第一百三十一章 磨砺（2/2）

连续三天三夜的撇清杂质，不仅是对专注力的考验，也是磨砺专注力的过程！

同时药膳的原点，也依旧想要用料理帮助病患的心，也将是令绯沙子坚持下来的最好的武器，反而刘昴星的信念，并不适合这么磨砺，所以将机会给了绯沙子。

「我们现在又要去做什么？」绘里奈疑惑道。

「另一道配合的料理，明天晚上再开始准备也来得及，现在我们要做的是……想想我的半决赛！」刘昴星摊手道。

绘里奈脸色一红，这才想起来，刘昴星在周末还有比赛，却被自己拉了出来。

虽然原则上十杰不能对秋季选拔赛的选手，进行直接的帮助，不过刘昴星既然是为了她才耽搁了宝贵的赛前准备时间，那么在规则允许的范围内，进行一些间接帮助也是应该的！

「怎么样？西餐主菜的话，虽然不是你的最强项，但也不至于有什么困难吧？」绘里奈说道。

「倒不是说有什么困难，而是……到底要选择什么样的料理，都还没有决定！」刘昴星无奈的说道。

「哈？一整天都还没有决定大体的分类吗？」绘里奈惊奇道。

「大体的话……不是肉料理、就是海鲜料理吧！」

「……这不是你决定的，是题目要求的吧。」绘里奈无奈的说道。

「总之就是一道肉或水产为主食材，可以单独承担西式宴席中主餐位置的料理吧……还是比较宽泛的！」刘昴星说出了自己对题目的理解。

「你应该知道，所谓『西餐』的意思吧？」绘里奈忽然说道。

刘昴星愣了愣，旋即反应过来，绘里奈肯定是在暗示自己什么！

「当然，广义上的西餐，应该是指起源于意大利料理，现今以法国料理为代表的欧美菜系……」

「那你应该明白，西面、不代表西洋吧？」

「『西面』不代表『西洋』……」刘昴星嘀咕了一遍绘里奈的话。

不过绘里奈却不肯再多说什么。

刘昴星则是留在原地自言自语道：「没错，如果是单纯方向上的『西』，中华料理、东南亚料理、地中海料理……对于岛国来说也都在西边！但是『西餐』的『西』却不能单以方向而论，而是指欧洲菜系的料理……等等，这和我之前说的有区别吗？」

刘昴星不由得纠结了起来，绘里奈不会无缘无故这么说才对，肯定是想要暗示什么！

欧洲、西餐……

「说起欧洲菜系的话，虽然最出名的是意大利菜系和法国菜系，不过西班牙料理、俄罗斯料理……等等！难道她的意思是……」

刘昴星忽然灵光一闪，欧洲菜系也并非是独立的存在，不少欧洲国家的饮食文化，也受到了地中海、俄罗斯料理的影响。

而俄罗斯虽然人口大部分在欧洲地区，但料理重油腻与酸、甜、咸、辣等重口味的，与欧洲料理也不能一并而论。

「绘里奈的意思应该不是让我放大思维，而是更加『精准』的锁定『西餐』！也就是说在口味上，也要比较倾向于衬托食材本身的原汁原味吧！」

「比较适合衬托原汁原味的料理方式，应该是炖、烤、蒸三种，这样一来目标就更小了！」

而按照远月的「潜规则」，只要满足题目的「西餐」，也就是满足「以肉或水产为主食材」、「可以独立担负宴席中主菜的位置」还有「炖、蒸、烤方式烹饪且香料作为衬托原汁原味之用」这三点后，进行任何料理都可以算是满足题目……

「肉类鱼类、炖蒸烤……」

「还有配菜！西餐中的配菜部分，也很重要……」

「对了，在保证料理可以独立担负宴席中主菜位置的同时，还要是第一口便可以对评委造成冲击的料理……」

后面两条是刘昴星回想起原本的情节，而想到的潜在限制！

刘昴星的目标越来越具体起来，终于有了眉目……