0843 「顺时针」(2/2)
如梅说:「就蒸米饭、炖烩菜吧。这会儿油腻的也吃不下,我看上回弄的油渣子还有,就炖了吧。」
「其他的菜,捡样儿都放点儿,别弄多了。咱俩一顿吃完就好,剩菜就没味儿了。」
江军给如梅拽拽棉袄,「你乖乖坐着,我做饭去。」
俩人一个干活儿一个指挥,很快就泡好了米、备齐了晌午饭用的食材。
前文说了,如梅喜欢在晌午蒸馍,看江军没事儿了,问「你会和发面不?和好了,等咱俩吃完晌午饭,刚好就着火把馍蒸出来。晚上你回来晚了,做饭也省事儿。」
「嗯,会和面!」江军二话不说,端着面盆就到袋子跟前挖面,「一瓢够吗?」
「一瓢半,刚好够两个蒸笼。我试验好几回了,两瓢就有些盛不下。」如梅指点着:「嗯嗯,够了。拿碗,把面头掰碎了、温水泡上。」
「你多捏几下,感觉没有硬颗粒就好了。倒进面盆,顺时针方向搅动......」
见江军突然停了手、一脸古怪地看过来,如梅眨眨眼,疑惑地问:「怎么了?」
江军看了一眼如梅的小脸,嘟囔了一句:「没什么。」低头接着和面。
只是,后面如梅再说什么,江军都没有怎么入耳,被她的一句「顺时针方向搅动」乱了心思。