第一卷 第一年 春 第六章（2/2）

「……算啦，帮我转达未来同学请他保重身体啰。拜拜！」

说罢，和田就走出了教室。她的个性感觉有点强，我不太擅长应付。加上对方讲话没什么口音，更让人想起了家里那几个霸道的姊姊。

想到这里，我赶紧摇摇头。

要是这样不停和姊姊们比较，不管过了多久我都没办法适应和女生相处。好不容易才离开姊姊们出来生活，为了今后，我一定要成为能够勇敢说不的男子汉。未来帮我安排的局就当作是一个练习的良机吧。就这么决定。

我极尽全力地正向思考，踏出教室。

这天一放学，我早早就离开学校往西广岛站前进，准备去NANMU打工。虽然搭公车也可以到车站，但从开始打工以来，除了下雨天我都尽量自己走到车站。

没有参加任何运动社团，平常上学也只是从学校内的宿舍走几分钟到校舍而已；步行到车站，对甚少运动的我来说算是促进健康的运动。

我当然没有特别觉得身体机能下降，或是感到身体老化，只是有时候未来会碰触到我的身子，而每一次都会被念。

「你最好多运动比较好喔，太瘦弱了吧。」

总觉得不太舒坦。

「你自己不是也没有参加社团活动吗。」

我也曾经如此反驳过，可未来只是笑笑地拉起帽T的袖子，弯起手臂将力气集中在二头肌。

「你摸摸看。」

我战战兢兢地将手搭上一摸，那块肌肉锻炼得十分坚硬，绝对比我锻炼得勤快多了。

「哇～好硬喔！」

我赞叹地捏了好几下后，未来用另一只手拍掉我的手。

「很痒啦！你也捏得太兴奋了吧！」

「啊，抱歉。可是真的好惊人喔，明明看起来很瘦。」

「我可是有边注意边练的呢。我也不想练得太壮嘛。」

「你的锻炼是像伏地挺身之类的？」

「对啊。几乎每天的洗澡前我都会做伏地挺身、练腹肌和背肌。老实说我是想跑健身房啦，但这附近有点困难吧。」

「嗯嗯。」

「你也一起练啊。果然还是要有点肌肉才比较受欢迎喔。」

被他这么说，我当晚就做了伏地挺身、练腹肌和背肌各三十下，不仅气喘吁吁，第二天还有剧烈的肌肉疼痛与疲惫感席卷而来，结果只练了那一天就没再做了。

不过运动不足确实是个问题，于是打工的日子我都尽量步行，对我来说至少算是种锻炼。这样多少可以练到体力吧。

等到了NANMU，广美小姐已经在店里切着高丽菜了。广岛的什锦烧里都会加大量的高丽菜，等客人点单才切一定来不及，所以会在事前先准备好一些。

「啊～四郎啊。」

「晚安。」

我打完招呼，先将包包放在店内的角落，把制服外套脱下塞进里面，接着将手伸向挂在旁边椅子上的围裙。上面印着「什锦烧 NANMU」的围裙每天都是广美小姐清洗过后，在我有排班的日子挂在椅子上等我来。

一开始总觉得穿围裙有点害臊，但现在已经习惯了。后面的绑带原本也不太顺手，现在则是──

「那我现在要先做什么呢？」

已经到了可以边问边绑的程度了。能够明显看到自己有所成长，无论是多幺小的事都令人高兴。

「我想想喏……」

广美小姐盯着天花板思考，但手却依然在切着高丽菜。虽然危险，可是却一次都没有切到手，这

也是多亏于每天切高丽菜的修行（这么说可能有点太夸张）之下吧。

「总之先跟平常一样帮我做面糊，之后我再教你怎么准备鸡肉，麻烦你记一下喏。」

「好。」

面糊主要的材料有面粉、蛋和水。

首先，在大碗里倒入面粉，将蛋打进去，再加上水。然后用打蛋器搅拌，再加一点水继续拌匀。

「最后要再加一点味酣，这个是我们家的独家调味喏。是我爸爸想出来的唷。」

于是我照着广美小姐所教的，边搅拌边拌入味酣，等到有点黏稠，开始牵丝后就完成了。

「这样可以吗？」

我微倾着碗给广美小姐看，她将手指往里面捞了一点面糊，舔了一口。

「唔。」

她笑了一下。因为是照着她说的分量下去做，目前为止并没有什么大失败，只是根据气温和湿度的不同，分量也会有些微改变。之前某日的雨天就有被要求再多加一点面粉。

我将做好的面糊用保鲜膜盖起，放入冰箱。广美小姐说过，冰过再用的话在铁板上会更容易延展开来。

「好，我这边也完成了。」

广美小姐把切好的大量高丽菜移入碗中，一样用保鲜膜盖住后塞进冰箱，同时拿出一包鸡肉。

「好喏，那我来说明鸡肉要怎么准备喏。」

鸡肉并非什锦烧中的配料，而是做为一道菜，名为「辛辣烤土鸡」，是NANMU相当炙手可热的料理。

「鸡肉肉贩已经切好了，所以我们不用再切。把这个放在腌酱里腌一下，再拿来烤就好了。腌酱的配方要记一下喏。呃，首先是……」

广美小姐东张西望了一阵后，露出苦笑。

「忘记把柚子胡椒拿出来喏。」

并从冰箱拿出一个瓶子。

「这个是柚子胡椒。拿碗然后用这个，大概是大汤匙……三匙左右吧？」

尽管广美小姐这么说，但她拿来挖柚子胡椒的汤匙怎么看都是小汤匙。

「那个不是小汤匙吗？」

「昨天不小心把大汤匙放在铁板旁边，结果融化了喏……本来想说今天去买新的，结果忘记了。」

「用小汤匙……挖几勺才是一勺大汤匙的份啊？」

「小匙三勺是大匙一勺喔。所以用小匙的话……」

说到这里，广美小姐停下手上的动作盯着我。

「我刚刚已经加了几汤匙呀？」

我也只能困惑地歪着头。

「应该三或四匙吧？」

「那就当作我加了三匙吧。呃，那么大汤匙三勺，就是小汤匙九勺喏？没错吧？」

「没错。」

「嗯，还剩六勺。哎呀，这大概一下就可以了。肉的大小不同，分量也会稍微改变，不过多加总比少加好。就算多加也不一定都会腌进肉里……」

广美小姐说着的同时，也将六勺柚子胡椒加进了碗中。

「接着是酱油。酱油就大概这样哗～地倒一下。」

她的动作正和她所说的一样，酱油豪迈地咕咚咕咚注入碗中。

「再来是米酒，米酒也是哗～地加下去。」

和酱油大约同量的米酒倒入碗中。分量实在太不精确，我完全不觉得我可以成功再现。

「最后搅拌一下。四郎，揽拌就麻烦你喏。」

我将广美小姐递给我的汤匙仔细拌着洒满柚子胡椒的酱汁，此时，广美小姐正用叉子戳着鸡肉。

「然后呢，鸡肉要像这样戳一下，才会比较容易入味。」

「好。」

我边点着头边搅拌，看起来差不多后，我将碗内的状况给广美小姐确认。

「这样应该差不多吧？」

广美小姐和面糊时同样将食指伸入碗中，再将指头放进嘴里。

「嗯……对，差不多这样。」

她点头后，又将小指浸入碗中，往我唇边伸来。

「味道和辣度大概这样就可以了，好好记下来唷？」

我一瞬间听不明白她的意思，愣了一下。广美小姐像是在问我怎么了似的微歪着头笑着，于是我战战兢兢地张开嘴巴，含住广美小姐的小指。盐分、辣椒的辛辣和米酒的酒精在我舌尖上扩散，但我却完全吃不出味道。

「就是这个味道，OK？」

广美小姐抽出手指，再度倾着头询问。我只是傻傻地点点头。

「嗯，然后呢，把鸡肉放到调好的酱料腌渍……」

好像还有其他要用的东西吧，广美小姐背对着我又开始找了起来。我望着她，咽了一口唾沫。可以感受到我的脸颊已经涨红，心脏就像是刚全速跑完五十公尺般地失控。

这不算什么，没什么大不了的。我不停地说服自己，试图冷静下来。

只不过是含了一下手指，又没别的意思。只是试试味道而已，没有其他的含意，也不可能会有。正常来说怎么可能会有。我只是个工读生，广美小姐是店长，才不会有什么禁忌的关系咧。应该不会有才是。

「四郎，你有在听吗？」

广美小姐的声音让我回过神来。

「有！？」

「怎么可以发呆喏，我再说一次吧？」

「啊，不好意思，麻烦你了。」

她将腌酱倒入不知何时拿出的大塑料袋里。

「接下来要把戳好洞的鸡肉放在这个袋子里搓揉，麻烦你把鸡肉放进去啰？」

袋口已经朝我打开，我依照指示将砧板上的鸡肉全部放了进去。

「然后捏紧袋口再揉。」

广美小姐说着，并隔着塑料袋开始揉捏起鸡肉。我没有事情可以做，只能呆呆地看着。此时，广美小姐突然一个人笑了起来。

「我每次都觉得……揉鸡肉时的触感，莫名地有点色呢。」

她说。

「啊？」

「你不觉得肉的触感满A的吗？」

尽管她这么说，但没有揉过肉的我也无从回应。

「是、是吗？」

看见我有点困扰地回应，广美小姐看着我一阵后，将视线移到装着鸡肉的塑料袋上，接着又往我看来。

「想揉揉看吗？」

这个人搞什么啊。想说我是稚嫩的高中生所以在耍着我玩吗？我不禁如此觉得。

「如果是四郎……想揉也可以喔。」

广美小姐莫名地垂着眼并递出塑料袋。啊～这个人真的是笨蛋啊。

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「那我就恭敬不如从命了。」

我毕恭毕敬地接下塑料袋，开始揉起鸡肉。虽然广美小姐说感觉莫名情色，但我却一头雾水。

「嗯，就是这样。大概揉个五分钟，感觉酱料都腌进鸡肉里后，装进大保鲜盒里放到冰箱。」

「好。」

「摸起来很A吧？」

「我对这种事不太了解。」

「不觉得摸起来有一点点像胸部吗？这个肉摸起来又很软。」

啊，是这样啊。但可惜的是我没有揉过胸部，更何况我也没有机灵到会说出「哇～原来这就是胸部揉起来的感觉啊！」这种顺着她话的回应。

「呃，我真的……不太了解……」

我感觉略带害羞地应声后，广美小姐则是思索般地嗯了一声。

「四郎真是容易害羞喏，跟姊姊聊不用那么拘谨嘛～」

她嘿嘿嘿地笑着，并搭着我的肩膀往她揽去。真是个让人摸不清头绪的人啊。开始打工已经过了好几个礼拜了，可是我到现在还是摸不透这个人。

「啊，对了！我有件事想问！」

我有点承受不了，便灵机一动地转移话题。结果发出的声音比想像中还大，广美小姐吓了一跳，全身也震了一下。

「什、什么事！？」

「呃，那个……其实姊姊们叫我送一些广岛的名产回去……好像比较想要甜食，不知道有什么推荐的东西吗？」

面对我的问题，广岛小姐将手搭在下巴，一脸认真思考的模样。

「嗯～大家都会带的应该就是红叶馒头了吧……」

「那个是最SAFE的吗？」

红叶馒头我倒是有听过名字，应该很有名吧。但要说有没有吃过，我则完全没有印象。

「说不定会被说太SAFE了很无聊喏，而且小壹也吃过了。我大学回家的时候已经当伴手礼送过了喏。」

「啊，是喔。」

老实说，那几个姊姊就算觉得一点都不新奇我也完全无所谓。正当我如此心想时，广美小姐突然用手指着我。

「所以呢，我的推荐

是川通麻糬！这个啊，广岛以外的人大概都不太知道唷～」

「喔……」

我愣愣地点头应声，广美小姐突然想到什么似的，闭上眼开始念起如咒语般的一句话。

「这份滋味的深处，蕴藏着历史与职人的技巧……」

完全听不懂到底什么意思。

「啊，四郎你不知道啊。」

「嗯，完全不知道。那是什么啊？」

「是我小时候播过的GG喔。」

「喔，是这样啊。」

怎么会是这种本地人才知道的桥段啦！但我没有把这句吐槽说出口。

「哎呀～以前还小的时候有点害怕那个GG呢。GG里面有人型净琉璃的娃娃……」

之后，我被迫听了一堆我根本不知道的本地GG的内容，连开店后，广美小姐也和其他客人们聊这个话题聊得很开，导致我一直被这话题围绕着不放。

我帮忙准备的「辛辣烤土鸡」今天卖了个精光。

「广美啊，好像比平常辣了点呢。」

有名常客如此反应，广美小姐只是笑着说「这样才下酒喏，我们才赚得多呀。」真的是让人摸不着头绪的人。不过，在NANMU打工比想像中还要愉快。

当晚，广美小姐送我回到宿舍后，身体状况欠佳的未来依然还醒着。

「白天睡太多了，现在精神正好啊。也因为这样身体感觉好了很多。」

因为我还没睡觉的打算，于是就和未来提到了「川通麻糬」，未来拿起手机说「那是什么啊，我来查查」，然后开始搜索了起来。好巧不巧，GG视频也有上传到网络上，我们两个看着视频不禁大笑。

「要是小时候看到这个，还真的会留下阴影呢。」

「这份滋味的深处，蕴藏着历史与职人的技巧……」

「好像喔！太强了吧！可以拍GG了啦！」

能为这种无聊的小事大笑也满不错的，我心想。可最后，我还是没有对未来提起舔了广美小姐的手指一事。尽管我觉得一定会引起未来一阵羡慕的神情，但不知为何，并没有想说的意愿。

至于为什么，连我自己也不太清楚。