第278页(2/2)
「今天所有的肉肠务必灌完,下午咱们也搭把手。」桂花婶看到一上午才灌了一盆多肉,有些慢了。
香棋和春暖自然没有异议。
下午小厨房所有人都在灌肠。
虽然没有更便捷的灌、肠容器,但也有工具辅助的。
万能筷子一双,竹节一个,小推子一个。
先是将细竹节一头绑上肠衣,固定住,不让它脱落。
然后拿着筷子养竹子里塞肉,最后用那个小推子捅肉,是肉糜进入肠衣。
「干娘,这个太慢了。」春暖决定改工具,反正磨刀不误砍柴工。「最好这竹节上面大下面小,这样放肉直接拿勺子舀就好了。」
「可是竹子都是一边粗细的。」香棋也承认春暖说的那样省事,可一时去哪找。「现在找木匠去做,等他做完,咱们也做完了,倒是可以留着以后用。」
「不用找木匠。」哪有那个美、国时间。
春暖早有妙招,「我们可以用大白萝卜自己削。」
大白萝卜就是这么神奇,可以腌,可以炒,可以炖,还可以抠假章,更可以做各种工具,简直是万能大萝卜。
桂花婶直接起身去取萝卜了。
桂花婶很快就做出了春暖形容的喇叭状的大萝卜,香棋好奇的拿来上下翻看,「这倒是得用,但是会不会香肠里头有萝卜味儿啊。」
春暖不以为意,「那用竹子,还有竹子味儿呢,反正都是能吃的,问题不大。」
香棋点点头,「也对,萝卜味的肉肠,哈哈…」
桂花婶已经把竹桶拔下来了,这是要是骡子是马拉出来溜溜了。
「我来填肉。」春暖找了个大木勺子。
香棋看了看,「那我往下压,还得用这个小木推,有点小了。」
「香棋姐,你也可以找个木勺子压啊。」春暖给她出主意。
工具都到位,开始上「高速」啦!
结果一操作就出了个小纰漏,「等等,这萝卜太滑了,得找个粗绳绑上。」桂花婶说的是喇叭萝卜底部和肠衣相套入的部分,没有摩擦,套不住。
这回就没有问题了,三人配合越来越默契,盆里的肉也肉眼可见的减少。
「你俩先弄着,我再削个萝卜。」桂花婶是打算给黄婶子她们用。
香棋夸奖春暖,「你这小脑袋都装了什么,怎么能这么聪明呢,我就想不到,还能用萝卜。」又低头看向萝卜,「萝卜还能这么用,我也是头一次见。一会咱们做完了,白芷姑娘估计会惊讶的。」
结果说曹操到曹操就到,白芷真来了。
春暖看着香棋姐的嘴,这嘴怕是开光了吧,也太准了。
白芷显然没见过灌、肠容器,更没看出来这是白萝卜做的,「这玩意倒是好用,做的也太快了。」
「还不是我们春暖聪明,弄出了这么精巧的东西,要不然得贪黑了。」香棋夸奖完春暖,立马一脸戏谑的问道,「白芷姑娘,你看出来这是什么做的么?」