第十四卷 卷末附录 女仆小姐指导的短期研修（2/2）
三个人给人的感觉，大致就是因为是新手所以不是很顺利吧？
反复练习了很多次后，她们总算把马铃薯的皮都削好了。
虽然削下的皮上还带有太多薯肉，但这个就能等过后她们自己练习改进好了。
「接下来，把这个马铃薯切成尽可能薄的片」
「好薄……」
「我们也能做到吗？」
「身为料理人妹妹的我可不能退缩呢」
我示范过一遍后，三人开始把马铃薯切成薄片。
虽然最开始时她们切出的片都很厚，但接下来就逐渐切出了教薄的切片。
「把这些切成薄片的马铃薯泡在水里，捞出来后再用干纸仔细的洗净水分。听明白了吗？要仔细做哦」
「「「是」」」
三人按照我说的进程开始作业。
「然后把这个放进热油里去油炸。油温不能弄得太高，否则会很快焦掉的」
如果炸焦了，就会太苦吃起来不好吃了。
「炸至姜黄色后就可以捞出锅了，然后像这样放在纸上吸掉多余的油脂」
这几步作业比较简单，没有什么值得一提的地方。
顺便说下，吸油用的纸也是出自瑞穗的名为『和纸』的特殊的纸。
因为有好几种料理必须要用到，鲍麦斯特伯爵家也从瑞穗进口了很多这种纸储藏在仓库里。
「最后，在上面均匀的撒上盐和干燥的西芹渣就完成了」
「「「完成了」」」
「外观很不错呢。那么，来试吃吧」
包括阿格妮丝小姐她们的在内完成了四份炸薯片后，我等成兼顾吃零食的开始试吃。
将完成的炸薯片摆在桌子上期间，我又叫了阿格妮丝小姐她们泡茶的方法。
「茶杯最好事前用热水温好。刚煮沸的水并不适合拿来泡茶，因为会导致茶叶的想起散掉。等略微冷却后，先把热水倒进茶壶，然后再像这样一点点把茶叶加进去。倒茶时如果一口气把茶水全倒进茶杯的话，茶喝起来会觉得过浓」
「「「原来如此」」」
虽然还达不到埃莉丝大人和多米尼克姐姐那样的水平，但我也是被称为鲍麦斯特伯爵家的女仆里第三擅长泡茶的高手呢。
要怎么泡茶听我的就行了。
「这样就完成了。那么，马上来尝尝看吧」
「「「是」」」
首先是我做的炸薯片，因为被当家大人教会后也做了很多次了，所以不可能会做失败。
清脆的齿感，绝妙的咸味，干燥西芹渣的风味组合到一起后就变成了最棒的美味呢。
此外，还有沾当家大人想出来的咖喱粉的炸薯片，沾融化的芝士的炸薯片，最棒的沾融化巧克力吃的炸薯片了，那种甜甜的食感意外的会让人上瘾。
这几种炸薯片，等日后有时间时也教给她们比较好吧。
「阿格妮丝小姐你们的炸薯片虽然有形状不好的问题，但一样很美味所以合格了。不过，这样的炸薯片可不能端上鲍麦斯特伯爵家的餐桌呢」
毕竟是要给大贵族鲍麦斯特伯爵大人吃的东西，
我们这些女仆和料理人，每天可都是非常小心仔细的去烹制三餐、做点心、为大家沏茶的。
「也就是说，想让老师吃下我亲手做的料理是一件难度很高的事吧」
「就是这么回事」
虽然有点可怜，但总不能让当家大人吃到什么奇怪的东西吧。
「明白了。我会努力的！」
「我也去找哥哥练习练习比较好吧？」
虽然我说了有点严厉的话，但阿格妮丝小姐她们仍旧干劲十足。
即便最开始时不顺利，她们也会努力去烹制能入得了当家大人口的东西吧。
虽然我和阿格妮丝小姐她们同龄，但也很想鼓励她们一句『努力啊后辈们！』呢。
「大家的努力一定会得到回报的哦」
「那个，蕾娅」
「是，有什么事吗？埃尔文大人」
我觉得以第一次说这堂课上的很不错了，难道埃尔文大人还觉得有什么不足的地方吗？
「这次啊，是要教她们三个到舍长上任为止，可以自己在宿舍里简单做出来的，以及成为冒险者后在野外做饭时的基础知识吧？可为什么你们做起不能当主食的炸薯片来了？这个不是点心吗。你还是教她们些会用到马铃薯的普通料理比较哈啊……我说的对吧，威尔？」
「的确，光吃这个肚子也不会饱呐。体力可是冒险者的本钱，所以还是做些更正经的食物比较好吧……」
「啊！」
糟糕！
因为用到了马铃薯，就不由得教了三人我自己最喜欢的马铃薯料理。
而且很不走运的，刚才我正好肚子有点饿，吃点心时间又快到了。
但是，我可是在这种时候可以临机应变的人。
「这次带皮也可以。先把马铃薯切成短条状，然后下油去炸」
如何？。
这次是也能当成主食的炸薯条哦。
这个的话，不管谁都能简单做出来。
「不是，那个……在厨房里也许是没问题，但在野外时能做得了大量用油的料理吗？」
糟了！
的确正如当家大人所说！
下一道料理……总之快点发动女仆脑想出来啊……。
「喝！」
「好疼哦。多米尼克姐姐」
明明是孕妇，却以惊人速度冲进厨房的多米尼克姐姐的拳头在我头上炸裂了。
好疼哦，明明是孕妇。
你看，连当家大人和埃尔文大人都被吓到了不是吗。
「そんなに难しく考える必要はありません。野営での食事なので、素早く作れて必要な栄养がとれるのが一番なのですから」
「各位不必想的太复杂。野营时的食物，能快速做好又可以提供必需营养的菜色是最好的」
这么说完后，多米尼克姐姐开始亲手做料理。
将削完皮后的马铃薯切成适当大小的切块，然后加少量油下锅翻炒，等炒熟到一定程度后在吧肉的薄切片加下去继续翻炒。
最后加入水、酱油、砂糖炖煮至马铃薯切块变软为
止即可。
「虽然本来的话，应该像瑞穗的『马铃薯炖肉』那样也加入胡萝卜和洋葱切块才对，但野营料理还是简单一些的好」
「哦哦！不愧是多米尼克」
「能得到您的夸奖是我的光荣」
果然是经验差距吗……当家大人对多米尼克姐姐的料理赞不绝口。
「这个的话，感觉我也能做出来」
「做法明明简单却很美味呢」
「也能进行各种再加工，是很棒的料理诶」
阿格妮丝小姐她们也一个劲的夸奖多米尼克姐姐。
再这么下去我的立场会变得很……啊！
这种时候如果认输作为女仆就失格了。
刚才，我想到了一道很棒的料理。
「把马铃薯切丝……这次不用泡水了……铺在放入少许油的加热了的平底锅底部。然后像这样压着马铃薯丝进行炙烤。完成后盖上锅盖用弱火微烤，等马铃薯丝彼此结成一体后将其整个翻面，最后再加一次油用大火炙烤到焦脆就完成了」
太好了。
交付马铃薯的时候，我曾请泰蕾纱大人教过菲利普公爵领的料理……。
泰蕾莎大人说，这是她故乡的乡下料理。
虽然没有特定的名字。
硬要说的话，就是『马铃薯的蛋糕派』吧？
「嘿诶，这个虽然味道很朴素，但能简单做出来呢」
「再加入芝士和肉的话，这个也会很好吃吧」
我的料理，也在当家大人和埃尔文大人那里得到了好评。
「你最开始教大家做这个不就好了吗……」
多米尼克姐姐，这就是所谓的主角都要最后才登场啦。
另外，我也想到了其他各种料理。
「那么，开始做下一道料理吧」
就这样，身为鲍麦斯特伯爵家的优秀女仆，又是埃尔文大人美丽婚约者的我的料理讲座，顺利的开课了。
＊ ＊
「我说，威尔」
「怎么了？艾尔」
「你，是不是有点……不对，是胖了相当不少？」
「有吗？」
「这很奇怪吧！魔法使居然会在短时间内变胖！」
从我开始教阿格妮丝小姐她们做料理起已经过去一个月左右了。
结果到最后，开始赶在宿舍开始使用前雇佣到了舍长，于是我教学生们做料理的课程只经历了很短时间就结束了。
然而，阿格妮丝小姐她们无论如何都想亲手做料理给当家大人吃。
于是我决定助她们一臂之力，每当有空闲时间就会教她们做各种各样料理。
态度十分认真的三人学的很快，现在，如果限定某几种料理或点心的话，她们似乎已经可以做出拿给当家大人吃也没问题的成果了。
于是她们最近总拿自己做的料理或点心给当家大人吃……最后当家大人就不小心吃太多了吗……毕竟料理和点心想要一次做出合适的量很难嘛。
外行人动手的话，无论如何都会做太多。
而且里面大多数甜味和油脂很重的料理……外行人想做体现出素材本味的纤细料理很难嘛。
那种料理只要有一点失败，就会如实的反应在味道上……。
「也就是说吗，阿格妮丝小姐她们，会在课间休息时依次把自己做的料理拿给当家大人吃。而温柔的当家大人也每次都会吃完吗。但是请放心吧，每次都稍作一些，不要做太甜太油的料理或点心。这些我今后都会慢慢教给她们的」
「现在马上去那样教导她们！不然要是当家大人吃出病来可怎么办啊！」
「好疼哦……多米尼克姐姐。之前和埃尔文大人约会的内柔都忘光了。明明还在新开张的餐厅吃了最高价位的套餐……」
「这不都还记得吗！」
多米尼克姐姐还是老样子一点都不留情。
可是，我觉得稍微胖一些的当家大人，看起来反而更有贵族风范呢。