第367章 戒了（2/2）

「没有！太阳打西边下去了。」何红军看着他打趣道，不戒不行啊！他还的留着这条命，问问瑟瑟到底怎么回事？

何红军看着林希言疑惑的目光，知道不给他一个合理的解释，以这小子追根究底的性格肯定不放弃，于是道，「不抽烟是因为怕暴露目标，美国佬的飞机看见点儿光亮，那炸弹就来了。久而久之就不抽了，这酒嘛！饭都没地儿吃，哪里还有酒喝？」

「不对啊！我不信你们缴获不了美国佬的物资。他们就是打仗也不会委屈自己，香烟、酒、罐头、连美女画报都有……全活着呢！」林希言充满疑问的目光看着他道，「喝酒可以驱寒，你会不喝酒？」

「那威士忌颜色看着跟马尿似的，还不如咱们的烧刀子。」何红军大大咧咧地说道，「你也说驱寒，都分给下边的人，你不知道那边有多冷！」好笑地看着他说道，「你还让不让我们吃饭了，肚子饿了。」

「吃饭吃饭。」林希言赶紧说道，拿起筷子。

「嗯！这菜也没那么清淡啊！合我的胃口。」何红军咽下嘴里的食物，眼前一亮道。

「你哪听来的。」林希言停下筷子看着他微微摇头道，「这粤菜由广府菜、潮汕菜、客家菜三种地方风味组成，三种风味各具特色。」

干脆放下筷子道，「这广府菜，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。」

顿了一下又道，「这潮汕菜，以烹制海鲜见长，汤类、素菜、甜菜最具特色。刀工精细，口味清纯。」

继续道，「这酿豆腐就是客家菜，菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲究香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长，有独特的乡土风味。各种不同的口味组成了现在的粤菜，不能一概而论。」

林希言指著白切鸡道，「鲜甜无比，很大的功劳归结与厨师对厨艺的执着。而这饺子的翻版酿豆腐带有浓烈的北方痕迹。」

「我还是喜欢吃酿豆腐。」周光明扒了着碗里的酿豆腐道，「只是这碗好小，感觉吃不饱。」

「我跟你一样，这碗还没有我巴掌大。」何红军随声附和道，手扣在碗上，「看看还没我手大，吃饭的时候也总是多盛两回，纷纷引来侧目，怪不好意思的。」

「吃饱了为止，你管他们干什么？咱就多盛几回，看米饭还有很多。」林希言指着装有米饭的大瓷盆道。

「嗯！」周光明重重地点头道。

「其实无论北方还是南方，吃到肚子里的东西都差不多。北方以一日三餐为主，中间很少加餐的。南方四季都不缺瓜果，中间吃点下午茶、点心，肚子就那么大，到正餐时自然是稍微吃点儿就饱了。」林希言看着他们三个说道。

「有道理。」何红军点点头道。

花半枝看着何红军欲言又止的，这话憋在心里实在难受。

「枝枝一直看着何大哥做什么？」林希言看着花半枝满脸疑惑地说道。

「呃……」花半枝看着何红军透来的目光，磕磕巴巴地说道，「那个……他刚才不是说着凉挂水来着，我觉得还是吃清淡点儿的好。」

「没事，我全好了。」何红军闻言笑着说道，「不过还是多谢弟妹关心了。」

林希言点点头道，「我爱人说的对，不要只夹酿豆腐，其他的菜也好吃。」说着将酿豆腐推到了花半枝与周光明面前道，「这个符合你俩的口味儿。」

花半枝轻抚额头，他这样仿佛刚才的话都是故意似的。