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桂花婶笑着点头,「对!其实坑饼也适合,据说夏天也能放十好几天呢, 可惜咱们没工具。」这坑饼还是国公爷去打仗, 她们大厨房学的呢, 多年没做,她还记得。
「坑饼?」张柔不怎么喜爱, 她想到一样饼, 「娘, 我想试试特别的。」
「啥特别的, 你又馋什么了?」桂花婶太了解女儿了。
「赵嬷嬷,你让赵师傅帮我挤些羊奶过来。」张柔要做奶味鸡蛋红糖饼。
用羊奶、鸡蛋和面, 明早再包一些红糖, 松松软软带着奶香味的糖饼, 味道肯定一级棒。
羊奶肯定拿来了, 张柔亲自热奶, 为了不被怀疑,她还连喝了几大口。
之后用奶和面也是避着赵嬷嬷的。
「你这盆面快赶上肉了。」桂花婶看着她一连打了两个鸡蛋,一点水都没加。
张柔嘿嘿笑, 「现在肯定没肉贵,回头包些红糖就差不多了。」
桂花婶倒不是舍不得,不过这女生外向这句话可没错儿。
「出香味了。」张柔抽抽鼻子,闻到海鲜味了。
母女俩在厨房发面,张柔就想起仓房里那一筐生蚝来了,那么多,她们得努力吃啊。而且现在正是最新鲜的时候,就顺手煮了半锅。
「赵嬷嬷,都盛出来吧,时间久了就过火了,你也盛点回去吧。」张柔不忘吩咐,「明早丑时就要起来。」
赵嬷嬷应了,赶紧掀锅盖往外捡生蚝。
张柔和桂花婶将面盆放到灶台上,那里很是热乎,能够保证发面。
也没用赵嬷嬷送,张柔亲自端着生蚝盆回了正房。
娘俩边吃生蚝边聊天,桂花婶现在可是很得意这一口,「自秀这样也太累,还得买人。」
张柔一口吸了个生蚝,真的好饱满,味道也是极鲜,怪不得会有「海中牛奶」的美称呢,听到她娘说这个,就点头,「买了,不过新人嘛,一是不知道人品,二一个也得带带,要不然什么也不懂,交给他们也不放心。」
桂花婶想想,「也是。一大筐一百多斤,也就三天,咱俩根本吃不完,要是能卖点就好了。」
「咱们可以做生蚝干,卖是不能卖的。」张柔看着桂花婶一脸的问号,就和她解释,「你说这生蚝过阵子会不会火?肯定会火的。它火了之后别的大酒楼眼不眼热?肯定眼热。到时候他们肯定会四处挖门盗洞的找这到底是啥,从哪得的。飞鸿居那儿他们得不了手,咱们突然跟着卖了,你说他们挑不挑软柿子捏,到时候咱还能有顺溜日子过吗。以后未必不能卖,但是现在肯定不能卖。」
桂花婶一下子就被说服了,连胜说,「对对,咱们不卖。」
安稳日子最重要,况且家里也不缺钱,也就不再提卖生蚝的事,转而又想起过年,「今年过年,要不喊沈家四兄弟一起吧,他们家里也没个会做饭的,大过年的还得对付。」