第二百八十七章 比试（1/2）
「你的问题，你先在旁边想一想吧！然后是昴苑……刚听到族老们的决定的时候，我也吓了一跳。想不到那些老顽固，居然会让你去远月学院，明明十年前我想要赵家兄弟……啧啧，既然这样的话，何必还让外人代表……」
「咳咳咳！娄三叔公，您老有话还是直接说吧！」刘昴苑打断了娄三的话，同时看了刘昴星一眼。
发现他显然正在想着自己的事情，没有注意到两人的对话……
「嗯，怎么说呢……虽然你现在名义上是昴字辈的第一人，不过这还多亏了昴字辈的人少，算你也就那么几个人，这也是从你祖父开始，你们这一支一直早婚早育的结果……」
「娄三叔公，我知道您很能打，但可以说点重要的吗！」刘昴苑无奈的打断道。
「哈哈哈，别介意！我没有别的意思，只是说你直接去远月的话，一个月之内被退学的几率很大而已。」娄三笑着说道。
不，你说的就是最让我介意的话！刘昴苑在心里再次确认了自己这叔公很能打之后，才平静了下来。
「哎，其实我也不是针对你们谁，只是想说……你们的问题很严重而已！」娄三一本正经的说道。
见已经没人搭理他，娄三这才继续说道：「昴苑的话，我想在接下来的一个月，应该去『阳泉酒店』进修，分别在法式餐厅进修半个月、东南亚餐厅进修一个星期、日式餐厅进修一个星期，之后在跟我进修一段时间……
毕竟只有一个多月，想将世界各大菜系全部精通是不可能的，即便你有中餐的底子在也不可能，不过只要针对性的掌握这几种菜系的一些原理还有内核理念，加上你的中餐水平，相信应付远月学院的日常课程还是没问题的。」
通常认为所谓的「西餐」，鼻祖是意大利菜系，即便是法国菜系也脱胎于意大利菜系，不过法国菜系如今早已经青出于蓝，在各方面都可以算是「西餐」的代表。
想要刘昴苑在一个多月的时间里，就掌握所有分支菜系是不可能的，所以刘娄三选择了比较有代表性的法国菜系和东南亚菜系。
因为前者对刘昴苑来说最陌生，所以留出了半个月的时间，而东南亚菜系在一些地方，与中华菜系有相通之处，所以刘娄三只给她一周……
至于最后一周放在日式餐厅的理由就更简单了，论亲缘程度，这是离中华菜系最近的，但是远月地处岛国，还是进一步了解一下的好！
可见刘娄三对于远月还是很了解的，同时对刘昴苑设置的训练计划，也很有针对性。
最后还会专门指导刘昴苑一段时间。
而刘昴苑虽然有些可惜，不能在「阳泉酒家」的本店进修，但是也明白刘娄三的用意……
「阳泉酒家」作为规模最大的三星级餐厅、中华菜系的圣地，虽然也一直保持着推陈出新、顺应时代变革的传统，菜单上的各种招牌菜，基本都有几分「世界菜系大融合」的影子在其中……
但是说到底，也依旧是中华菜系的餐厅，刘昴苑在这里进修的话，显然与本身用意就南辕北辙了！
而就在「阳泉酒家」不远的「阳泉酒店」，则是和远月度假村一样，世界各大菜系的餐厅，都存在于其中。
「那我的『神髓』应该怎么掌握？」刘昴星这时出言问道。
「嗯……你也先来『阳泉酒店』，我先鉴别一下你的刀功、火候究竟都到了什么水平，这两种神髓比香料神髓还要简单一些！毕竟你……」刘娄三说道。
「毕竟我资质愚钝、不用再强调了！」刘昴星白眼道。
「不，其实我觉得这么说是侮辱了『愚钝』，正常人达到你现在技艺，不可能一点神髓的预兆都没有的……哎，你别走啊！你知道怎么去『阳泉酒店』吗？」
刘昴星现在无比确信，这厮一定相当能打！
却不知道刘娄三也在疑惑着：「的确很奇怪，就算是只猪，现在应该也有神髓预兆了才对……如果真的一点资质都没有，那他的技艺……哦，对了，族老们现在的判定是『先祖感应传功』？
姑且试试吧！我也很好奇，他现在如果掌握了神髓的话，三大基础技艺会强到什么地步！」
因为刘娄三不知道预言的事情，所以对族老们的说法，并不是十分相信……
「对了，我看你两次获得地区性的料理大赛冠军，都是和面点有关？怎么样，第四种神髓准备领悟面点类的神髓？」刘娄三在路上对刘昴星问道。
「『神髓』不止有这三种？」刘昴星疑惑的说道。
「……你还真的是什么都不知道啊！刀功、火候还有香料，是最基础的三种神髓！也是成为『麟级』厨师的基础。除此之外，至少也还要再掌握一种完整的『神髓』，才有机会成为『龙级』厨师！」刘娄三说道。
「完整的神髓？」
「没错，除了三种基础的神髓之外，其他『神髓』都很少有能够直接领悟的，比如『面点神髓』，就包括了『醒面神髓』、『和面神髓』、『延展神髓』等等很多种，通常都是先领悟三种基础神髓，之后领悟这些碎片级的神髓，最终领悟出完整的『神髓』。」刘娄三说道。
刘昴星注意听了起来，知道这是自己从未接触过的，「麟级」之后的厨艺发展方向！
其实刘昴星怀疑，自己认识的人中，像是城一郎、堂岛银、薙切蓟，应该已经是「麟级」，不过之前自己的厨艺最高也就是在虎级徘徊，他们自然不会和自己说这些，至于更熟的，即便是四宫小次郎，也还只是虎级……
「那您老还差多少能领悟一种神髓啊？」刘昴星故意问道。
他还真不相信，刘娄三会是「龙级」厨师，本来是想刺激他一下的，谁知道……
「我已经在三大基础神髓之外，领悟了完整的『海味神髓』，其他的……一般一般吧！」刘娄三一副我好谦虚的语气。
「你已经达到龙厨师了？」刘昴星惊道。
「当然没有！我不是说了……领悟一种完整的『神髓』，才『有机会』成为龙厨师，你懂不懂什么叫『有机会』？」
虽然是这么说，但刘昴星还是大概估计出来，刘娄三在「麟级」厨师中，应该也属于比较强的了。
刘娄三带着刘昴星和刘昴苑，穿过了仅对客人开放的小花园，来到了「阳泉酒店」，或者说是「阳泉室内度假村」！
首先帮刘昴苑安排了明天开始要报到的十二楼的法式餐厅，刘娄三也委托这处餐厅的主厨，之后「照顾」刘昴苑半个月。
当然，这个「照顾」指得是让对方在这半个月中，多传授刘昴苑一些法国菜的知识，而不是为了让她过得轻松！
至于今天，刘娄三还要先测试一下两个人水平究竟如何。
毕竟对刘昴苑这晚辈，他也已经很久没见过，而刘昴星更是只在转播中看见过。
领着两人来到了一处不小的空厨房，显然这里并不在运营之中，整个厨房里空荡荡的，只有两名看起来二十岁出头的年轻厨师在。
同样穿著白色的厨师服，不过没有带象征级别的领巾，厨房中各种先进的设备也都齐备，虽然不像远月国际的研究所那么齐全，但相比于同规模的酒店厨房来说，也算是现代化程度非常高的了！
这也说明了刘家的「保守派」的心理……并不是为了保守而保守，而是相信着「崇古」的方式，更能够催生出真正强大的料理人！
在确保料理人不会被新生的、外来的料理技艺影响，而可以「独立」之后，也愿意令族人接触更多的料理技艺，以提升实力。
而并不是一味的妄自尊大，只是对于「食感」、「厨心」之类的，过于在乎了，所以才不愿意让族人过早的接触其他菜系……
其实如此一来，主要是在中高层厨师的培养上，全面处于劣势。
对于底层的厨师来说，专精一道也没什么不好，而对于顶尖的料理人来说，掌握了「厨心」之后再接触不同的菜系，也算是殊途同归，并没有逊色太多！
像是刘娄三，作为娄字辈的第一人，就有着「麟级」厨师、而且有着是在「麟级」中也属于比较高的实力……
可以看作是「刘家的堂岛银」，也不算夸张。
当然，考虑到两者的年纪的话，显然堂岛银要更加优秀！
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