第二卷 第三章 未成年不能喝酒(2/2)
巴鲁罗伊反问了悠利之后,爱尔雪朵的槌子就猛地朝巴鲁罗伊的后脑勺轰过去。她听了跪坐三人组说明巴鲁罗伊捅出的篓子后暴跳如雷,对于放任这个蠢蛋的自己更是感到羞愧不已,于是老戏码再次重演。悠利笑咪咪地看着他们,并再次散发出可怕的气场宣布:
「我不接受任何关于巴鲁罗伊哥早餐的变更诉求。要是你擅自吃了别人的早餐,我以后就再也不会做任何东西给你吃,你记清楚了喔。」
「悠利!?」
「我差不多该睡了,晚安……克雷、蕾莱、屋鲁格斯,帮我把雅克他们擡回房间里吧。」
「「「好!」」」
关闭爆气模式的悠利喊了下跪三人组后,他们立刻生龙活虎跳了起来,一人扛起一个醉倒的见习生……克雷修之所以会负责擡最轻的马可与他们的腕力有关,各位就不要追究了。身上流着猫兽人血液的蕾莱腕力很大,屋鲁格斯也有豪腕技能,三人之中属克雷修最孱弱。
经过这番折腾,从这一天起未成年饮酒就成了《深红的山猫》中最重大的禁忌。
◇◇◇
「这是怎样啦!是故意要跟我作对吗!?」
海耳米娜怒冲冲看着厨房调理台上的青椒山。这些青椒是蕾莱和克雷修去帮助受到魔物攻击的农家后得到的回礼,悠利看到了欣喜若狂,因为是免钱的蔬菜。
但是海耳米娜却看得怒火中烧,原因很简单,因为她非常讨厌青椒。从外表来看,她只有十岁出头,羽翼人这个种族很长寿,海耳米娜的年纪换算成人类确实是十多岁,不过实际上她已经活了几十年了。尽管如此,她还是不喜欢青椒这种蔬菜,不喜欢到要大喊「讨厌」,应该说是恨得牙痒痒的。
「我没有要跟你作对啊。既然有人给了,我就想说晚餐可以用。」
「这就是在跟我作对啊!」
「海耳米娜不喜欢青椒喔?」
「讨厌!超讨厌!……我也努力过,希望自己能吃下青椒啊。」
海耳米娜大声嚷嚷后还是有点不好意思,所以她声音转低,像是在为自己开脱一样。而悠利只是傻呼呼地笑说「是喔」……她原以为悠利会勃然大怒或训斥她,看到悠利的反应之后,她愣愣地看着他。
「……你不生气吗?」
「咦?为什么?每个人多多少少都会挑食啊。」
「可是悠利不是一直都说不要剩菜吗?」
「剩菜很没有礼貌啊,可是就算勉强吞下一堆讨厌的东西也不好吧。我觉得要是认为不好吃,食物就失去营养价值了,而且我也有讨厌的食物,应该说是不敢吃啦。」
「「「「「有吗!?」」」」」
「……为什么你们那么震惊?」
不只是海耳米娜,就连帮忙准备晚餐的雅克、拿青椒回来的蕾莱和克雷修、觉得有趣而来凑热闹的卡米尔也一同惊呼。他们一直以为悠利完全不挑食、什么都能吃……说实在的,做菜的是悠利,他只是没做一些自己不敢吃的东西而已,但是他们都没有注意到这一点。
「我还是会有讨厌的东西啊~我不敢吃辣、不敢吃苦的,加了酒的料理也不太敢吃啊。」
「……可是你说的都不是特定的食材吧?」
「也是啦,不过我不会勉强你吃你讨厌的东西啊……只是说这些青椒也许你会敢吃喔,晚餐时间你要不要来挑战看看?」
「……欸,这可是青椒耶,不可能!」
海耳米娜斩钉截铁地说,她就是这么讨厌青椒,她就是不敢吃。她并不是讨厌绿色蔬菜,也不是害怕苦味,但是唯独青椒,她就是没来由地吃不下去。大家也都说甜椒是青椒的亲戚,推荐她说甜椒很好吃,但是她还是只吃到类似青椒的味道,完全吃不出哪里好吃。
悠利对着海耳米娜露出一如往常的笑容,接着他也没有再多说什么就回去准备晚餐了。海耳米娜紧盯着悠利,她想知道悠利会怎么调理她最讨厌的青椒。
「……你要在这看吗?」
「我要在这看。」
「为什么?」
「因为我很好奇悠利会怎么把青椒调理成我能吃的东西啊。」
「哈哈哈,原来如此,那你看着吧。」
悠利笑哈哈地说完之后再次回去做菜。
首先要把青椒水洗干净,大颗的青椒呈现漂亮的绿色,颜色相当鲜艳。对于讨厌青椒的海耳米娜来说,青椒散发出的应该是邪恶的绿色光辉,但是不讨厌青椒的人都会觉得这些青椒不但新鲜而且种得很好,是相当美味的蔬菜。
悠利纵向对切青椒后除去种子和芯,并小心不要让顶端脱落。顶端虽然要留下,但是顶端的伞状蒂头实在太硬了没办法吃,他双指夹住蒂头施力旋转拔除。悠利以这种单纯的方式把满坑满谷的青椒一一解体,雅克则是在他身旁做他交代的事。
雅克要用菜刀不断砍啊砍啊,把拜森与欧克肉剁成绞肉。雅克剁到一半时面露疲态,旁边闲得发慌的蕾莱和克雷修就提议轮流来剁肉。于是他们兴高采烈地让菜刀在砧板上乱舞……训练生基本上不需要负责做菜,不过他们并不是不会。更重要的是,剁肉、做绞肉的过程相当抒压,大家也都很乐意帮忙,不知道为什么。
「雅克,绞肉做好了吗……?……为什么克雷这么兴致勃勃地在挥舞菜刀?」
「啊,抱歉,悠利,做绞肉好开心喔。」
「是没关系啦,你们愿意帮忙我很开心……你把洋葱加进绞肉里搅拌一下,然后蛋和面包粉也要加。」
「这个我来做,毕竟负责做菜的是我。」
克雷修把砧板上的绞肉倒进备料盆,雅克接了盆子走到悠利身旁,把悠利切得很漂亮的洋葱丁倒进绞肉盆中,接着悠利又倒入面粉与鸡蛋,最后撒了一些胡椒盐。
雅克的手已经先洗干净了,他双手把肉馅揉捏均匀。旁人看到雅克认真将肉馅混均的模样都觉得很可爱,虽然这样说对雅克有点过意不去,不过雀斑少年拚命搅拌肉馅的模样看起来实在莫名地孩子气。
悠利把肉馅交给雅克处理后重新回来处理对半切的大量青椒片,他俐落地取出滤茶网。这个世界有煎茶,所以当然也有滤茶网……但是为什么没有味噌网杓呢?这对悠利来说是个谜,不过味噌在王都特拉海伦本来就不普遍,所以他也无可奈何。
总之悠利一手拿滤茶网,另一手拿好了用来捞面粉的汤匙。调理台上的托盘中挤满了青椒片,每一片都是切面朝上放,接着悠利用滤茶网把面粉筛到青椒上。
阵阵撒落的面粉盖住青椒的绿色,等所有青椒都撒上薄薄一层面粉后,悠利满意地轻轻点头。这个时候肉馅也已经拌匀了,所以雅克拿着备料盆走了过来。
「雅克,那我们要把肉馅镶进青椒里喔。」
「好。」
「像这样用汤匙挖,紧紧地把肉塞进去,但是不要满出来……」
他们把满满的肉馅
紧紧塞进青椒里,海耳米娜看到这一连串调理过程,依然相当狐疑。悠利也没注意到她的反应,和雅克不断把肉馅都镶进青椒里。
镶到一个段落之后,悠利在平底锅中倒了一层油,把镶肉的青椒放进锅里。他把镶肉的那一面朝下放,锅中传出滋滋的煎肉声,散发出令人食指大动的香味。悠利不管背后队员全身散发出「开饭!开饭!」的消息,继续煎自己的。
悠利把上色的青椒镶肉翻面,接着拿出酒。日本人下厨时主要使用的酒类是清酒,所以他拿出的也是清酒。这是他从酒柜挖出来的,搞不好其实是很高级的酒,不过悠利无所谓,毕竟他未成年,不能喝酒。
他把少许的酒倒进平底锅后盖上锅盖以小火焖烧,酒香与肉香合而为一,让饥饿儿童集团饥肠辘辘,但是悠利也假装没听到他们的肚子叫。
在焖烧的期间,悠利看向一旁摆在炉子上的锅子,一锅熬煮好的美味高汤在沸腾舞动,他试了高汤的味道后加入酒、盐巴和酱油调味,调成比较咸的味道后,接着拿出了太白粉芡汁。他一边搅拌沸腾的高汤一边加入芡汁,转眼间就做好一锅浓稠的酱汁了。
悠利先关起两锅的火,把焖烧完成的青椒镶肉盛装进稍微深一点的盘子里,接着切成两半,并淋上刚煮好的酱汁,如此一来,香酱青椒镶肉就大功告成了。
「……嗯,大概就是这种感觉吧?」
悠利把其中一半的青椒镶肉沾了酱汁放入口中细细咀嚼,并且彻底无视一旁如在追捕猎物般虎视眈眈的队员。要是让这些队员全部都试过味道,晚餐的量就不够了。
他把剩下的一半青椒再对半切,把四分之一的青椒放进小碟子里。这一碟是要送给今天负责做菜的雅克,负责做菜的人其中一个任务就是试味道,雅克死命把青椒塞进口中品尝,以免青椒被抢走。
接着,另一个小碟子……
「海耳米娜,你要不要吃一口?」
「……可是这是青椒吧?」
「嗯,真的不行你就留下来没关系,这是用来试味道的。」
悠利笑咪咪地递出了香酱青椒镶肉,肉馅煎过之后变成漂亮的颜色并散发出肉的香气,让鼻腔骚动的淡淡高汤香和风酱汁也再再催促海耳米娜「吃吧,吃吧」……而她最讨厌的青椒经过焖烧后已经严重缩水,隐藏在肉下方几乎看不见了。
海耳米娜戒慎恐惧地把四分之一的青椒镶肉再切了一半送进口中,浓稠的和风酱真的很好吃,洋葱末绞肉的味道也是一绝,肉味明明很扎实,淋上酱汁后吃起来又莫名清爽,可是又有种使味蕾沦陷的滋味,让人想快点配主食吃。
至于她最讨厌、最讨厌的青椒……
「……好吃。」
海耳米娜喃喃道。正确来说不是青椒好吃,而是鲜美的肉味与和风酱更抢味,让她吃不出平常避之唯恐不及的苦味。咬起来确实是有青椒的口感,但是没有青椒味。肉味与和风酱满溢她口中,青椒彷佛已经可有可无了。
海耳米娜咽下了口中的青椒镶肉后,也露出了要挑战什么般的表情吃了剩下的一半,吃了之后她果然还是喃喃道「好吃」。
「做成青椒镶肉的话,你有办法吃青椒吗?」
「……嗯,青椒变得很软,所以青椒和肉都在口中,一下就咬完了。平常在我咀嚼青椒时,口中就会充满那个味道,让我更讨厌青椒的啊。」
「嗯,就是啊,人都会对讨厌的味道特别敏感呢。」
海耳米娜再次对着笑咪咪的悠利喃喃说「好吃」,悠利笑说「太好了」,让海耳米娜不甘心地噘起了嘴。悠利总是很体贴,虽然她偏食,可是他不但不生气,还多费工夫让她敢吃下去,实在太体贴了。海耳米娜低声说「真狡猾」,这句话应该是下意识脱口而出的。
「你说了什么吗?」
「我什么都没说喔,总之这个我可以吃,晚餐的份就拜托了。」
「交给我吧。」
看到悠利露出了一如往常的笑容,她也跟着笑了……饥饿儿童集团在他们背后嚷嚷着「只有海耳米娜吃不公平」、「我也要试吃」,不过悠利和海耳米娜都充耳不闻。只有雅克一直被饥饿儿童集团缠着叫他给他们试吃,雅克好可怜。
题外话,青椒镶肉也获得其他队员的好评,晚餐时间又引起了一波争夺战,不过这是很常见的事了。
◇◇◇
这一天,《深红的山猫》基地里只有三个人在。
固定留守基地的基本上只有一名指导员,其他人数都会有变动,不过最近由于悠利负责家务,所以他几乎也都留守基地。他偶尔才会出外去常去的店里买东西,基本上还是会留在基地里。今天在基地的就是悠利和负责做菜的卡米尔,以及指导员蒂法娜三人。
因此悠利决定午餐要稍微做点新挑战。他会在人少时试做各式各样他想吃的料理,人多的时候如果挑战失败,要承担的风险太高,所以他不会做这种事。除此之外,也是因为今天的成员是食量小的女生蒂法娜,以及食量不特别大的少年卡米尔,他想做比较简单的午餐。
「好想吃拉面,但是这里没有呢……」
悠利一圈一圈地搅拌鸡骨高汤和昆布高汤喃喃道。他喃喃自语的语气中充满寂寥、惆怅与乡愁……嗯,不过他想起回不去的家乡是因为想吃拉面,该说这很像悠利的风格,还是说太夸张了呢?一般人都是因为其他理由而想家,可是对他说这种话也没用。
「拉勉是什么?」
「拉面是我家乡的一种面料理,把面加进汤里一起吃。」
「……嗄?面和汤一起吃?为什么啊?面不是干吃的吗?」
「嗯,意大利面基本上是这样没错啦。」
悠利三言两语打发掉卡米尔的疑问。这世界的面类就只有意大利面,所以卡米尔的想法早在他的预料之中。然而对日本人来说,光是国产类的面就有乌龙面、荞麦面、面线这三种固定吃法,除此之外还可以加上拉面、冬粉与河粉。意大利面中其实也有「意大利汤面」这个种类,干吃的面可能只有炒面之类的。
因此悠利想吃拉面,真的很想吃。他也很想吃乌龙面和荞麦面,但是不知道为什么莫名想吃的却是拉面……可能是因为日本的环境大街小巷至少都会有拉面店……嗯,除了某个当地面店都专卖乌龙面的※乌龙面国度以外啦,那是特例,请各位忘了吧。(译注:指的是日本香川县。)
话题回到拉面上。
虽然悠利很想吃拉面,但是这里根本没有拉面面条。王都特拉海伦普遍能吃到的只有意大利面。这里有面粉,所以费点工夫也许还做得出乌龙面,而荞麦面要是没有荞麦粉就做不出来,难度非常高。而悠利也不知道拉面面条的做法,所以无计可施,但是他已经萌生「想吃拉面」的念头了。
因此悠利想要来做「类拉面」,应该说,他很怀念拉面,所以想把意大利汤面做得像是拉面。希望各位不要说他努力的目标有问题,日本人为了想吃的东西可以卯足全力……就连过去人称「不是人吃的东西」的鲔鱼,至今已经变成大家都喜爱的鱼类了。
「配料就用洋葱和菇类好了~这里应该不会有叉烧吧。」
他俐落地剥好洋葱皮,熟稔地切洋葱,切得不粗不细,宽度恰到好处。接着他把洋葱丝放进没有调味、只用鸡骨和昆布熬出的汤头中,在熬煮洋葱的同时又切了菇类加入锅中。
调味就用胡椒盐和酱油……此时悠利拿出了最终武器,也就是能让汤头瞬间产生中华风的厉害道具:麻油。
他以画圈的方式倒进汤里,并试了汤头的味道。一锅有中华风味的汤头算是大功告成了。他满心雀跃、兴高采烈地把意大利面放进锅中……希望各位不要说「你怎么直接用汤煮啊」或「你偷懒喔」,他也是考量到用汤煮面的话面条会更入味,而不是嫌麻烦;再说他家里本来就是这样煮的,悠利学到的也是这样,仅此而已。
「……悠利,为什么你要加麻油啊?」
「咦?这样会更香更美味啊,不加吗?」
「嗯……可以加进汤里的应该是橄榄油吧?」
「橄榄油也很美味呢~」
「……啊,嗯。」
卡米尔觉得好像牛头不对马嘴,最后就不追问了。与悠利说话的时候,对话内容常常会偏离到四面八方去,所以认真就输了。
悠利脑中闪过「也许这一带的人不太会做中华风料理」的念头,不过很快就抛诸脑后了,这件事与现在的他毫无关系。悠利只关心经过麻油提味的汤头能不能变成「类拉面」而已,这是最重要的事。
意大利面和配料都煮熟后,悠利把汤面盛到稍微深的盘子中分成三等份,因为从过去的经验推断,今天的队员不会要求要加面……如果屋鲁格斯和马可这些年长见习生也在,他们极有可
能会连声要求加面。先不说体型壮硕的屋鲁格斯,见习生中最娇小的马可竟然有黑洞一般的胃,这件事也直接名列在《深红的山猫》的七大不可思议。
「今天的午餐是中华风意大利汤面~」
「中华风是什么?」
「一种料理的种类?」
「喔?」
悠利心想在异世界讲出「中国」大概也没人听得懂,所以就随口敷衍了过去。正确来说,悠利并不想仔细说明,他只想尽早尝到「类拉面」的意大利汤面。他只是因为想吃拉面就做出了这种料理,欲吃当然从速。
「唉呀,今天的料理比较特别呢。」
「这个叫作意大利汤面喔,蒂法娜姊。」
「汤里面放面吗?好神奇的料理喔。」
蒂法娜露出温和的笑容,她并没有排斥这个陌生的意大利汤面。可能是因为淡淡的麻油窜进了鼻腔中,刺激了她的食欲,而且最重要的是悠利做的料理总是很美味,所以她抱有完全的信任。
悠利做的料理全都是家常菜,不需要艰难的调理过程、复杂的技巧或精挑细选的食材。只要有心,一般的家庭主妇也都能轻松做出这些料理,但是不知道为什么悠利做的就是很好吃。而且这里是聚集了宝物猎人的战队,没有什么人的厨艺特别精湛,可能也因此让悠利显得出类拔萃。
「那么我开动了。」
「「我开动了。」」
蒂法娜双手合十说完之后,悠利和卡米尔也如法炮制。悠利立刻用筷子夹起面窣窣窣地吃了起来,用这种吃法吃意大利汤面可能很没有礼貌,但是悠利心中是把汤面当拉面吃,所以他就是想这样吃。面条带着麻油香四溢的汤头,这道料理其实也很好吃……虽然很难说这种料理是拉面……
不过味道其实不会不合。
近来很流行和风意大利面,所以悠利也知道意大利面与酱油很契合。而且菇类和洋葱又让汤头增添一股风味,实在很好吃。虽然只是个完成度马马虎虎的类拉面,不过或多或少满足了他想吃拉面的欲望。悠利下定决心,要是哪天能得到拉面面条,他就要做正式的拉面。
……怪就怪在此时的他不知道为什么不会想要回家,但他就是已经想到这么远了,他在这里实在过得太自在。
尽管悠利吃得轻轻松松,但是蒂法娜与卡米尔正好相反,他们正在与意大利汤面奋战中。
他们本来就对汤面很陌生,而且日本人常常会有错误的认知,不知道吸面其实是很难的。日本人从小就常常在吃乌龙面、荞麦面和拉面,所以他们无法理解吸面的难处,但是要外国人吸面需要费好大一番工夫,就连日本人也有些人不会吸面。
因此悠利在窣窣窣正常吃意大利面时,一旁的卡米尔总之先捞出了面条,想办法把面条送进口中。蒂法娜用汤匙和叉子,巧手将面条卷成一捆来吃……结果他们吃的时候依然是汤面分离。悠利虽然困惑却没有特别放在心上,他继续吃他的,因为他真的很想吃。
也难怪蒂法娜和卡米尔会停下来注意默默吃面的悠利。悠利用筷子夹起面后就窣窣地吸进口中,日本人看来可能觉得稀松平常,但是对异世界的人来说实在很古怪,他们的眼睛眯成一个点看着悠利。
悠利最后还是注意到他们的视线,他歪着头看他们。
「怎么了吗?」
「悠利,这个料理是要这样吃的吗?」
「什么?不是啊,没有规定说一定要这样吃喔,我只是觉得这样吃比较轻松而已。」
他觉得面和汤一起吸来吃好像比较香,但是他也知道这应该不是正确的吃法,因为这不是拉面,而是类拉面的意大利汤面。只是对于想吃拉面的悠利来说,他除此之外别无吃法。
蒂法娜和卡米尔听到悠利说可以用别种吃法,他们也就安心地继续吃了,好吃是好吃,但是很难入口。卡米尔也用筷子夹面模仿悠利,但是不知道为什么没办法像悠利一样顺利吸起面条。于是他试了一半就放弃了,改成夹起面之后再送进口中。
蒂法娜从一开始就没打算挑战,她总觉得自己应该办不到。但是他们两人都感觉悠利的吃法更美味,他们心想,反正悠利想必还会做这种料理,届时再慢慢练习吧。
后来又发生了令人会心一笑的事件,就是一部分的队员听说午餐是新料理,又吵吵闹闹在说「不公平、不公平」了。