第338章 服务质量(1/2)
方辰认为李敬很有可能会带周恒来,参加饭局嘛,带上自己的嫡系人员,也是理所当然的。
但让方辰吃惊的是,李敬谁也没带,就他一个人来了。而且李敬很懂和有身份有地位的人打交道的规矩,定好的六点,他提前十分钟就赶到了富豪酒店的将军厅。
方辰是提前半小时到达的,但他却没有在将军厅等候,而是躲在了一个角落里,他倒要看看李敬什么时候到。
当李敬提前十分钟来到了将军厅,却发现方辰并不在将军厅里,不禁一愣,问服务员:「预定这个房间的是谁?」
服务员脸上挂着温馨的职业微笑,道:「是辰跃集团的方董。」
确定了这个雅间是方辰预定的没错,李敬问道:「方董来了吗?」
「方董还没到,你就是方董宴请的客人吧?」
「是的。」
「先生,请坐!」服务员请李敬入座,动手给他倒茶。
富豪酒店在李豪的管理下,服务质量越来越高,单凭温馨的环境,就能给人一种回家的感觉,让人心里很是踏实。服务员的每个细小的动作,那都是经过严格培训的。每个细小的动作,那都是重复了成千上百次,才能正式上岗。
比如给客人倒茶这个动作,看似极其普通简单,但实则不然。服务员要把茶杯放在客人面前最为恰当的位置,当客人擡手茶杯的时候,要做到距离最为舒服。远一点也不行,近一点也不行。每个雅间都有保温水壶,里边的水温是80度左右,而且是恒温。这个水温的水沏茶最为合适,沏出来的茶,清香甘冽。当茶水被倒入茶杯之后,水温就会稍有下降,即可入口。不但能让客人品尝到茶叶的馨香,还不至于烫口。服务员在斟茶时,既要有斟茶时的水流声,还要保证水滴不溅出。
最为关键的是,每个服务员每次上岗前,都要洗一次澡,身上还要喷洒上淡淡的香水,这种香水是从香港特别进口的,让人闻着若即若离,但却特别舒服。
在餐厅搞服务,主要是用手。对手的保养至关重要,每个服务员留有的手指甲也有特别的规定,指甲油也是纯色的,手上不但不能有半点污垢,每过五个小时,就得保养一次手部。
能把服务做到这个份上,也只有富豪酒店才能达到这个极致。
李敬是个见过世面的人,他不像周恒那样紧张,而是非常坦然。但他很快就发现富豪酒店的服务别具一格,令人过目不忘。
躲在角落的方辰看到李敬提前十分钟到达,而且他还是一个人来的,这就说明李敬对这次酒局极其重视,也显示出了对方辰的极其尊敬。
但方辰没有立即出现,而是在六点钟准时出现在了将军厅的门口。
「李总,不好意思,公司的事多,脱不开身,我是不是迟到了?」
李敬急忙起身,笑道:「方董,你没有迟到,这才刚好六点。呵呵,你即使迟到了,也很正常,毕竟你忙嘛。」
两人握手之后,再次落座。
「是啊,公司才成立不久,事特别多,我每天从早干到晚,都有些忙不过来。李总,你来了多久了?」方辰这么说,也是为了显示自己对李敬的重视。
「也没多久,十来分钟。」
「呵呵,小公司事就是多。」
「事多了好啊,方董,我就是羡慕你们这些当老板的,不论怎么忙,那都是忙的自己的事。可我就不同了,我再忙也不是给我自己干的。」说到这里,李敬不禁有些遗憾地摇了摇头。
李敬能说出这番话,那就说明他还是一个实诚人。
「李总,你喜欢吃什么?随便点。」方辰话音刚落,服务员已经恰到好处地双手托着菜谱摆在了李敬的面前。
「富豪酒店远近闻名,餐饮更是没得说,不用点了,就上几个特色菜就行。」
「好,那就上六道特色菜吧,寓意六六大顺,好不好?」
「好。」
本章未完,点击下一页继续阅读。