第十卷 第3节课 和牛一族的阴谋（2/2）

「这间牧场，和一般牧场不太一样对吧？」

「喔？」

搅拌大锅里奶油炖菜的手突然停住，良田反问。

「哪里不一样？」

「嗯，怎么说呢……其实我也说不上来——」

「小宝宝。」

「「？」」

林檎突然冒出来的这句话，让其他人也停下手边的动作，仔细聆听。

「这间牧场里，没有霍尔斯坦牛的小宝宝！」

「对、对！就是这样就是这样！」

让我一直感到疑惑的原因……！

原来是因为整间都是霍尔斯坦牛的牧场里，居然没有看到半头霍尔斯坦的小牛！

「这么一说……真的没看到耶！」

「确实没错……」

农和继，也发现了这个异状。

鸡不需要怀孕也可产出无精卵。

但牛却不行。

乳牛必须经过怀孕、生产的过程，才能分泌母乳，也就是所谓的牛奶。所以有牛奶的乳牛，一定都经历过这些过程。

而经历怀孕、生产也代表——一定会有小牛被生出来。

想要稳定的榨取牛乳，生产完一个月后就要让它再次怀孕。

像这样不停循环，稳定生产牛奶的牧场，同样也会产出非常多的小牛。

「良田同学，那些小牛在哪里呢？」

「当然有啊，小牛不就在那里吗！」

这么说完，她手指的是——

黑毛和牛的小牛。

「真是的大小姐，小耕说的是小乳牛耶？」

「它就是乳牛生的小牛啊！」

「可、可是良田同学!?那是黑毛和牛耶!?乳牛怎么可能生出黑毛和牛啊……」

也是有乳牛和黑毛和牛交配生下的『交杂种』。

但那种牛的毛色即使是黑的也会交杂着斑点，一看就知道不是黑毛和牛。

与那只全黑小牛完全不同。

「该、该不会!?」

继嘎嗒一声从椅子上跳起来。

「该不会是……ET技术吧!?没想到已经应用在实际生产上了……？」

「不愧是过真鸟继，发现得好啊！」

从良田的反应看来，那应该就是正确答案，但——

「继，ET是？」

「我知道！是外星人！史蒂芬史匹柏啊！！」

想也知道是错的，农却还大声嚷嚷。只见林檎冷冷地对她说。

「现在在讨论牛好吗？猪给我闭嘴！」

「噗呜呜M！！」

「ET是———」

无视发出猪叫声的农，继带着震惊表情开始说明。

「Embryo Transfer的缩写，也就是胚胎移植的意思！！」

胚胎移植？

「简单来说，就是将黑毛和牛的受精卵移植进霍尔斯坦牛的子宫。这样一来，乳牛会生出黑毛和牛，也能持续榨取牛奶。」

「完全没错。」

良田点点头。

「顺带一提，ET技术并不是什么最新技术喔，早在昭和六十三年，JA全农就已经完成牛的体外受精冻结卵移植，并成功产下小牛，如今在网络上就能轻易的取得受精卵。」

乳牛生出黑毛和牛所以才看不到霍尔斯坦的小牛啊！

没想到还有这样的手法啊！

「那乳牛的繁殖该怎么办呢？」

「很简单，直接买小牛就行了。」

「欸!?可、可是……有这么多耶？自行繁殖不是比较便宜吗？」

「那也要所有小牛都是母的才行啊！」

「啊……！」

「终于发现了吗？被生下的小牛，公母各半，但能够产生牛奶的只有母牛……也就是说，母牛才是有价值的，没用的公牛，只会浪费空间和饲料而已！」

原来良田想说的就是这个。

与其冒着有一半几率会生出公牛的风险繁殖乳牛，还不如让乳牛生出不论公母都有价值的黑毛和牛。即使考量到购买乳牛的成本，得到的利益还是比较大。

着实是个追求利益，极为现实的选择。

「再来就是进行人工授精，使牛怀孕。这么做能降低危险，又能确保怀孕的几率。简单来说，整个牧场完全不需要公牛。」

巨大的两头牛进行交配，牛只本身不说，连陪在一旁的人也会有危险，随时都有发狂的可能。

然而，『血统』才是最重要的问题。

想要生出好的小牛，就必须要有好的基因。

对经济动物来说——尤其是最后只需要肉或是牛奶的牛，肉质的好坏即为判断优秀与否的基准。

而肉质好坏几乎是由基因决定的，使其受精的基因必须要优秀才行。

不过最优秀的公牛也只有一头，想让它与牧场中的每一只母牛交配，所花费的工夫可想而知。

所以，基本上都是人工授精。

如果是优秀的精子，要买多少就能买多少，因此，牧场是不需要公牛的。

关于那些精子，良田说出了更为惊人的事实。

「在北海道，根据精子的基因检测分类技术，公母牛生产的准确程度能达到百分之九十以上。」

「「什么！！」」

「在最新的基因组选种法及性别判别技术的驱使之下，优秀的母牛与种牛不断被增殖。你们知道吗？关于乳牛的繁殖技术，岐阜县远远不及北海道。规模、研究预算不能比就算了，一旦TPP开始实行，还要与世界最强的酪农大国新西兰对抗！」

良田越说，表情越苦恼。

「TPP的实行……不，不需要到实行，光是TPP用来做为利益交换的，关税废除的相关协议确立，对国内的畜产业就会带来毁灭性的打击。」

「可是牛奶的保存期限这么短，没办法进ロ吧？」

「没错！鲜奶是不能进ロ的。」

听完农说的话，良田点了点头。

「但加工品就可以。这么一来，国内的奶酪与奶油产业必定受到重挫，目前为了加工用生产的牛奶便失去用处，要是将那些乳源当成饮用牛奶在市场上流通，说穿了，就是要国内酪农业上前线牺牲而已。」

一旦废除关税的方向确立，各产地应该会开始讨论如何因应这一切的对策吧？

走到那一步，就真的无法回头了。

「等着我们的，就是国内酪农间的自相残杀。低廉的北海道牛奶将会蹂躏本州的酪农业，像我们家一样的下游牧场只剩灭亡而己。」

「那、那该怎么办呢，良田同学？」

「已经有对策了。第一个是食育。」

「食育？」

饮食的教育？

「我们良田牧场(有)有提供学校营养午餐的牛奶。」

「「营养午餐？」」

「没错，价钱比其他产地的牛奶都还要便宜，完全不考虑成本问题。因为我们期待能借此创造新的市场。」

「从小时候开始调教大家的味觉，即使长大了也躲不掉对吗？」

「木下林檎说得很好，但可以稍微选一下词汇吗？」

原来如此……是个不错的方法啊！

借由营养午餐让小朋友们习惯这个味道，同时也能从学校教育之中，教导大家地产地销的概念，或许能确保永久的市场也说不定。

「大小姐，另一个对策是什么？」

「就像先前所解释的，进行肉牛——黑毛和牛的特化经管。」

良田同学立即回答了农的问题。

「生产牛奶获得稳定的收入，再配合年底礼品肉价飙高的时期生产牛肉。只要将品种改良的种牛全都换成黑毛和牛，就能保留『飞驿牛』这个品牌优势，与其他产地竞争。」

说完，良田招了招手，叫那头黑毛和牛的小牛过来。

「我们良田牧场(有)也有用来繁殖的黑毛和牛。产出优秀的精子和卵子，进行改良。」她笑着说。

这里是牧场，实际上更像一座效率高，以制造高价值的商品为目的来赚钱的工厂。

而那些『商品』——就是动物的生命。

「可、可是……那样不是……有点太……」

不自然。话已经到嘴边，却又吞了回去。

说起来农业也是违反『自然』的，人类利用技术，种植出自然界绝对不会出现的作物的行为，就是农业。使用荷尔蒙种出没有种子的水果，建造温室在冬天种出绿色蔬菜，这些不都是违反自然的行为吗？我并没有资格批评良田同学和这间牧场的做法。

不过……为什么!?从心底涌上的那股违和感究竟是什么!?

「大奶大人！」

两手捧着奶油炖菜的空盘子，林檎开口。

「大奶大人觉得这么做是最好的吗？这就是大奶大人想做的工作吗？」

那个ロ气绝不是要怪罪或是批评她，纯粹是为了对方着想而已。

「…….」

良田像强忍疼痛似的低下头。

「被夺走的生命……要是没有任何价值，一开始就不该被生出来。不是吗？」

她的表情和之前动物慰灵式时看到的一样。

这时才知道自己想得实在太浅了。那天，良田同学在畜魂碑前发了誓，终其一生都不会停止思考我们农业从事者该如何面对那些不得不夺去的生命。

所以自从那天……不，应该在更早之前，她就开始思考这个问题了。

该如何正面面对剥夺生命的行为，而她也做出属于她自己的结论。

为了实现在牛舍前那片小小的『花园』许下的承诺，战胜内心的纠葛，找到答案。

所以，那应该是正确答案——

「是这样吗？」

!?

谁、是谁!?

「生命的价值，并不是你们所想的那样狭隘。所蕴含的可能性，牛也能以牛之力与柔，让世界看到……那超越现在的力量，可能性所孕育之神。」

神？可能性？到底在说什么……？不对，比起这些——

「是个……女人的声音？」

「好像在哪听过这个声音耶？是说，很像大小姐的声音啊！」

「！在我们背后……！！」

继这么说，大家一起转身往后看。

说出那谜一般话语的人物——两手抱着很大的容器。

还戴着一个奇妙的面具，遮住半张脸。然而令人惊讶的是——

「「全裸—————！！」」

而且是巨乳！

什么鬼啊!?是人吗!?是拟人化的霍尔斯坦吗!?

世界上居然有这种胸部的存在……!?

「反应不错！但也有些冒失，果然有农业从事者的特质。」

冒失的是你吧!?为什么会在牧场全裸啦!?

近乎全裸的那个人，将抱着的容器放在良田同学的炖菜锅旁边。

看起来并不是完全的裸体，那容器巧妙地遮盖住危险的地方。有时间戴面具，怎么不把衣服穿好呢？真想像这样吐槽她。

可能是感觉到我们的视线，近乎全裸的那个人向我们看过来，然后说。

「是这个面具吗？」

才不是咧！是裸体！！裸体啊啊啊！！

「这其实算是穿搭小配件啦～平时都没有人像你们这样诚实的说出来，害我都忘了。不好意思喔！」

说完，近乎全裸的巨乳小姐拿下面具放在锅子旁边。

「长得跟大小姐一模一样……！」

「而且……比大奶大人还要大奶……？」

「确实……看起来更大一号……」

「良、良田同学！这个人，该不会——」

良田露出比刚才更沉痛的表情，用好不容易挤出来的声音说。

「是我姐姐。」

果然！

长相不用说，就连那超乎常识的自信也跟良田同学一模一样！还有胸部！还有胸部啊啊！！

「为、为什么良田同学的哥哥……不对，姐姐会在牧场里呢!?不是在东京当公务员吗!?」

「理当是这样的本来想要以公仆的身分推展农业政策，却因为对现今的农政感到不理解……结果辞职回乡了……」

然而，林檎直捣问题的内核。

「为什么不穿衣服呢？」

「姐姐她……是裸体主义者。」

「还是希望你用天然主义这个名词啊！对我来说，裸体根本不是重点。」

既然如此，倒希望你把衣服穿起来。但也不是我们能够决定的。

接着，继用『不以为然』的ロ气质问她。

「这样反而会对务农造成阻碍吧？」

「不要碰到就不会有问题。」

什么地方不要碰到就不会有问题啦……虽然想问得更详细一点，但实在说不出口。

「我之所以会全裸，是觉得人类与农业都应该更接近自然，我只是选择了最一目了然的方式实践罢了……即使与自己的兴趣不符。这也算是农业从事者应有的特质之一吧？」

「所谓的自然……指的是有机农业吗？但只要是农业，不论任何形式，都是违反自然的啊……」

「你说得没错。」

面对我的疑问，姐姐点点头。

「对农业有一定程度了解的你，想必也知道所谓的有机农业和自然农业只是惯行农业的对照组而已！农业并不自然，所以人类才会在心里各自定义起『自然』，最后将自己的理念强压上去。」

回答意外的理性。明明一丝不挂……

「有关自然化主义的学说很多，但唯一共通的是，想要改变这扭曲农业的意志。」

这么说完，姐姐打开带来的容器。

「既然是农业从事者，应该用生产物来展现自己的理想。我希望大家尝尝看这个！」

里面装的是——烤牛肉。

「已经，吃很多肉了……」

「刚刚吃好饱啊……」

我和继都想拒绝。

「这、这个肉……虽然爽ロ却很有味道！」

「真的！多少都吃得下呢！！」

已经在吃了！这两个家伙竟然吃了起来！你们真的是女生吗!?

「小耕和继也来吃吃看嘛！超清爽的！」

「嗯……那就尝一点看看吧！」

难得人家用心准备，拿了切下来的薄片，放进口中咀嚼……嗯嗯!?

「好……好好吃！！越嚼越有味道……而且，完全不油腻！」

刚才吃的黑毛和牛，一下就在嘴里融化了。

虽然油脂很美味……但跟这种肉比起来稍嫌油腻了些。

「这是……什么肉啊？」

「这是霍尔斯坦的肉，而且是公牛。」

「霍尔斯坦……!?」

「居、居然这么好吃……!?」

同样吃了一片的继也难掩惊讶。

有听说国外将霍尔斯坦牛当作肉牛，平常在超市买的国产牛好像也包含了霍尔斯坦牛。

没想到如此美味……

「油花均匀的和牛确实相当美味，是日本扬名世界的传统文化之一……尤其是和食列入世界遗产的现在。」

一边认同和牛的价值，姐姐发表自己的论点。

「但肉的奥妙还不止这些。这种霍尔斯坦牛的肉，热量是霜降肉的一半，脂肪含量只有三分之一不说，蛋白质却高出一点三倍，营养价值非常高。直接说霍尔斯坦的公牛没有价值，岂不是完全漠视那种肉的可能性了吗？」

姐姐……听了刚刚的那段话……

「在我国，即使是农业从事者之中，都有着黑毛和牛才是『上等』的印象。国家或是地方的公共团体，特别是目前的政府，只把焦点放在高价产物上，大肆宣扬生产高价产物才是次世代农业的生存之道。我对于这类的农政抱持怀疑，更想亲自证明并不是这么一回事。」

「对、对不起，我竟然说霍尔斯坦的公牛没有价值……」

「不需要对过去的错误耿耿于怀。知错能改就好，这可是学生的特权啊！」

姐姐原谅我肤浅的发言。

「确实，霍尔斯坦牛的肉，价值远远低于和牛。不过只要换个方式看，这不也代表它既美味又能以低廉的价格提供给消费者吗？」

啊！原来如此……

「体积比黑毛和牛大，长得又快的霍尔斯坦牛，从肥育开始算起不到一年就能重达七百五十公斤。比起和牛，早一个阶段就能出货，所以牛肉特有的膻味较少，因为是公牛，更不会有乳臭味。」

「能够便宜买到那种肉一定很开心啊！因为牛肉太贵了，平常都买不下手……」主妇马上就有了反应。农说得没错，牛肉价格昂贵。油花均匀的和牛除了学校给的之外，根本没有机会享用。

「身为肉类的生产者，比起养殖只有少部分有钱人才吃得起的和牛，我想让更多人吃到便宜又美味的牛肉……这个想法对我来说就是『自然』。」

「不过，这个想法跟良田同学……也就是你妹妹完全相反耶？」

「是啊！所以我才会从家里独立，自行创业。」

「这个背离家人的期待还辞掉工作的人有什么好说的！！」

良田羞红着脸，低头对姐姐说。长大之后看到家人的裸体一定很不自在吧……

『真不愧是姐姐啊！』，本来还以为良田会像这样尊敬她，但看来并不是这么一回事，她似乎相当反感。

毕竟，姐姐不穿衣服嘛……

「那些霍尔斯坦也是爸妈给你的啊！」

「胡蝶……在父亲的寄望下受训练的你，某程度上你已经是受到强化的人类。一旦展现出那种能力，就代表这一辈子都离不开牛了。总有一天你会陷入和我一样的绝望之中。」

「小心死在可能性手上啊！」

「只要相信自己的可能性，自然会开拓出一条道路来。」

良田同学所谓的，和牛特化牧场经营。

与姐姐所说，认同霍尔斯坦公牛的价值，生产便宜且美味牛肉的牧场经营。

到底哪一个才是正确的，我不知道。

但我从这次就业实习中所学到的是……良田同学的姐姐竟然裸体，胸部比妹妹还大，这个部分当然很不得了……价值观可以一百八十度的转变，而且更有人在追寻那价值最大的可能性。

这就是所谓的『工作』吗？

※

「怎么样啊？第一次就业实习……？」

来接我们回去的魉子老师握着方向盘，像这样问道。

静静看着窗外流动的景色，我说。

「嗯……让我想了很多。」

「喔？」

「该怎么说呢……发现自己其实什么都不知道，只看到非常小的部分而已。对吧？大家！」

坐在车上同样沉默、若有所思的大家一起点头。

「这样啊……有什么印象深刻的地方吗？」

魉子老师问完，继、农和林檎同时开口。

「裸体！」

「巨乳！」

「姐姐乳牛！」

嗯。

这确实是最令人印象深刻的地方没错……但可不可以看一下场合说话啊？