让它变成无味的泥巴水。就算说好听一点，也只是面粉水。
既然它是面粉水，我只要设法把它变成面粉就可以了。
百般思量后，我开始动手攻略波糖。
我用少量的水来炖煮它，把它煮成黏稠的波糖汁。接着，我尽量加热它，加热到快要烧焦的时候，波糖果实已经成为史莱姆似的半液体质地。
然后，我将它曝晒在太阳下约一个
小时，它终于凝固成坚硬的固体。
我敲碎它，试着吃了一口——他成为了没有味道的粉状物。
尝起来果然与「面粉」极为相似。
既然如此，我就把它当作面粉来使用。
我的预感成真了。
我将碎成粉状的波糖果实溶于水中，用火加热之后，它不会像生的波糖果实一样沸腾，而是开始冒泡成型，简直就像没有加料的大阪烧。
我的手边还有少许样本，我试着烧烤没有曝晒过的半液状波糖，不过，这些却无法成型。水分完全挥发，剩下烧焦的粉末。
关键在于要将它完全干燥。
我当然不知道波糖中的分子排列发生了什么样的变化。不过，我也不想要知道。
总之，我已经找到了我心目中的答案。
然后——当我终于攻下波糖，整个人沉浸在胜利感之中的同时，也感到相当欣喜与激动。因为面粉具有「塑型」的效果，我本来想要过一阵子再制作的「汉堡排」，现在立刻就可以挑战了。
所谓的塑型，就是链接绞肉的功能。
一般会使用蛋黄和面包粉。
当然，就算不塑型，还是可以制作汉堡排。我听说添加食材让汉堡排得以塑型，是日本特有的文化。大家众说纷纭，有人说「只要有加盐巴就没问题」，也有人说「什么都不用加，搅拌均匀就行了」。
即使如此，『津留见屋』依然会添加材料塑型，我每次制作汉堡排也都会塑型，所以，我才一直没有制作这道料理的动力。
不过，如果有塑型用的材料，那就另当别论了。
我随时可以挑战蒸烤料理或照烧料理，这些烹调方法也比炖煮料理来得简单。
我心想，既然如此，干脆就做汉堡排吧。
汉堡排就是所谓的加工食品。是一种没有保留肉类形状的肉料理。对我来说，这是相当普遍的一道菜。不过，在异世界人的眼中，这道料理一定相当不可思议。
如果我能成功制作出汉堡排，爱·法会有多讶异呢——想到这里，我的情绪就相当高昂，宛如恋爱中的少女一样。
◇
经过了百般曲折，我们开始享用第五天的晚餐。
「虽然完全变了样，不过这是波糖。它本身没有味道，你可以撕成小块搭配肉一起吃。这种吃法你应该可以接受吧。」
一个人有三块小巧的『奇霸堡排』，搭配亚力果片，淋上大量以水果酒为基底的酱汁。
然后，还有一块圆形的烤波糖，看起来就像大阪烧一样。直径约三十公分，厚度约一公分。
「那么，我开动了。」
爱·法又用左手指尖在嘴边划了一道横线，她喃喃自语后，拿起容器和汤匙，果然露出一脸狐疑，紧盯着『奇霸堡排』。
我一边偷偷瞄着爱·法，一边用木匙切开汉堡肉。
嗯，硬度没有问题。断面相当多汁，做得不错。
不过，这个汉堡排还有一个问题，那就是食材是否合拍。
应该很少人会用山猪肉来制作汉堡排。
我估计是因为山猪肉不适合汉堡排的调理方式。
山猪肉比猪肉柔软。不过，只有靠「水煮」的方式，才能够发挥山猪肉这个特性。原因我记得是因为脂肪的多寡，总之，山猪肉的肉质就是会愈煮愈柔软。
如果用其他方法来烹调山猪肉，山猪肉就会被人们分类为肉质坚硬的肉。
假设使用正确的方法予以加工烹煮，山猪肉也不至于会如此坚硬。不过，它也不会宛如牛猪肉一般柔软。
而且，一般最常使用牛肉来制作汉堡排。
牛猪肉的混合绞肉制作的汉堡排也很受欢迎。
我很少听到有人只用猪绞肉制作汉堡排。
山猪算是家猪的原种，所以它的肉质应该和猪肉相似吧。
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