第七百零八章 老酒（1/2）

第七百零八章老酒

苏油拈了几颗：「张嘴。」

扁罐张嘴吃了：「爹爹，我可不可以多要几个一点点？三个……啊不五个一点点？」

苏油有些无语：「只准再多一个，张嘴，吃完这个一点点，路上就不能再偷吃了。」

打发走了难缠的扁罐，苏油开始烧自己的拿手菜，大蒜鲶鱼。

蜀中人烧鲶鱼，离不开的就是泡姜，家常味其实很好做。

将鲶鱼剖解，剁下鱼头单用，鱼身子剁成鱼块码味。

烧热油，下泡姜末和大蒜翻炒，炒到大蒜出金边，将锅端离火，下豆瓣酱炒香，加入鸡汤熬煮。

水沸之后，将鱼块划入锅中，很快便煮好了。

将鱼块捞出，汤汁留在锅中，加入葱段，辣米油。

待到葱段变成青绿，刚刚断生之后，倒入糖，醋，盐，绿豆粉调成的芡汁，浇淋到鲶鱼块之上，一道喷香的大蒜鲶鱼便算是完成。

酸甜香辣的滋味飘满小院，章惇进得门来：「好，这还是来得早不如来得巧了。」

苏油笑道：「马上昭明他们也要过来，你自己找事情玩玩，我还得给扁罐做个鱼头汤。」

章惇说道：「得，我还是看看你怎么弄吧，子瞻说我胆大，我说子瞻嘴大，如今看来，谁都没有你明润心大！」

看着苏油熟练的煎鱼头，下高汤，下榨菜豆腐香葱节子，章惇除了佩服还是佩服。

苏油从鱼头上挑了两块肉，舀了一小碗汤出来：「扁罐还不能吃胡椒。」

然后才往大锅里加胡椒面，出锅。

章惇叹了口气，低声道：「今天草了两篇诰文，陛下的意思，你和相公都不是贬官，属于正常调动。」

「对你和相公，陛下还是有保全之心的。所以明润你放心。」

苏油拿着勺子拱手：「多谢子厚兄手下留情。」

章惇扯出个难看的笑容：「其实你我联手，天下不足平。」

苏油翻了个白眼：「想多了，大宋制度，人人不得恣肆！人啊，还是有点约束比较好，犯了错误，就得负责。」

章惇有些无语：「你这是太求全了。开封府流民，到底有多少？郑侠本就是相公的人，府尹一日料理几百件批文，一个城门小吏做点什么都能知道？」

「况且要较真的话，郑侠投递图疏时，利用的是时报检讨的身份，跟监安上门有一文钱的干系？！」

苏油笑了：「子厚你看这就是一人多职的弊端，责任都不好分。算了不说这些了，相公去位，推荐谁来主政？」

章惇说道：「还能是谁？韩子华，吕吉甫呗。」

苏油点头：「那王相公推荐我了吗？」

章惇斟酌了一下措辞：「明润，如果你上去，吕吉甫就得下来，韩子华在陕西与你共事过，能力上……呵呵呵，你若在他之下，恐怕他也难以自安。加之你的政见……」

说完也有些恼怒：「你与那些迂懦之辈不同，为何不能与我们一道？否则能有吕吉甫什么事儿？！」

苏油摊着手一脸无辜：「你们也不听我的呀，怎么还能反过来怪罪我呢？我提出了意见，做出了样板，你们还是不听，我也很无奈啊。」

「说到底，还是门户之见，还是凡事要弄个地位排名，还是王公那脾气，不能容纳所谓『外人』提出的异见。」

「子厚兄，你的性格也挺刚愎倔强，容易的得罪人。我想问的是，要是以后你有一个与你意见不合的上司，你能不能做到我现在的程度？」

见到章惇无语了，苏油才笑道：「所以你看，川中话说的，『要得公道，打个颠倒』，设身处地，知道我有多不容易了吧？」

章惇终于服气了，躬身施礼：「明润气度涵养，我一向佩服万分。」

陈昭明和李公麟一起来了，李公麟腋下还夹着一个锦囊。

苏油拍手：「好，六骏图到了。今日里不谈政事，大家品酒赏画吃大鱼！」

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