第二百六十一章 源料理（2/2）

「只是好奇一下，我还有件事情想问你……」

「早睡早起是调节料理人自身『平衡』的重要方式！料理也是一种通过各种手段，令食材达到平衡的过程，越是完美的平衡，成果才越美味……当然料理人也必须在平衡的状态才可以！

所以我们已经度过了最开始的，需要起早贪黑进行疲劳性学习阶段的族人，一般在没有特殊的晚间宴席时，都会睡得很早、起得也很早！当然，有特殊的晚宴时，我们也可以调节自身的生物钟。」刘昴苑解释道。

「咳咳，我只是随便问问，不用回答的这么详细。」刘昴星表示你说了一大推、我没怎么听懂！

总之应该也是某种在刘家传承下来的，很有古代风格的料理修行吧……

最开始的时候，每天进行大量的疲劳性练习，基本每天没多少时间睡觉，等到度过这一阶段之后，就又开始每天早睡早起的养生生活了……

「没事儿我挂了……」刘昴苑的白眼，仿佛要顺着电话线传过来了。

「等等、等等，还有正事儿……那个……你知不知道除了自己在料理中灌输意志，还有一种食材本身的意志，可以影响料理？」刘昴星问道。

「食材本身的意志？你说的是『源料理』？你从什么地方知道的？难道他成功了？没道理啊……」刘昴苑连忙问道。

虽然后面有几句自言自语的话，令刘昴星有些在意，但是见刘昴苑、或者说是刘家果然知道相关的事情，甚至还给这种现象取了名字，所以马上将自己遇到的情况说了出来，并且问起了刘昴苑相关的事情。

「蜀汉老面和巨形鳗鱼……好吧，原来如此，你运气真不错，居然有机会亲手用这些最适合做『源料理』的食材来进行料理，我连见都没见过几次。」刘昴苑这才三观重新稳定了的样子。

「能告诉我『源料理』是怎么回事吗？」

「其实和你想的差不多，有些食材很容易激发出自身的意志，如果料理方式得当、刚好符合的话，就会将食材本身的意志，引导到料理之中……与厨心的效果一样，只是一个源于料理人，一个源于食材。

因为按照古料理学的观点，源于食材的意志，才是更加纯粹的，所以这种料理方式，也被称为『源料理』，并称呼这种食材的意志为『源』。……不过解大师居然会将『蜀汉老面』借给你，真是不可思议，那是现在公认的最容易引导出『源』的食材！」

「解大师？原来他老人家姓解吗？」

「……」

刘昴星虽然不知道「龟仙人」的真实身份，但是听到刘昴星的描述后，刘昴苑却知道肯定是他老人家，也正是因为如此她才感觉奇怪，解大师居然将老面借给一个不认识的料理人，虽然那东西是可再生资源，有一块引子就可以不断催生，但也不是可以随意借人的吧？

同时刘昴星对刘昴苑形容「蜀汉老面」的话，显得很赞同，当初他在用「白龙蛇转练」和面的时候，就隐约感觉到「蜀汉老面」中的「源」，而「巨形鳗鱼」是在料理快完成时才引导出了「源」……

当然，这种食材的意志，仅仅是对「食材」而言，而不是生命个体，并不是巨形鳗鱼阴魂不散之类的，它是源自于「巨形鳗鱼肉」这种食材。

刘昴星这时也问出了自己最想求证的事情：「刚刚你说『蜀汉老面』是『最容易』进行源料理的食材，也就是说能够进行『源料理』的食材很多？」

刘昴苑犹豫了一下之后说道：「没错，很多……」似乎有些意犹未尽的意思。

「是不是所有食材理论上都可以？」刘昴星追问道。

「你怎么知道的？」刘昴苑惊疑道。

果然！刘昴星之前就在思考这件事情，因为如果说「蜀汉老面」的「源」，是罗家人代代使用，而出现的残响的话，那巨形鳗鱼肉为什么也有这种性质？

巨形鳗鱼成精了？刘昴星觉得这不科学……虽然不科学的事情有很多，但是刘昴星觉得这件事尤为的不科学！

而且两种食材的「源」的激发难度显然不同，这也令刘昴星近乎本能的想到，会不会「巨形鳗鱼肉」的特殊之处，仅仅是在于「更容易激发源」而不是「拥有源」？

刘昴星说出了自己的猜测原因，同时向刘昴苑追问了「源料理」的事情。

「其实我也是从先祖的手札上看到的，理论上所有的食材，都可以进行源料理，但是普通食材想要激发『源』十分的困难，甚至比掌握厨心更加困难……

一开始的时候，刘家也热衷于追求『源』料理，但是成功者寥寥无几，甚至令我们的料理技艺开始落后了，所以族老们才开始改变思路，也就是在食感足够强之后，开始发展料理人自身的厨心。」刘昴苑说道。

「你们也会变通？咳咳……我的意思是……」

「呵呵，我知道你的意思！」刘昴苑有些咬牙切齿，不过还是继续说道：「其实先祖在离开前，也曾经告诫后人，食材之『源』可遇不可求，不要太过执着。」

刘昴星估计这个离开，应该是指「离开人世」，真正令他在意的是后面一句话……