第15章 蔡芬酒馆（1/2）

院子的西头，有一个大铁门。大铁门里边是一个搭着棚子的院子。院子里堆满了粮食。

进了院子，酒香味更浓。

在院子的北边，有一个一百多平米见方的房子，十几个人正在房子里忙活着，这里就是酿酒的地方。

其中一个老汉看到猴子，呵呵笑道：「猴子来了。」

「蔡老伯，您忙着呢。我带朋友来这里吃饭，我朋友是第一次来，闻到酒香，就想过来看看。」

老汉笑了笑，道：「这就是一个小酒作坊，也没啥好看的。」

「蔡老伯，您太客气了。我还就喝惯您老酿制的酒了。」

「喝得惯就多喝点，嘿嘿。」

蔡老伯边说边指挥工人干活，大蒸桶不时流出清冽的酒来。

闲聊了一会儿，猴子带着方辰离开了酿酒的小院，来到了后院中的一棵树下，这里有几张小桌。

猴子低声道：「这几张小桌子是专门给来这里的常客留着的，最起码不用排队。」

方辰很是感慨地道：「这个酒馆真的印证了什么叫酒香不怕巷子深。这么深的巷子，就这么一个小小的酒馆，却是人满为患，真的难以想像。」

「哈哈，我也是听别人介绍过来的。但我现在是这里的常客了，每天的晚饭，我几乎都来这里吃。」说着，猴子自己动手将碟碗杯筷拿了过来。

方辰问道：「这里没有服务员吗？」

「服务员太少了，光在前厅就忙不过来。来到这后院的都是常客，都是自己动手。」

「那个蔡老板也太年轻了，我还以为是个服务员呢。」

「酿酒的那个蔡老伯是蔡老板的父亲，蔡老伯专门负责酿酒，他女儿就专门经营这个酒馆。」

离这不远，就是后厨。但后厨太小，客人又多，在后厨的外边又搭了个棚子，棚子下搭建了两个灶台。

不一会儿，蔡老板快步来到后院，亲自动手在棚子下边的灶台上炒起了菜。

「蔡老板也亲自下厨啊？」

「忙不过来，蔡老板也得亲自下厨。」

蔡老板炒菜的动作极其娴熟，一看就是个老厨师了。

「猴子，你们吃点什么？」蔡老板边炒菜边大声问道。

猴子忙道：「还是老四样就行。」

一刻钟之后，又传来蔡老板的声音：「猴子，过来端菜。」

「好嘞。」猴子急忙起身，走了过去，不一会儿，就端过来四个菜。

一碟油炸花生米，一盘爆炒牛肚，一碟蒜瓣炒肉，一盘辣炒牛蹄筋。

猴子又动手拿过来一瓶酒。

方辰看到这酒的包装很是简单，酒瓶上就贴着一个标签，标签上也只写着蔡芬酒三个字。

「这酒叫蔡芬酒？」

猴子嘿嘿笑道：「蔡老板的名字叫蔡芬，这酒馆的名字就叫蔡芬酒馆，自家酿造的酒也就叫蔡芬酒了。」

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