第三百一十八章 碰撞！（1/2）
预选赛开始后，不到两个小时，就已经陆续有学员开始呈递自己的披萨！
毕竟虽然有三个小时的时限，但是大部分入围的学员也都知道，一旦那些种子选手们开始呈递，就没有他们什么事儿了……
还不如趁现在露个脸，在众多料理界人士面前表现一下自己，免得一会儿出现「人比人得死」的尴尬！
「嗯，芝加哥式的深盘披萨？分切之后，融化的奶酪，甚至会流淌出来的感觉，番茄酱汁的颜色看起来也不错……」
「厚边的部分口感并不生涩，底部反而没有想像中那么厚……给了馅料很大的空间啊！」
「鸡肉粒和培根粒，加上番茄基底的酱汁吗？虽然中规中矩，但是对火候的掌握，和对饼底薄厚分部的把握，还是值得赞许的。」
香田、蕾欧诺拉，还有园果依次评价道。
之后计分板上的分数亮了起来——8、8、6、6、6……
「太田一郎同学的最终分数为34分！现居第一名。」b区的司仪佐佐木由爱宣布道。
没错，三年生太田一郎之前已经有十几人呈递过自己的披萨了，但是分数还没有他高！
二三年生们，对此早已经习以为常，而一年级的新生们，则是受到了不小的「惊吓」。
「这就是远月学院的评分标准吗？未免太高了吧……」
「没错，和之前的人一样，前一秒还说得好好地，之后的分数却都很低！」
「确定每位裁判，是有20分的分权吧？现在还没有任何一位裁判，给出超过10分的分数吧？」
「居然还有人的总分是个位数……那可是从资格赛上脱颖而出的学长啊！」
而就在这时，一股异常刺激的气味，从b区赛场中传了出来！
原本之前正在料理的时候，油女春树和贞冢奈绪，就是用了带有「异味」的食材，但那时还不明显……至少是相对现在的气味来说「不明显」！
只见贞冢奈绪从烤箱中取出饼底发黑、而馅料带有「斑点」的披萨，之后一股浓郁的腥臭味，在场上弥漫开来……
「啊！这是什么味道？」
「仅仅是闻起来都呛人，她是来捣乱的吗？」
「这是把什么东西放在面饼上烤了……」
一年生们已经纷纷质疑起来，而二三年生则是一脸不屑的看着他们，仿佛是在说：少见多怪，连癖（hei）性（mofa）料理都不知道吗？
浑然忘了半年前，他们在秋季选拔赛上，也被贞冢奈绪吓了一跳！
「请各位评委慢慢品尝吧！这是我精心准备的『深海的祝福』！」贞冢奈绪的脸上，虽然算不上「爽朗」，但也同样带着自然微笑，而不像秋季选拔赛时一副「女巫来了」的样子。
「深海的……祝福？」一旁来自欧洲的美食家评委韦德，看着面前带着霉斑的奶酪上，伸出了数只章鱼触手、还有一些其他贝类似乎潜藏其中的披萨，再怎么看都觉得更像是「深海的诅咒」！
不过作为美食家的职业操守，令他没有妄下定论，而是用刀叉分割出了一小块。
将连带着发黑的饼底、霉斑奶酪，还有一看就很「不祥」、好似地狱中伸出的绝望之手的馅料，一起放入口中，轻轻咀嚼了起来。
五名评委在这时，终于在本次的试吃中，迎来了第一次动容！
与「秋季选拔赛」上，贞冢奈绪献上了「漆黑的叻沙咖喱」之后，评委们马上被带有「臭味」的咖喱俘获胃口，之后一边觉得「好臭」、一边却反而大口的品尝起来不同……
此刻在「深海的祝福」下，只见b区的五名评委都露出了真正沉醉的表情，并没有出现表情与食欲截然相反的情况。
沉醉的咀嚼着披萨的同时，鼻孔也仿佛都增大了几分，似乎是在用嗅觉，回味着口腔中的披萨的味道！
「深海啊！虽然黑暗，但是也令人感觉倍有安全感、而且很温馨呢！」园果感叹道。
「这芝士选择的是法国的『洛克福芝士』吧？蓝纹芝士的一种，与意大利的戈贡佐拉芝士、英国的斯第尔顿芝士，并称世界三大蓝纹芝士，由生羊奶制成，在洞穴中发酵，蓝色的条纹是蓝莓菌斑，也是臭味的来源，在发酵中由内而外的滋生出来，蓝莓菌斑分部的均匀、密度，也是蓝纹芝士成熟程度的标志。同时使用了干货的章鱼脚、贻贝肉作为馅料，在饼底中使用了同样具有强癖性的墨鱼汁作为调剂……」
蕾欧诺拉夫人又开始了她的奇怪口癖，在品尝到满意的食物后，在口语上的短板会在短时间内被弥补，被称为「蕾欧诺拉版衣衫绽裂」。
同时她也点破了这带有蓝色斑点的馅料是怎么回事儿！
「贞冢奈绪选手的分数出来了！这是本场比赛中，第一位获得了五个两位数分数的选手！67分！总分六十七分，暂时占据榜首。」由爱在分数出来后宣布道。
同时贞冢奈绪对自己的成绩，似乎不是很满意的样子……
不过这时贞冢奈绪忽然看到，场下已经是十杰的绯沙子，鼓励的为她鼓了鼓掌，马上又一副羞涩、满足的样子。
「奈绪同学也是有成长的啊……虽然还是喜欢癖性强的食材，但是料理却不像之前一样带有对抗性、不再是使用癖性食材的特点来『俘虏』评委了，看评委们的表情就知道，虽然料理的异味很重，不过应该不会过于影响后面的选手了。」同样已经是十杰的创真说道。
虽然蓝纹芝士，也是芝士的一个品种，「洛克福蓝纹芝士」更是其中极品，不过依旧有些学员，露出了有些无法接受这种能够看到菌斑的食材的表情……
然而他们很快就能接受了！
因为马上一股更加强烈的「异味」，便「驱散」之前贞冢奈绪带来的气味。
「又是什么东西？」
「是那个张狂的新生！」
「哈？就是要自己成立社团的那个？」
「没错，就是那个『变态』……」
只见带着小墨镜的油女春树，嘴角挂着自信的微笑，将几盘同样带有明显异味的披萨，放在了五位评委面前……
「欢迎品尝我的宝贝们的杰作……我叫它『竹海披萨』！」油女春树说道。
「我的宝贝们的杰作？不应该是『我的宝贝杰作』吗？」韦德疑惑的说道。
这时五名评委也看到了，在一层土黄色的奶酪下，露出了一些馅料……
「这是竹笋和……什么肉？」
可以看出除了竹笋之外，应该还有某种肉的肉丝，从颜色上看有可能是鸡肉、鸭肉等禽类肉，但是在奶酪浓厚的「异味」中，似乎并没有禽类肉独有的味道，反而混着一种与竹笋相交融的清香？
听过油女春树的发言，见识过他的「生僻食材」理念的学员，对这些白色的「肉」，大概有了些猜测，不过具体是什么就不知道了！
「那么还是先来尝尝看吧！话说这竹编的烤盘，还真的有些奇特，但是这种重口味的奶酪，不是完全将竹子的清香盖过了吗？」
带着疑惑，五名评委各自将面前的披萨分切下一小块之后，放入口中！
明明前一刻还感觉，这芝士的味道过于「辛辣」，但是却马上便被披萨的竹香味所征服！
无论饼底、酱汁还是馅料，都有着一股令人感觉自己置身于竹海的清香……
其中酱汁倒是不用多想，清香型的酱汁，也不算什么稀罕，竹笋更不用说，没有竹子的清香才奇怪！
然而饼底和馅料中肉丝也会有这种感觉，就令人惊奇了……
「是竹汁！这饼底的面，是用竹汁与高筋小麦粉揉制的吧？」香田说道。
「竹汁？」
「没错……一种从竹子中取出的水，经过竹体的过滤、净化和活化，含有丰富的生物酶、以及人体所需的胺基酸、微量元素，同时有着清冽的竹香！」
「但是这『肉』……口感有些奇怪，与我之前品尝过的肉类都不同，究竟是什么肉？这竹香……也不像是腌制的结果！」香田疑惑道。
作为美食家的他，居然尝不出这是什么肉？
这令香田还有其他评委，都倍感疑惑！
只见油女春树自信一笑，之后说道：「是我在家里的竹林，精心培育的『竹虫』哦！」
「竹……虫？」
「没错，一种在成虫阶段，会羽化为小蜂交尾，产卵在竹子的嫩梢基部节间的『虫类』，竹虫的幼虫会寄生在每节竹子中，吸食竹节中的养分！二十天就可以从米粒大，成长到手指粗，这时也是适合食用的时候！这些正是焯过水的竹虫幼虫，被我去皮、改刀的结果……」
油女春树侃侃而谈着，不过五名评委此时都觉得，这厮的「去皮改刀」根本就是心存不良！
「虽然有人认为，虫类的样子『很恶心』，但是我认为它们也有自己独特的美味不是吗？比如这竹虫，它那近似于带有竹香味的奶油的甘甜，令人沉醉不是吗？中华民族中的基诺族，就有以其为美食的传统！这也是我在游学时，带回来的竹虫数代繁衍的结果！」油女春树的说道。
「这个……」香田等几名评委互相看了看，之后点了点头，决定也「忽视」肉类的来源这一点！
毕竟正如油女春树所说，他使用的「竹虫」都是通过检测的，不但无毒无害，而且蛋白质含量丰富，那么……仅以美味程度上来给分就可以！
「等等，那这芝士……又是什么种类的？不得不说，你对它的掌控很到位，明明有着发酵出的『辛辣』味，离得远、感觉不到竹香的话，会感觉味道过于刺激，但是到了近处，却反而令人感觉与竹香完美的结合了。」韦德再次开口问道。
香田的面色有些怪异，似乎是已经知道些什么……
「这我的『宝贝们』发酵的结果！」只见油女春树拿出了一个透明的小瓶，里面似乎装着某种粉末？
不过就在他一抖之后，「粉末」却过分的抖动了起来，似乎是……活体？
「这是……什么？」园果有些紧张的问道。
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