第一百二十章 蛋糕（2/2）

叶云重觉得阿姐看起来有点傻啦吧唧的。

叶云舒赶紧擦了擦口水，还有点不好意思。

「二郎，阿姐给你做个好吃的，想不想尝尝？」

叶云重眼睛一亮，「什么好吃的啊？」

叶云舒神秘一笑，「香甜松软的东西，保证比糖糕还好吃！」

虽然对糖糕已经没有多少期待了，但看着姐姐神秘的表情，叶云重也兴奋了起来。

「我要吃！我要吃！」

周方银也跟着喊：「我要吃！我要吃！」

「那去鸡笼里给我捡几个鸡蛋过来。」

叶云重的小脸皱了起来，「阿姐，能好吃吗？」

那个鸡蛋闻起来好腥的，他就不爱吃鸡蛋。

叶云舒拍着胸脯保证：「你阿姐做的能差吗？」

叶云重这才放心了，屁颠屁颠的便往猪圈跑去。

做蛋糕要用低筋面粉，虽然没有现成的，但叶云舒知道怎么把中筋面粉变成低筋的。

方法特别简单，用容器装好需要转变的普通面粉，然后用勺子给压实咯，再用筷子搓上洞，用盖子密封好，上锅蒸一刻钟，普通面粉就变成了低筋面粉。

陈雪娘全程看着叶云舒操作，不由得好奇的问：「云舒，你这是蒸啥啊？怎么不加水？」

不加水蒸出来，面粉不还是面粉吗？

叶云舒手上一边忙活着，一边回答陈雪娘，「小姨，一会儿你就知道了。」

陈雪娘知道她是个脑子活泛的，便也不问了，就待在一旁看，顺便把陈芸娘也拉进了队伍里。

叶云舒在灶台上忙活着，后面站了一排围观的人。

叶云重和周方银小，个子不够，两个小朋友便端来了凳子，站在凳子上围观。

做好的低筋面粉，叶云舒又一点点的捣散，放在一旁冷却。

拿了五个鸡蛋，蛋清蛋黄分别磕在了两个不同的碗里。

她回头看着叶云重和周方银挑了挑眉毛，「你们要来帮忙吗？」

周方银刚想答话，叶云重拉了他一把，一个劲儿的冲他摇头。

阿姐的这个表情他太熟悉了，上次做香皂自己就是这么上当的，这回说什么也不上当了！

陈雪娘上前，「他们就算了，要做什么我来吧。」

叶云舒看着陈雪娘，递上了三根筷子。

陈雪娘的眉头一跳，幽幽问道：「不会是又要搅和吧？」

前两天搅了三盒子的香皂，现在胳膊还酸着呢！

叶云舒虽然很想告诉陈雪娘不是，但……事实就是这么残酷。

「唉……」陈雪娘长叹一声，无奈的接过了筷子。

叶云舒把装着蛋清的碗递到了陈雪娘的面前，「小姨，顺着一个方向搅打，一会儿累了跟我说，咱们换着来。」

「舒儿，你这究竟是做的什么啊？」陈芸娘纳闷，看起来还真的是复杂的很。

「蛋糕啊。」

众人不解：「蛋糕？」

叶云舒点头一笑，「对，用蛋做的糕点就叫蛋糕。」