第342章 诸葛大圣的邀请(2/2)
苏小唯歪头白了他一眼,调侃说道:「喂,你也太虚了吧,只是打个电话而已,至于怕成这样吗?」
「你……你懂个屁!我这是激动!」
「激动啥呀,分明就是心里没底!」
「切!」
不屑了一声,陈益懒得跟她废话,迅速掏出了手机,开始疯狂百度。
「如何握菜刀。」
「切肉的时候是横切还是竖切。」
「蔬菜应该怎么洗。」
「红烧肉的材料和做法。」
「如何给丈母娘留下第一好印象。」
……
对于一个只会吃不会做的「手残党」来说,陈益表示自己的压力很大!
临阵磨枪,不快也光,即便不会,但在诸葛大圣面前绝对不能认怂。
苏小唯拿眼一打陈益所搜索的那些关键词,很快就看不下去了,一脸无奈地问道:「喂,你连一道菜都不会做吗?」
「会啊。」
「比如?」
「泡方便面!」
苏小唯:「……」
「废话!泡方便面小学生都会,那叫做菜吗?」
「至少......至少能吃饱啊。」
「......」
「唉,耶稣也救不了你了,明明不会做,你干嘛要吹牛呢?」
「我......我有什么办法?形势所逼,我总不能腆着大脸说我不会吧。」
「切,死要面子活受罪,得,你自己慢慢学吧,我要躺会儿了。」
「陈益,你跟我过来。」诸葛大力忽然站了起来,然后指了指厨房的位置。
「嗯?」
陈益一愣,虽然不清楚诸葛大力要干什么,但还是跟着进去了。
「大力,找我什么事?」
「陈益,你不会做菜,简单的切菜你总会吧?」
「em……至少切不到手指头。」
「……」
「陈益,我妈最喜欢吃的一道菜就是麻婆豆腐,如果你想学的话,我可以教你。」
「是吗?真的吗?」
「学么?」
「学!不睡觉我也要学!」
「好,那我先把食材写下来,你去超市买回来。」
「好的。」
……
十分钟之后,材料准备齐了。
「诸葛厨师」手把手教学,术业有专攻,专教陈益麻婆豆腐这一道菜。
「陈益,你记住,地道的四川料理讲究辣、香、色、烫,麻,五种味道合而为一,五味合一就是四川料理的极致,但是,梦幻般的麻婆豆腐却是六味合一。」
「六味合一?六味地黄丸?」
「……」
「喂,你认真一点行不行?」
「哦。」
「你现在还有几个小时的练习时间,我直接说重点。」
「好。」
「六味合一的麻婆豆腐又叫魔幻麻婆豆腐,除了我刚才所讲的那五种味道之后,还要再加上一味。」
「哪一味?」
「酥!」
「酥?」
「产生酥味的并不是豆腐本身,而是大豆。」
「大豆?哦,难怪你给我的购物清单里还有大豆这一项。」
「是的,大豆的口感酥才是真正的第六味,大豆的弹性要好到切成两半会弹出去,做法也极其简单:首先将泡过水的大豆用汤头煮,接着将它压碎压扁,然后用酱将味道调重一点,产生一股淡淡的肉味,由酱的水分和味道来代替,最后用油很快地炸过一遍,将味道锁在里面,同时让它产生适当的硬度,这样口感就很接近于肉了。」
「em……听上去还蛮不错的,可是大力啊,泡豆子的时间还来得及吗?」
「放心,两个小时足够了。」
「那酱……」
「早就预备好了,我以前经常给我妈做麻婆豆腐吃,所以留了一些酱以作备用。」
「嘿嘿,太好了,那食材算是齐活了。」
「嗯,那我们现在开始?」
「好的。」