第一卷 第五章 为美乃滋痴狂的访客（1/2）

某一天，悠利亲手调制出了美乃滋。

美乃滋是日本的国民调味酱，就算小孩讨厌生菜，只要沾美乃滋他们都能吃下肚，可见美乃滋有多深入民心，甚至还有一群不管吃什么都要加美乃滋的「美乃族」，美乃滋在日本就是如此国民等级的调味酱。

这个异世界明明有砂糖和酱油，但却没有美乃滋。这世界明明如此西洋风，悠利也以为一定会有美乃滋，没想到却没有。

一般人知道没有美乃滋可能就会举手投降，暗自在心中感叹自己再也吃不到家乡味了。但是悠利是粉红系男孩，刚好他妈妈也很热衷于自制各种食物，所以自制美乃滋对他来说根本易如反掌。

而且调制美乃滋所需的材料其实很好收集，只要有蛋黄、盐巴、油和醋即可，也可以依个人喜好加胡椒或香料，不过基本的材料很单纯。而且他看了《深红的山猫》的厨房调味料，就知道这些材料并不难得手。

「悠利，你只要用蛋黄吗？」

「对啊。」

「那蛋白呢？」

「我待会煮汤会用，你就先全部集中到备料盆里吧。」

「好！」

一如往常，今天在悠利身边帮忙的是雅克。

并没有人命令雅克二十四小时在悠利身边待命，雅克是自愿跟在悠利身边的。只要悠利想做什么新的尝试，他就会兴致盎然地一起帮忙。今天负责做菜的马可也在一旁，不过他实在太过沉默，而且气场又薄弱，所以很容易被遗忘。

不管用全蛋或是只用蛋黄，都能制作出美乃滋。但是日本的国民美乃滋品牌是用蛋黄做的，所以悠利知道的做法也是只用蛋黄调制的。他甚至一厢情愿地认为蛋黄调出来的比较好吃，毕竟国民美乃滋品牌在国外也大获好评。

美乃滋的做法意外简单，只是比较费工而已。这里没有果汁机，搅拌时只能用搅拌器是辛苦了点，不过他们有三个人可以轮流搅拌，悠利觉得应该没问题……悠利知道吃饭的人多，美乃滋也需要做很多。

有好一段时间他们都在敲破蛋壳，想办法分离蛋黄放进备料盆里。应该是说雅克和马可打了蛋后要徒手把蛋黄捞出来，而他们身旁的悠利在敲破蛋壳后，俐落地把蛋液交互倒到半边壳里，让蛋白集中在一个备料盆里，再把蛋黄倒进另一个盆子里。两人看到他精湛的打蛋工夫后目瞪口呆。

「……悠利，你在做什么？」

「咦？我只会用蛋黄，所以只是在分离蛋白而已啊。」

「还可以这样打喔!?是说为什么你可以!?蛋黄不会破吗!?」

「其实不要让蛋黄碰到蛋壳就不会破喔～」

悠利若无其事地说，但是这种话老手才说得出来。悠利家所有人都能这样分离蛋黄和蛋白。用手捞当然也是一个方法，但是指甲不小心碰到的话，蛋黄会破掉，而且手本来就很脏，不用为妙。

他悠哉地说着，手也没停下。最后终于全部分离完成了，两个备料盆分别装了蛋白和蛋黄，待会煮汤时才会用到蛋白，所以悠利先把蛋白盆放进冰箱。

顺利分离出蛋黄之后，再来就要搅拌了。他加入适量的盐巴后，让马可拿搅拌器把蛋黄和盐巴搅拌均匀。马可今天负责做菜，所以他似乎也想好好完成分内工作，而且一如往常，沉默寡言的他相当有职人风范，但是他明明就是一般人家的小孩……

「蛋黄和盐巴搅拌均匀后要倒油，不过不要直接倒，要像这样沿着盆缘倒。」

「为什么不直接倒呢？」

「我听说直接倒的话很难搅拌均匀。」

悠利说着说着拿起橄榄油瓶，将油沿着盆缘划了一圈倒入，接着让马可用搅拌器把油与蛋黄搅拌均匀，然后悠利再倒入橄榄油。他们不断重复这个单调的步骤，等待美乃滋乳化。

蛋黄和油混合均匀后变得比美乃滋还要硬，所以也很难继续搅拌下去，此时悠利拿了醋来。这是谷物醋，其实他本来想用米醋，但是这世界似乎没有这种东西，让悠利真心希望有人能制造米醋。用水果醋会让美乃滋走味，所以他才选了谷物醋，不过从日本人的味觉来判断，恐怕是米醋做的比较好吃……但这世界本来就没有美乃滋，不管用什么醋来做，都会做出未知的味道吧。

其实悠利也可以一开始就将盐巴、油、醋和蛋黄一起搅拌，但是油醋不兼容，如果不靠机器的力量一口气搅拌好，很容易让油醋分离。这世界没有手持式电动搅拌器，而且就算费工耗时，悠利也想吃到好吃的美乃滋，所以他才把醋留到最后。

「加醋之后会变软，你们再继续搅。」

「好！」

雅克从马可手上接过搅拌器开始使劲搅拌，原本蛋黄色的团块在加醋之后渐渐变白。他们瞪大着眼睛看着盆中的颜色变化，悠利则是毫不介意地继续加醋和油让团块变软。悠利在做的是美乃滋，必须让硬度调整到不过硬也不过软──恰到好处的程度。

在悠利判断已经是美乃滋该有的硬度时，他暂时停止加醋。他舔了一口试味道却觉得不够咸，所以撒了胡椒盐调整味道。其实加一些香草植物或柠檬也都很好吃，不过这次他想先做出最经典的口味。香草植物、柠檬美乃滋都比较高级一点，悠利打算等大家都习惯美乃滋之后再挑战。

「试试味道吧。」

「……哇!?这是什么！超好吃，虽然很酸但又不酸，虽然很咸却又不太咸！」

「……好吃。蔬菜……」

「好了好了，雅克冷静点。马可，如果想配蔬菜的话，我觉得黄瓜应该很适合喔。」

「……好。」

雅克欣喜若狂地跳了起来，相当激动，但是马可完全不予理会，迳行认真地挑选蔬菜，他本能就知道蔬菜加上美乃滋会很好吃，真的是很不简单，于是悠利推荐马可最好处理又能吃出美乃滋美味的黄瓜。

……马可点头后表情严肃地拿起了黄瓜，他迅速将黄瓜水洗、去头，谨慎地切成棒状，从这些动作果然也能看出他的职人风范。如果是屋鲁格斯，在水洗后应该就直接啃了吧，卡米尔应该会嫌麻烦，乱切一通之后吃下肚……雅克一定会问悠利切法后再吃。从吃法就能看出个性。

而将黄瓜切成棒状沾美乃滋吃的马可……

已经一个人默默地吃掉了好几条黄瓜。

「……马、马可？如果一口气吃那么多黄瓜，可能会水中毒腹泻喔。而且我们现在要准备做晚餐了，先不要吃了……」

「马可，那好吃吗？好吃吗!?」

「好吃。」

「我也要，我也要！」

「喂，不要连雅克都开始狂吃黄瓜！要准备做晚餐了！」

美乃滋才刚做完，就已经被吃黄瓜的人用去了一大堆，让悠利相当焦虑，于是他从两人手上没收了美乃滋盆。虽然他们严正抗议，但是悠利视若无睹。他们被吼了一句「快准备晚饭！」之后，也没办法再回嘴。

「好，今天要做的是加这个美乃滋的马铃薯沙拉喔！你们负责削皮，我会准备其他的蔬菜。」

「……好。」

「好！」

悠利之所以让他们削皮，一方面是想让他们熟悉怎么用刀，一方面是想节省时间。钉宫家的马铃薯沙拉相当简单，只会加切成如骰子一般的黄瓜丁和红萝卜丁，以及水煮蛋。有些家庭可能会加火腿、蕃茄或豌豆，不过悠利做的是极简的马铃薯沙拉，而且因为这是配菜不是主餐，所以他也没有加火腿之类的肉类食材。

他俐落地将黄瓜切丁后，轻轻抹盐去除水分，搅拌之前再次用干净的布裹住去除水分。红萝卜也同样切丁，之后快速汆烫煮软。水煮蛋也已经煮好了，他用菜刀迅速地切成丁。

等配料都准备好之后，雅克和马可负责的马铃薯也已经煮好了。他们把擀面棍前端擦干净后开始捣马铃薯，看到他们两人的模样，悠利心想「真想要有捣碎器」，这里明明有搅拌器却没有捣碎器。不过悠利并不懂异世界的厨具，所以他在心中暗想「下次找亚力哥商量吧」。

……在悠利心中，「有烦恼＝找亚力商量」是既定事实，亚力也多次苦口婆心地要他「有事不要轻举妄动，先找我商量」。监护人真是辛苦。

「悠利，捣碎马铃薯之后要做什么？」

「嗯？和这边的配料、美乃滋拌在一起，做成沙拉。」

「……好吃吗？」

「在我的家乡，沙拉很受小孩喜爱喔。」

「好！我加油！」

雅克的回答相当简单明确，马可则是已经知道美乃滋有多好吃，所以默默地继续动手。马可把配料倒进马铃薯泥后，就拿刮刀谨慎搅拌……他真的非常谨慎，而且搅拌得极其均匀，让人怀疑他是不是有偷使用什么魔法。马可在一些奇怪的小地方，果然会展露出他的职人性格。

拌匀食材后要加入大量美乃滋，再加上胡椒盐。加入美乃滋能够让各个配料的味道更和谐一致，这也是主妇的生活智能。拌匀之后，简单的马铃薯沙拉也完成了，最后只要装到容器里就大功告成了。

「好，完成了。」

「……蔬菜马铃薯泥。」

「确实是这样没错，不过美乃滋会让整体味道更和谐，而且我也调过味了，所以是一道好吃的沙拉喔。然后在容器上铺上莴苣叶后，再放上沙拉会更好看。」

「喔，原来如此！有沙拉一起吃的话，莴苣也会更好吃吧!?」

「雅克说得没错～」

看来无论哪个世界的小孩都讨厌食之无味的生菜，所以雅克知道莴苣会变好吃也相当开心……此时的马可正在认真地挑选盛装沙拉的容器。基地里的容器真的很多，他们战队会向锻造工房的制作者低价购买见习生的作品，锻造工房也会委托见习生负责一些采集任务，彼此是互相扶持的关系。

后来在试吃的时候，马铃薯沙拉的量果不其然又大幅减少，结果悠利只好连盆带沙拉隔离到冰箱中亲自监控，成了一个大笑话。

◇◇◇

「……咦？我拒绝。」

悠利一脸嫌麻烦的样子，对着紧抓住自己手臂叫喊的男子平心静气地说。男子听到他的回答之后，像是看到了世界末日一般无力地倒下。男子的脸上写满了绝望，大家慌慌张张地关心他，但是他不吭一声，看来已经万念俱灰了。

悠利手上拿着今天吃剩的美乃滋。这是做完沙拉后剩下的美乃滋，不过他明天早餐还会用到，因此虽然是剩的，但并不是多余的。既然都决定用途了，当然不算多余的。

因此悠利斩钉截铁地回绝了这名男子。

大家所关心的这个男子是小有名气的行脚商人。他的本店开在王都特拉海伦，不过他生性四海为家，总是行脚各城镇沿路做买卖。王都的本店由妻子掌管，他本人则是踏上进货与贩卖的旅途。他的名字是哈洛斯。

这个男子来到《深红的山猫》基地是因为《深红的山猫》接下了他指派的任务，要帮他采集他想去下个城镇卖的东西。商品的交付基本上都在这个基地进行，毕竟哈洛斯的店生意兴隆，与其到店里干扰他们工作，不如在基地交付比较方便。

而且哈洛斯出外旅行也习惯把一身行囊全部塞进魔法包，所以他乍看之下并不像商人。以旅人之姿进行买卖，这才是哈洛斯……在他还是新手的时候，曾经和结伴旅行的冒险者进入一个地下城，而且他很走运，地下城中出现了大量魔法包，他现在爱用的魔法包，也是当时获得的其中一个。

「怎、怎么会这样……这明明是个划时代的商品……！」

悠利毫不理会绝望透顶的哈洛斯，再次把美乃滋盆放回冰箱。大叔自顾自地嘀咕，悠利却充耳不闻。

「悠、悠利小弟！求你了！拜托你了！拜托你把美乃滋卖给我！」

「我就说我拒绝了啊，我明天早餐还要用。」

「要多少钱你尽管开口！」

「咦？不需要啊，我不缺钱。」

商人大叔竟然会大喊「要多少钱你尽管开口」，光听就觉得可以大赚一笔，但是悠利无动于衷。悠利在《深红的山猫》食衣住行生活无虞，最近又兼职卖大肠圈和发夹，所以还有少量的现金收入，他既没有特别想要的东西，也没有想去哪里，自然也不愁钱不够用。

但是一般人听到这番话都会上钩，悠利却一口回绝，让周遭的人都瞠目结舌，同时也散发出一种「毕竟他是悠利啊……」的气氛。这也难怪，亚力也是这么想的，大家老早就知道悠利对赚钱没有兴趣了。

「……悠利啊。」

「嗯？怎么了，雅克？」

「不卖也没关系，不过你可以教他怎么做吧？」

「做法？美乃滋的食谱吗？他会想要这种东西吗？」

「「当然啊。」」

雅克不忍看到哈洛斯深受打击，开口询问悠利，而悠利则是歪了歪头，露出愈来愈困惑的表情。对他来说美乃滋就只是美乃滋，他只把美乃滋当作是美味料理的佐料、国民的调味酱，完全不明白美乃滋带给其他人的震撼。

美乃滋不但是未知食品，而且无所不能，没人能想到蔬菜、肉、鱼肉竟然都能配美乃滋吃。今天一起吃晚餐的哈洛斯第一次尝到马铃薯沙拉也赞叹不已，并盯上成就美味沙拉的新调味酱美乃滋……悠利以外的所有人都能轻易理解这是怎么一回事。

「你愿意告诉我食谱吗!?」

「咦？嗯，好啊，只是食谱的话很简单……」

「拜托你告诉我！」

悠利很不解为什么哈洛斯会这样穷追猛打，但他还是以口头向哈洛斯说明做法。在讲材料的时候，悠利说自己做的美乃滋只用了蛋黄，与使用全蛋的美乃滋味道不太一样，也说使用植物油味道会更清爽美味，因此比较推荐橄榄油或菜籽油，更说如果以柠檬或香草植物代替醋，会产生不同的风味。

悠利也提醒哈洛斯材料要依序倒入搅拌才不会分离，此时哈洛斯已经感动到全身颤抖……悠利不明白大叔为什么这么感动，因为哈洛斯眼中的金鸡蛋，只不过是一介煮夫的食谱。

「谢谢，谢谢你，悠利小弟！当然我会付你使用费的！」

「咦？那是什么……？我不需要耶，美乃滋只是在家就可以自制的调味酱而已。」

「不需要!?这可是划时代的食谱耶!?你、你也太无欲无求了吧！」

「咦咦咦咦……？」

哈洛斯虽然难以置信，悠利却困惑不已。

悠利告诉了哈洛斯值钱的食谱，所以哈洛斯自然打算付出相对的费用，悠利却满不在乎，哈洛斯诧异地回头看亚力，以眼神问他「这孩子究竟是怎么样的人」，亚力则是嫌麻烦回避了他的眼神。亚力肯定是觉得「不要问我」吧。

哈洛斯和悠利聊了一下之后，发现悠利实在是太危险了，他像是个长脚的金鸡蛋，却成天悠悠哉哉地走来走去。这太不妙了，太危险了，于是哈洛斯得出了一个结论……

「悠利小弟，你去生产公会申请吧。」

大家听到都恍然大悟，心想「原来如此」、「还有这招啊」，唯独悠利不明所以，似乎也不知道生产公会是什么。

生产公会像是个管理专利的公会，有人来申请食谱或设计图的专利，其他人就可以支付使用费自由运用，当然每个人都可以自行根据专利食谱加以改良，这个机制只是为了明定始祖或本店避免纷争而已。

而且只要把自己制作的产品卖给生产公会，公会经过品管后会让产品流通到商人公会或产销市场，商人也可以确定自己购入的商品有品质保证，所以他们也是求之不得。

有些人也秉持「我只想把自己做的东西卖给我想卖的人！」这种职人的坚持，所以当然不是所有制造物品的人都会去申请专利，但没有自保力量的弱势职人可以加入公会，保护自己的技术。

「你教我的美乃滋食谱可以去申请专利，这样其他人都会知道这个食谱，也没有人可以谎称自己是始祖，而且食谱的使用费会归你。」

「……不了，我也不是发明美乃滋的人，这种东西……」

「雅克，明天一早就带这个笨瓜去生产公会。」

「好的，队长。」

「咦？为什么？等等，雅克？」

他们不顾悠利，自行达成了共识，不过大家都觉得哈洛斯说的正是时候。亚力还要他们顺便去申请大肠圈和发夹的专利，让悠利更加一头雾水。

哈洛斯闻言也相当好奇，进而询问悠利大肠圈和发夹是什么，悠利就把收在学生包里的小东西拿了出来，这些都是他兼职赚零用钱所制作的饰品。对他来说只不过是嗜好或兼职这种等级而已，但是通过他技能等级50的巧手，饰品已经摇身一变成为不得了的商品了。

结果商人哈洛斯立刻拜托悠利卖给他，悠利却一口回绝。因为他已经答应要卖给服饰店老板，不能食言而肥。

「这些发饰一定会大卖，就算在其他城镇也一定会热销。」

「会吗？」

「会啊！」

尽管哈洛斯死缠烂打不放弃，悠利还是不打算卖。他鞠躬道歉，哈洛斯只好叹气。

不过他拿着美乃滋食谱的备忘笔记面露喜色，他甚至还和悠利说明天会陪他一起去生产公会。哈洛斯是名闻遐迩的商人，有他陪同肯定不会出问题，所以《深红的山猫》的队员也都欢迎之至……只是讨论过程中完全没有纳入悠利的意见。

「……总而言之，我还可以再吃一点吗？」

「啊，好啊，马铃薯沙拉和汤都还有，不过肉已经吃完了。」

「那我想要马铃薯沙拉

和汤。」

「好的。」

他温和地笑着替哈洛斯准备沙拉和汤。其他队员在一旁吵说「我也要」，悠利露出爽朗的笑容说「客人优先」，要他们耐心等待。悠利在这种时候总是特别强悍，平常明明都软绵绵的，分配食物时却特别坚定。

今天的主餐是「酒蒸百帕」。百帕的口感近似鸡的小里肌或鸡腿肉，悠利加入酒和盐巴调味，以酒蒸的方式料理。为了避免肉蒸得太干，他花时间慢慢炖煮，所以与其说是「酒蒸」，用「酒焖」来描述可能会比较贴切。

悠利之所以没有直接用酒蒸，而是以加了酒和盐巴的热水焖煮，是怕厨艺还很生疏的马可和雅克蒸失败，让肉变得干巴巴的。除此之外，他也想通过小火焖煮，让肉的鲜味渗入汤汁中，再拿汤汁另外加入洋葱丝与蛋白煮汤。

乍看之下好像没什么味道的百帕肉经过酒煮后变软，凝聚了肉本身的精华。虽然调味只单纯加了酒和盐，魔物肉本身还是非常鲜美，因此简单的百帕肉转眼间就销售一空，而且由于很好入口，女生更是赞不绝口。

「你是专业厨师吗？」

「不是，我是鉴定师。」

「喔？这真是……不过这些料理都很好吃。」

「因为我有烹饪技能。」

悠利笑咪咪地说。亚力虽然沉默地施以「不要多嘴」的压力，但是悠利并没有接收到。在这世界上，随口透漏自己技能的人绝对是笨蛋，不过他的技能都无益于战斗，所以倒也无妨。大家听到悠利说自己拥有烹饪和缝纫技能时，都只是在一旁温柔地看着他。

隔天悠利前往了生产公会，却因为美乃滋食谱引发了一场骚动，这又是另一个故事了。

◇◇◇

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