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第1621章(1/2)

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「这大煮干丝对于刀工要求极为精细,羡鱼你这武功就学了用来切菜了吗?」

邹老夹起一条极为细的豆干,赞叹了一句。

「火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝,我就只能猜出这么多了。」

「这大煮干丝的精华就是这汤,滋味鲜醇的鸡汁,多种佐料的鲜香味经过烹调,才让这九丝汤中每一种食材吃起来爽口开胃,异常珍美。」

邹老对于吃也是行家,稍稍一看就明白了,而他对于素食历来比肉食更为喜欢,而且极喜清淡,所以这几道素菜十分对他的胃口。

「这鸡油菜心,青菜菜梗白亮,叶透翠,菜心鲜嫩,清香甜糯,爽口至极,口味极为清香。」

邹老开口说:「这香菇和火腿恰到好处的将青菜本身的清香勾动出来,形成了另外一种独特的风味。」

「不就是炒青菜嘛,我是无肉不欢,不爱吃菜。」

孙老对于素菜没啥感情,看着青翠的比生菜心更加鲜活的青菜,皱了皱眉头。

「牛嚼牡丹!」

邹老对于孙老这种想法忍不住吐槽。

「我们吃菜吧,别点评了,再点评下去这菜都凉了,再说了,香菇烧面筋和松仁玉米,再好吃,不也是香菇,面筋,松仁和玉米吗?」

孙老笑嘻嘻的说:「反正我只爱吃肉!」

「最后一道,冬瓜四灵汤。」林羡鱼将一个冬瓜端了上来,众人都有些惊讶。

「这冬瓜四灵汤是怎么个说法?」

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