第260章 总厨认错(1/2)
「祖传的手艺,味道好的原因,一是食材好,其次技术还过得去。」秦方微微笑道。
「等我把厨师团队招齐,你来给我们好好培训下吧!」王文涛振奋道。
「没问题,我会教你们一些训练方式,沉下心练到熟练就够了。前期我主要培训你,等你达到要求了,你去督促大家深入练习。我事情很多,厨师这块你要全权负责,厨艺也要尽快提一个台阶。」秦方郑重交待道。
「放心吧,一定不辱使命!」王文涛跟秦方拍着心口保证一句。
留王文涛吃了晚饭,期间交流了不少厨艺技巧。吃完饭后,王文涛临走前忽然面露为难之色道:「对了秦总,能不能预支第一个月的工资?这两年才出来工作,工资也不高没剩什么……」
秦方理解王文涛的难处,如果他能挽回老婆儿子,要给老婆孩子一个舒适的生活,没钱这些事可都做不了。帮一个优秀的人才解决下生活问题,秦方也乐意为之,温和道:「没问题,给我个帐号我十分钟内给你打过去。」
「那太感谢秦总了!」王文涛感激道。
等王文涛走后,收拾好碗筷的林秀笑问道:「这人咋回事?你招的厨子啊?」
「对,感觉做菜怎么样?」秦方反问一句。
「跟你的厨艺没法比,但总的来说还可以,比你家原来酒店的一些厨子强,但跟总厨比差点,跟你家大厨的水平差不多吧。」林秀是见过大
世面的,尤其在厨子这方面,此刻认真比较起来。
秦方闻言眼里闪过一道缅怀之色,秦家酒楼是燕京老牌饭店,因为待遇不错,而且也是一个能施展厨艺才华的地方,吸引了无数名厨过来就职。里面的总厨实力,在全世界都能排入顶尖之列。王文涛的厨艺虽然不错,但跟秦家的总厨比,还是有所差距的。
「厨艺可以慢慢增长,不着急。」秦方淡淡说了句,随后问道:「对了,你最近跟顾老师聊的怎么样,饲料项目有进展没?」
提到工作,林秀眼睛一亮,欣喜道:「我跟欣怡讨论了下,感觉做鸡饲料的成本略高,普通养鸡场不会用这种饲料,所以我们改变了思路。一些珍贵的禽类和鱼类是一个好的开发目标,欣怡最近在研究鸟饲料和鱼饲料。」
「这是个好思路啊!」秦方有些吃惊:「这是谁想到的?」
「哼,你老姨我呗。」林秀洋洋得意道:「厉害吧?」
「厉害厉害,没想到你还有这种头脑呢。」秦方真心夸赞了一句,接着问道:「什么时候能研究出来啊?」
「已经研究出来了,正制作外包装,今天我刚注册了一家掏宝店,到时候放在网上销售试试。对了,前期我还想做一些GG。」林秀说道。
「嗯,你研究下如何经营网店,可以先给网店刷点好评,再在宠物鸟和观赏鱼的论坛发布一些软文,等顾客被吸引到你们网店,
看到好评后购买意愿能更大一些。前期会需要一些推广费用,不要怕亏本。成功了皆大欢喜,失败了就当交学费了。」秦方帮秀姨出谋划策。
「我尽量成功!」林秀俏皮一笑,随后说道:「你先忙吧,我得回屋继续学习去了。」
看着好学起来的林秀,秦方也会心一笑。
……
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