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其实他那点俸银，养家糊口都不够的。

但不管是柔妹妹还是岳母都很特别支持。

因为他在五城兵马司上差，也算是小吏，这家庭地位就要高于普通平民和商人的。

而且也能照顾下自家的生意，不说别的，他家的十个铺子几乎没有泼皮去捣乱了。

有次他说自己俸禄太少，柔妹妹就给他细细掰扯了下他的价值。

所以他还是家里的顶梁柱。

转天一早，张柔吃过饭就要出发，被桂花婶给拦住了。

等到太阳老高了，两人才出门。

去的是新铺子，对于老人张柔更放心一些。

对于巡视铺子，张柔已经有很好的一套方案了，也是做熟了的。

她不但会翻看帐本，查问其他的员工，还会去厨房亲自品尝食物，甚至询问一些客人。

不过这样也是挺耗费时间，以前铺子少，一天还能巡视完，现在铺子多了，规模也大了，所以一上午两间铺子就有些赶了。

今天更惨，因为出来的晚，加上桂花婶不想她累着，所以只巡视一间铺子，她们娘俩就打道回府了。

「你又要…那叫什么来着？」桂花婶表情有些迷茫，那个词叫什么来着。

「开会。」张柔觉得这个词也不算新鲜啊。

要知道品阶足够的大臣每日都要去朝会的，她这「开会」就从那里衍生的，她觉得很能解释的通。

各个掌柜的接受度都不错，定期开碰头会都已经成为张记的传统了。

作为主子的桂花婶却是总忘。

也不知道是什么原因。

「对对，开会。这次准备又要干嘛？」桂花婶问完，还念叨了好几遍「开会」，让自己印象更深刻些。

「只是初步有个想法，回头还要完善一下。」张柔还不知道是否可行。

「那咱们下午还出来么？」桂花婶是不想出来的。

张柔摇头，「我让林掌柜带话给其他的掌柜了，后天上午在咱们府里碰头，这一天半我就不出去了。」

她要完善方案。

桂花婶挺高兴的，「你不出去，我也不出去了，在家灌些肉肠，上次灌了半头猪的，等到自秀送完了礼，也剩不得多少了。」

张柔立马彩虹屁跟上，「谁让娘手艺最好，调的肉馅最有滋味呢。」

其实这肉肠谁家都会做，但成品的差距就太大了。

反正两个嫂子对她家肉肠都是超级喜欢的。

她也吃过她们自己做的肉肠，味道很是一般。