第809章 你以为你就懂了?(1/2)
「噗嗤——」
罗美华顿时笑了!
刚才还说自己经常来这里吃饭……
现在倒好,竟然点了四碗汤?
「胡说八道!」
「这怎么可能,是不是你们弄错了?」
闹了一个大红脸,王彬忍不住朝服务员吼了一句!
「就是啊!」
「人家可是经常来的,怎么会点错呢?」
「是不是你们最近换菜单了,把菜单改成珐文了?」
林俊淡淡一笑,不失时机地又补了一句!
「就是!」
「你们是不是换菜单了!」
王彬也是灵机一动!
顺着林俊的话,来了个顺坡下驴!
「没有这回事!」
「我们餐厅一直都是珐文菜单!」
「经常来的客人都十分清楚,这么多年以来,菜单一直用的都是珐文,从来没换过菜单!」
但王彬这个坡下的有点抖了!
服务员这么一说,他才知道自己掉进坑里了!
啪啪打脸!
毫不留情!
装的几个逼,全部都被识破了不说!
还被服务员狠狠甩了一巴掌!
一时之间,王彬的脸都差点被打烂了!
韩美丽更是脸红的不行!
这也太丢人了吧?
简直都丢到姥姥家去了!
「噗嗤……」
林俊不禁笑了!
他刚才也就那么一说,的确是挖了个坑让王彬往里跳的!
但谁知道他还真的跳进去了!
看来这货的智商也不怎么高啊!
罗美华也是掩面直笑!
自己这表哥真是太坏了!
不过她也是担心!
王斌看不懂菜单,难道表哥就看的懂了吗?
这可是珐文,在国内的流行度并不怎么高,一般人肯定是看不懂的,难道自己表哥还真的懂?
「先生您好!」
「您的菜上齐了!」
就在这时,林俊这桌的菜也推了上来!
看着桌上摆着的东西,罗美华顿时愣了一下!
还真是不懂!
表哥这不会是随便点的吧?
这点的怎么是面包?
还有这果酱是怎么回事?
不过倒是有一个餐盘,装着一块貌似鹅肝的东西!
「哈哈哈……」
「你看看他,还不如咱们呢!」
「说我们不懂,难道你就懂了?」
「来吃珐国菜,就点了两条面包,还有两碟果酱,吃不起就别来啊,装什么装!」
王彬顿时乐了!
人的幸福是对比出来的!
虽然刚被打了脸,王彬也是很痛苦的!
但是看林俊比自己还惨,幸福感顿时就油然而生了!
「珐国的菜系里面,最经典的就是鹅肝,和松露、鱼子酱一起,并称三大珍馐!」
林俊不动声色地拿起刀叉!
轻轻将餐盘上的鹅肝,切了一片下来!
「鹅肝最经典的吃饭,又分冷吃和热吃两种!」
「冷吃一般都是会作为珐国菜的头盘呈现,最常见的是mi—cuit,也就是半熟吃法!」
「新鲜鹅肝去除血管后,加盐、黑胡椒以及其它配料进行腌制。之后用保鲜纸或者毛巾裹成圆柱形,水浴烤至45℃取出,放凉切厚片,就是口感非常嫩的半熟鹅肝,也叫布包肥肝!」
「而这种鹅肝最经典的吃法,就是切片之后,均匀涂抹在面包之上,搭配无花果酱或者新鲜水果食用!」
林俊一边说,一边掰开面包!
将切开的鹅肝均匀涂抹在面包上面,又涂了一点果酱上去,轻轻咬了一口!
「哎呀卧槽!」
「你看他,太能吹了!」
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