第一卷 第七章 新味老菜也大获好评（2/2）
「哇，是梅子干！」
悠利雀跃地看着一口瓮，瓮中有大量的梅子干。悠利喜出望外、欣喜若狂的样子让亚力瞠目结舌，把梅子干给悠利的是他，但是他没想到悠利会这么开心。
「你吃梅子干吗？」
「咦？会啊，我的家乡也会做喔。」
「是喔，这一带很少在吃，这里会吃的也就我和杰克而已。」
「欸～真糟蹋～梅子干很好吃耶～」
悠利掐起一颗小梅子干放入口中，味道就像乡下祖母做的那样，充满手工感的咸味和酸味，悠利皱起眉头又喊酸又微笑喊好吃，亚力看了只能苦笑，因为很少人会这样吃梅子干。
亚力的梅干瓮其实是他老家寄来的，亚力老家是梅农，他们以贩卖梅子干、梅酒和梅子汁维生，也会定期寄送梅子干瓮给独立在王都生活的儿子。梅酒几乎都是布鲁克自己喝光的，甜食男最爱水果酒，他的偏爱与他冷酷的外表刚好相反。
「虽然量很多，不过可以放很久，所以你帮我放一边吧。」
「请问……」
「怎么样？」
「……我可以用梅子干试做各种料理吗？」
「什么？」
悠利非常严肃。对亚力来说，梅子干不过是配饭吃、泡水喝的东西，梅子干本来也就是这样的食物，只有梅酒的需求会比较大。
梅子干本来就是拿不能酿梅酒的梅子腌制而成，目的是让梅子可以放更久，至少亚力家是这么做的，所以他们只是把销量普通的梅子干寄给本来就会吃梅子干的亚力而已，而悠利却一本正经地说要做成料理。
悠利的跳tone本来就不是一天两天的事了，所以亚力的回答也很固定。
「算了，随你便吧。」
于是悠利兴高采烈地准备梅干料理，并且举办了试吃大会征询大家的意见（料理试吃大会会不定期举办，举办与否端看主厨悠利的心情）。
「「…………」」
《深红的山猫》的队员看着饭厅桌上各种神秘的料理陷入沉默，他们都无法理解现在发生了什么事。应该说，他们都明白摆在桌上的是料理，但是不明白悠利口中的「梅干料理」是什么东西。
每道料理都是两、三人份，旁边还放着试吃用的盘子，每个人只要取用自己有兴趣的料理吃就好。获得众人好评的料理，悠利便会将之升格为常备菜。
原本就爱吃梅子干的亚力和杰克已经试吃完所有料理，并且多拿了一人份自己最爱的料理在厨房角落吃。
「这是梅肉双菇。」
悠利笑咪咪地开始介绍料理。
梅肉双菇是把炒过的鸿喜菇、舞茸菇拌上梅子肉，但是他拍打、切碎梅肉后，还拌了少量的酱油中和味道，此外，在炒双菇时悠利还加了少许──真的是少许的胡椒盐，所以梅肉双菇不是一道能饱足一顿的料理，比较接近下酒菜。
「这是梅肉山药。」
梅肉山药的调味和梅肉双菇相去不远，不过这道梅肉混的是切成长方片的山药，所以口感和味道又截然不同。山药本来就是和风的食材，加上梅子干更是相得益彰，这一道难免也比较不像料理像下酒菜。
「这是梅肉黄瓜。」
这一道与前几道的调味方式差不多，只不过加了少许的昆布高汤中和梅肉的味道，最后再与薄切的黄瓜圆片拌在一起。另外与其他料理不同的是，悠利还撒上了白芝麻，但是其实也没什么特别的理由，只是因为悠利以前吃过的料理中，只有这一道会撒白芝麻而已。
「这是酥炸梅酱百帕肉。」
接着这一道料理他在老家会用鸡肉来做，所以他才会选味道和口感接近鸡胸肉的百帕。划开一口大小的肉块夹进剁碎的梅酱，并且用青紫苏卷起来下锅炸。这一道的主要味道只有夹在肉里的梅酱，不过乡下祖母自制的梅子干通常味道都很重，所以光是这样也意外很够味了。
「这是梅酱意大利面。」
意大利面所拌的梅酱是先剁碎梅子干，并加入酱油、酒、少许的油中和味道，仅此而已，最后面上还撒了海苔丝与切碎的青紫苏。悠利这次只是想让队员品尝梅酱的味道，所以没有加上配料，不过这道面再拌菇类、沙丁鱼干或清爽的肉类也很好吃……从味道来说，在日本可以拌鸡肉，在异世界应该就是拌百帕肉。
「最后一道，这是用梅子籽煮出的汤。」
悠利把前几道料理用剩的梅子籽拿来煮汤，先煮好昆布高汤再加入大量梅子籽，虽然梅肉的部分都已经入菜了，但是还会残留一些在籽上，他把残余的梅肉煮进汤中，加上盐、酒、酱油调味，接着只需要加入叶菜类的蔬菜就好，这次他选的是高营养的小松菜。叶菜类快熟，煮汤也比较快。
「就是这些菜，麻烦各位试吃。」
悠利一鞠躬后，众人沉默地看着料理。尽管悠利已经逐一说明，但是他们并不是很喜欢梅子的酸味，而且他们只知道梅子干可以配饭吃，或者喉咙不舒服的时候泡热水喝，像是吃药一样，也因此他们才无法把眼前的料理与梅子干划上等号。
但是有人突然低语说「好像很好吃」。他说得没有错，虽然桌上摆的都是不知所以的料理，但是看起来很好吃，其中一个人拿着盘子靠近料理，其他人连带着一起动作。悠利在一旁笑咪咪地看着他们，大家也渐渐开始取用料理。
「原来梅子干还有这种做法。」
「就是说啊。」
杰克幽幽地呢喃，他手上拿着悠利做的梅子籽汤，他吃完一轮之后，最中意的就是这个汤。他本来就喜欢泡热的梅子水来喝，所以最后也选了梅子籽汤。他身旁的亚力则是一个劲儿地在吃梅肉双菇，一边呢喃着「好想配酒吃」。
梅子干料理在他们眼前一点一滴减少，而且减少的速度是一致的，梅子干虽然很酸，但是悠利已经用酱油中和减少了酸味，让整道料理的味道更一致，毕竟他们不是在吃梅子干，只是用梅子干来做料理的调味而已。
而且《深红的山猫》的队员本来就不是因为讨厌梅子干才不吃的，他们平常会喝热梅子水，会喝梅酒，也会喝时不时送来的梅子汁。
他们只是因为梅子干很酸，不喜欢直接吃罢了。
在这样的情况下，眼前如果有让梅子干更好入口的梅干料理会发生什么事呢？而且做出这些料理的又是悠利……战队的队员都已经成为悠利料理的俘虏，他们都认定只要是悠利做的都好吃，习以为常真可怕。
「……杰克，你猜结果如何？」
「女生应该会跟我一样喜欢汤吧？喝起来清爽又美味。」
「那炸物搞不好也很受欢迎呢，毕竟是炸的，而且肉的味道又因为梅子而更清爽了。」
「喔，确实是，那个炸物让人想一口接一口吃呢，明明就是肉。」
并不特别爱吃肉的杰克也同意地笑了。酥炸梅酱百帕肉主要都是见习生在吃，但是包括蒂法娜的女性们也在吃着那道菜。就连不是很爱肉的其他队员也都在吃了，显然这一道真的很好入口。
「马可！你一个人霸占我们不就没得吃了吗！」
「……」
「回答我！还有，放下那道菜！」
「……不要。」
「喂喂喂喂喂！」
亚力和杰克听到喧闹声转头去看，结果看到马可一个人默默地一直在吃梅肉黄瓜，而且还霸占容器不放。屋鲁格斯想抢过来，但是马可充耳不闻，应该是说他根本连回答都懒。
「……那家伙有这么喜欢黄瓜和梅子干吗？」
「……我想是因为那道料理有加少许昆布高汤中和梅子的味道吧。」
「……原来是高汤。」
「……应该是。」
在吃了悠利的料理、协助悠利做菜之后，马可就成了高汤与鲜味的信徒，他深爱突出食材原始鲜味的料理，他知道这一道料理中有黄瓜简单的美味与混在梅肉中的昆布高汤味就认定这道料理属于自己了吧，而且意志坚定。
不过马可应该是等所有人都吃了一轮才霸占梅肉黄瓜的，虽然「好想再吃一口」的声音此起彼落，却没有人说「我还
没吃」，也就是说，马可已经相当克制了。
……不过霸占一道菜自己独享也根本称不上克制就是了。
「悠利，这个炸物也可以用其他肉做吗？」
「嗯？我没做过，我想应该可以吧。」
「那下次拜托你用欧克做吧。」
「克雷真的很爱欧克和拜森肉呢……」
「欧克应该可以吧，欧克！」
他所谓的「应该可以吧」意思是「欧克肉没那么贵，预算上应该没问题吧!?」，这样说也没错，所以悠利想都没想就点头了，不过要不要做又是另一回事了。
克雷修果然是发育期的男生，认为炸物最好吃的他满脸笑容一直吃炸物，他会要求改用欧克肉做大概是觉得百帕肉的味道太淡了，虽然悠利没有做过，不过听说有人做新味老菜时也会改用猪肉做炸物，所以他觉得百帕肉应该也可以。
结果所有料理都顺利售罄，悠利得到「每一道都好吃」的评价，也把梅干料理全都升格为常备菜了。