90、风水(1/2)
他白双喜为单位大食堂辛辛苦苦二十年,多吃两口肉怎么了?
凭什么就要在局子里思考人生,他委屈坏了。
此刻坐在凌二的对面,他依然滔滔不绝的道,「人生有几个两年,我两年的大好青春呐。」
「师傅,你今年高寿?」凌二不得不提醒他一下,脸上的褶子都皱成一团了,怎么还没有自知之明呢。
「我才五十整!」白双喜抱着茶杯抿了一口茶。
「这个『才』字用得好。」凌二认真的夸赞了一下。
「我是读过初中的,」白双喜摸摸为数不多的头发,「我读书那会成绩可好了,这个语文啊,经常考满分的。」
「那白师傅,咱们说正事?」凌二笑着道,「你要不要露两手,让我们开开眼?」
一大早,王刚等人就把菜和调料买了回来,就等着这位童心未泯的老头子呢。
老头子没推辞,到厨房后,这里翻翻,那里扒拉两下,嘀咕了半天,无非是说被菜贩子给坑了,买的东西没有一样是能入眼的。
然后又开始挑剔调料,花椒粉里面有麦麸皮,而且芝麻粉里居然有瓜子仁味。
王刚的脸上红一阵白一阵,恨不得现在就去菜场把人家摊子给掀了!
白双喜唠叨归唠叨,手上没停,没多大功夫,出来了三盘菜,他在面前的抹布上擦了擦手后道,
「一盘是糖醋排骨,一盘是腌笃鲜,那个叫漕溜鱼片,你们试试。」
凌二夹了一块排骨,砸吧半天后,觉着味道反而有点不像他平常吃的口味,他问,「这是糖醋排骨?」
吃着不像啊?
难道自己一直吃的本帮菜是假的?
他可是个老浦江了!
「你俩尝尝。」凌二吃不来本地菜,只要有糖,他都是敬而远之,干脆让梁成涛和金钟试一试。
梁成涛也挨个试了试,然后放下筷子,赞不绝口的道,「白师傅的菜式是创新,很有想法,口感非常的好,还有点酸酸的,不是醋,像宁波菜的感觉,这是加什么了?」
「哎呀,你居然吃出来了,没白费我一番功夫,我这两年在里面呢,啥也没干,就瞎琢磨这个菜了,」白双喜得意的道,「我们本地菜呢,主要是火候闷烧,加糖、酱油、醋,焖时间长了,有点焦糊味,我就改良了,里面放的是柠檬汁、冰糖山楂,颜色好看,口味也好。」
「这比和平饭店的口味也不差。」金钟跟着附和道。
「那是当然,我跟你们说实话,我一出来,好多人请我帮忙啦,好大好大饭店,还有请我去丹麦『挡门面』的,每月工资两千美元,出国手续和旅费由他们解决,我都没去的,」白双喜继续端起茶杯,指着王祖勋道,「这我朋友,一起处的很好的,他一张口,我立马就来了,不好让朋友伤心的,互相帮忙嘛。」
「哟,那真不能让你为难。」凌二认真的道,「白师傅,要不你另谋高就,我这边小馆子,也用不着劳烦你。」
白双喜瞬间有点懵,说好的漫天要价落地还钱呢?
小孩子不懂,他瞪着眼睛不去计较,转而笑呵呵的看向王刚。
王刚干脆点着烟,低头抽烟,假装没看见。
王祖勋倒是不好不说话,他主动递台阶道,「老白啊,咱这么多年交情了,你这水平我也知道,既然是朋友,就烦请你帮忙一阶段,也是照顾年轻人,创业不容易是不是,等过阶段,饭店稳定了,你看情况,要是真为难,也没人怪你。」
「王经理说的对。」凌二笑着道,「白师傅,你看呢?」
「老王都这么说了,我也不能驳他面子。」白双喜讪笑道,「那就这么办吧。」
他被吓得连工资都没敢提,生怕好不容易找到一个肯要他的主顾,会被他给吓跑了。
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