第一百七十二章 小虎与老猫(2/2)
「御,使马也!」刘昴苑按照「说文」中的解释,想要告诉刘昴星自己想要表达的真实意思。
「哈?这就是你的不对了,怎么能把丈夫比作马呢?」
「谁跟你说丈夫的事情了!」刘昴苑在对着话筒咆哮道。
从这一天起,刘家出现了刘昴苑恋爱了,甚至和恋人在手机里谈婚论嫁的传闻……
「那是……」
「治理天下是『御世』、统帅军队是『御兵』、统治百姓是『御民』!御者,统治、驾驭之意!『食感』蜕变之后,便会形成『食御』的境界!不再是六感沉浸于料理,而是脱离出来驾驭料理。」
「有什么区别吗?」
「当然有!不但专注性比之前更高,而且专注的不再是某一道料理,而是『料理』这件事情本身,所以可以更好的兼顾周围料理人的情况……顶级的『食御』甚至可以潜移默化的影响厨房中其他人!」
在刘昴苑的解释下,刘昴星结合自己在shino『s·tokyo厨房中的见闻,也明白是怎么回事儿了。
大抵亚伯和琉诗,都只是「食御」境界,而四宫小次郎,已经达到了「食御」的巅峰。
所以shino『s·tokyo的规模,远远比不上四宫在巴黎的总店,因为四宫一个人可以提升整个厨房的料理水平!
当然,前提条件是,只在四宫自己掌握透彻,且被影响的料理人对该料理极为熟悉时才有效果……
「等等,『食感』与『厨心』之间,只隔着一个『食御』吗?」刘昴星想要一口气问清楚。
「不,你的说法本身就不对……虽然『食感』是拥有『厨心』的前提,但两者却并不是上下级的关系。只要掌握了『厨心』,就相当于料理中,又多了一种『味道』之外的,可以打动人心的存在,与食感或者食御是相互叠加的!
就好像我刘家的几乎所有料理人,都会在食感阶段,就掌握厨心!」刘昴苑自豪的说道。
刘昴星忍不住反驳道:「我觉得也可以解释成,直到你们掌握了『厨心』,也没能掌握『食御』。」
四宫小次郎就不必说了,「食御」已经达到巅峰,却还与「厨心」无缘。
同时刘昴星也已经按照自己的方式又理解了一遍……
如果使用玄幻小说举例子,自身的「厨艺」是一把利剑的话,那「食感」就是附着在上面的斗气,会令利剑更加锋利、坚固,而「厨心」则是又在上附加了魔法阵,在物理伤害的同时,多出了魔法伤害的效果!
从性质上来说,斗气只是加强了长剑,依旧还是物理攻击,而魔法阵则是另一种层面……与此同时,这魔法阵必须要斗气才能催动,否则就会像田所惠那样,无法稳定的发挥,而且效果也只能发挥出一小部分。
至于「食御」相比于「食感」,就是更强大的斗气,并不影响魔法阵、也就是「厨心」的效果!
「……不会是生气了吧?」刘昴星有些心虚的问道,因为刘昴苑半天没出声。
「没有,我忽然觉得你说的或许也有道理,哎……」
刘昴苑在刘家中,应该算是比较倾向于革新的了。
「没事我就先挂……」刘昴苑的话没说完,便被刘昴星打断。
「等等,照你这么说的话,『食御』应该比『食感』更强才对……但是和我自己比确实更强了,不过……我的『食御』的对厨艺的增幅,和你的『食感』似乎也差不太多。」刘昴星疑惑道。
刘昴苑平时的厨艺是「特级一星」,食感下是「特级三星」,单纯考虑增幅的话,和园果、还有现在达到「食御」境界的自己差不多,都是两星的增幅。
「老虎比小猫凶猛,但是刚出生还没长牙的幼虎,能打赢老猫吗?」
刘昴星不由得露出恍然之色,这么明显的比喻,自己自然能听得懂!
自己之前就只是小猫,进化之后也只是小老虎,虽然依旧打不过老猫,但是潜力却更加广阔了,而且只要稍微成长一二,就能超过老猫……
回到厨房之后,这次只忙活到六点半,shino『s·tokyo便闭店了,比之前「轻松」不少,但是气氛却更加凝重!
这周的「实地研修」并不是已经结束了,而是刚刚到了最关键的时候……新菜录用!
「还有最后一批包场的特殊客人,之后就开始『新菜录用』了,我再确定一遍,所有人都要参加吧?」四宫说道。
此时高唯也在厨房里,而其他在当地雇佣的服务员,都已经下班了……
刘昴星忽然举手说:「我可以问一个问题吗?」
「哦?不会之前没有想出新菜,想要求情吧?」四宫故作不屑的说道。
「不是,我是想问实习期间……电话费报销吗?」刘昴星之前就发现自己已经停机,而且拖欠了不少电话费!