第五十四章 学习（2/2）

草鱼要做嫩，那就得裹上粉糊过油炸过再入菜。

铁锅没有，苏油只好让女孩子们烧起一锅素油，用竹丝笊篱盛着过粉鱼肉油炸。

这香味勾得一边干陶煤活的孩子们不住回头吞咽口水。

鱼肉炸好，倒出老油，留一些在里边，丢一把花椒，然后炒酸菜，泡姜。

烧了一大缸水，将炒料都倒了进去熬煮。

熬出汤味后，加入鱼块，煮上一阵后洒上葱花，香芹末，一大盆油汪汪酸菜鱼便出锅了。

将酸菜鱼倒在炒好的莴苣苗上，大菜便算是完成了。

这时候场外走来两个老军，都身带残疾：「苏小少爷，县令命我等送来一块云板，说是这里孩童众多，事有缓急，敲响云板，我们自会赶来相助。」

苏油赶紧道谢：「多谢县令关爱，两位大叔，正好我们饭菜做好了，要不就莫嫌薄慢，与我们凑合一餐如何？」

看城门的老军也是苦哈哈，一看油汪汪喷香扑鼻的大菜：「哟，今天吃鱼？」

苏小妹喜滋滋地说道：「是苏油哥哥给我们做的酸菜鱼，用油炸过的，可香了。」

两个老军拱手道：「如此就叨扰小少爷了。」

苏油便对苏小妹说道：「那就让大家洗澡收工，拴住哥和糟娃哥去卖铁沙，我陪两位军头大叔喝水叙话，让他们快去快回，回来就开饭。」

这里诸事草创，简陋非常，两位军头将云板挂到庙前的屋梁下，便过来和苏油说话。

苏油用两个粗瓷大碗，给两位军头一人倒了一碗茶水，笑道：「来来来，大叔辛苦了，先喝点水，我们等他们回来。」

女孩子们在做剩的几个菜，一个老军就对苏油拱手笑道：「小少爷的安排甚有章法，土地庙一带，一天一个样子。」

另一个老军笑道：「平日里看着小少爷煦煦温和，都是笑眯眯的，今日在码头上怒斥讼棍，原来也有点脾气。」

苏油笑道：「让两位老哥哥见笑了。」

他在眉山城辈分甚高，叫老哥哥，已经是擡举两位军头了。

一个老军喝了一口水：「哟，这水不错啊。」

另一个老军也喝了一口：「甜丝丝的，喉咙很清爽。」

苏油说道：「这个是凉茶，适合夏日里喝，对了，两位老哥哥需要走更呼唤，这凉茶最适合润嗓，消暑也是极好，以后每日里来我们这里灌上饮水吧。」

一个老军说道：「这，怎么好意思？」

苏油说道：「凉茶，就是乌梅茅根等一些草药煮制出来的，也不用花钱。两位看顾我们孤儿，我们现在能回报给两位的，也就这点东西了。」

一个老军说道：「苏小少爷当真仁义。」

苏油说道：「举手之劳而已，另外我想请教一下两位老哥哥，这码头上，如何没见有卖早点的？」

两位老军对视一眼，不由得笑道：「这个道理再简单不过，小少爷这都想不到？」

苏油笑道：「实在是年纪太小，不明世事，还请两位老哥哥指点。」

一位老军笑道：「因为入夜后城门要关门落锁，内外不通，以防匪人交乱，直到天色大光，方才打开城门，放人进出。」

另一位老军说道：「苏小少爷是想带着孤儿们做早点生意？」

苏油拱手问道：「就是不知此事是否可行？」