185 草莓面包下架（2/2）

这也是店员担心的问题，以往的跟风网红产品，都能有不错的销量，至少能跟自己家的招牌产品卖的差不多，现在他们减少了辣味肉松面包的柜面，却没有取得相应的效果，这不是得不偿失吗？

「没道理啊？咱们的面包用料考究，所有的面包都是动物奶油，就算是口感上有差距，也不会有这么大销量上的差别，你去做一下周边的调研，看看是不是对面的香榭面包房抢了我们的生意，还有对面那家达沃面包房，顺便买两个试吃的回来，等下班的时候咱们一起研究研究，看看这问题到底出在哪。」

很快脱去工作服的店员就带回了两家店的草莓面包，但是她还发现了一个问题：「店长，这是我从周围两家店买回来的草莓面包，只不过我发现这两家点里的草莓面包销量也不好，其中香榭面包房已经开始打折售卖草莓面包了。」

「现在才四点，就已经开始打折了？」店长觉得不可思议，马上就要到下班时间了，地铁信道里面也就这段时间人流量最大。

这家面包店的店长已经开始有些怀疑人生了，毕竟当初自己店里没有草莓面包的时候，一天能有十几个人来问草莓面包，现在面包做出来了，居然又没人来买。

「店长，你看！」周围的店员拉着店长的衣服，指着刚进门的一个顾客。

店长一开始没有明白她的意思，后来在她提着的塑料袋里看到了一个草莓面包，但是装面包的袋子却不是另外两家店的包装，而是印着「百士多便利店」几个字样。

为了搞清楚这草莓面包的来历，店长从抽屉里拿了一张单子跟一张代金券走向那个客人。

「小姐，能耽误您一分钟做一个问卷调查吗？只要完成这个调查，我们会赠送您一张20元的代金券。」

得到对方肯定的答复之后，店长继续问道：「不知道你有没有尝过我们店里新出的草莓面包？」

「没有。」

「这是本店新出的新品，你可以试吃一下告诉我们口感如何吗？」

说着一旁的小店员连忙将店里的草莓面包分成几块，将试吃的小盘子递给对方。

「这个面包太甜了，里面的草莓酱应该是酸甜可口的，而不是像这个一样全是糖浆的问道。」

店长对于顾客的反馈很奇怪，自己店里用的已经是进口的草莓酱了，这草莓酱很大程度上保持了草莓酸甜的风味，怎么还会有客人反映太甜了呢?

「那请问你认为目前市面上做的好吃的草莓面包是哪家呢？」

「当然是旭丰的草莓面包，这还用说吗？」

对方用笃定的语气说道，让店长一愣。

等客人走后，店长亲自去隔壁的便利店里买了一个旭丰的草莓面包，尝了一口面包后，店长默默的对身后的店员说道：「店里的草莓面包全部打折，把门口的海报全部撤了，从明天开始这草莓面包直接下架。」