第四卷 第四章 将恢复药改良成美味药品(2/2)
「好好吃~」
两人大快朵颐着玉子丼,偶尔浅尝一口放满蔬菜的汤。水果此刻还放在冰箱中冷却。他们可不希望水果变温,因此一致决定等最后再将甜点拿出冰箱……平时两人并非特别意气相投,不知为何唯独这时心
灵相通。美食的力量真伟大。
屋鲁格斯豪迈地大口扒饭,悠利则悠然而规律地享用餐点。虽然原先就是屋鲁格斯的份量较多,但先一步吃完的人仍是屋鲁格斯。他合起双手道了一声「多谢招待」之后,便收拾好餐具直接走向冰箱。他瞥了一眼悠利,悠利也向屋鲁格斯点点头。心有灵犀的屋鲁格斯,拿了两人份的水果回来。
回来之后他先将水果盘置于悠利面前,然后凝视着悠利的斜后方。只见屋鲁格斯脸部微妙抽搐着,显得有些困扰。悠利满腹疑惑地回过头去,映入眼帘的是——
「……那是今天的早餐吗?」
「…………早安,蕾莱。」
笑颜逐开的蕾莱,与举起单手打招呼的克雷修正伫立眼前。蕾莱的目光正紧盯着玉子丼不放。继承猫兽人血脉的蕾莱五感比一般人更为发达,大概是被玉子丼撩人的香气吸引过来的吧。克雷修一脸无奈地抓住她的肩头,吐槽她别对其他人的饭菜出手。不过蕾莱大概只听进去一半吧。
瞧见蕾莱那副模样后,悠利扬起一抹困扰的笑容。非常、非常困扰。因为这是供餐,是悠利与屋鲁格斯的早餐。至于大家的早餐,则是以面包为主的标准式早点。
「……今天的早餐是面包喔。」
「咦?」
「大家的早餐,是面包和培根蛋喔。」
「……咦?」
蕾莱愣愣地歪下了脑袋。悠利以坚毅的口吻,向她告知今天的早餐是面包。那碗用剩菜做的玉子丼,是他和屋鲁格斯的供餐。克雷修无视蕾莱,向正在享用水果当作饭后甜点的屋鲁格斯要求「我的培根蛋两面都要煎」……过去悠利曾把荷包蛋翻过来煎,似乎很得克雷修的欢心。
蕾莱僵直了一阵子,但很快又恢复原状。因为打算先把饭吃完的悠利,再度开始动手用餐。蕾莱沉默不语。但那眼神与表情,比任何话语更强烈地传达出了她的心情。
「……呃,虽然只剩两口左右…………要吃吗?」
「要!」
「你啊——别一大清早就抢悠利的饭吃!」
「可是看起来很好吃嘛!还有肉的味道耶!」
「这明明是蛋汁,哪里有放肉?」
只见蕾莱一屁股坐在悠利隔壁,双眸闪烁地看着移到面前来的容器。听见克雷修的吐槽后,蕾莱却极力主张里头有肉。外观看起来只是放了蔬菜和蛋汁的玉子丼,看不见任何肉。但蛋汁确实有用到昨晚的豆芽蒸欧克汤汁,就算溢散出肉味也不奇怪。而且实际上的确还残留一点小肉片。
「这是用昨晚的豆芽蒸欧克汤汁煮成的蛋汁,或许有肉的香味也说不定。」
「啊?」
「不过坦白说我闻不出肉味。」
「我闻得出来!而且好好吃!太美味了,悠利!下次做豆芽蒸欧克的时候一并搭配丼饭吧!」
「是、是。」
「……你抢了别人的饭菜,却丝毫没有反省啊。」
欣喜若狂的蕾莱将剩下两口玉子丼,郑重其事地咽下了肚。看来她相当中意这碗丼饭,完全听不进克雷修的吐槽。吃完水果的屋鲁格斯说道「我现在就去准备早餐」后便回到了厨房,蕾莱则朝他的背影高喊「我的培根蛋要半熟的!」
之后事情的始末泄漏到亚力耳里,使他怒吼「你是小朋友啊!」的同时对蕾莱施展出了一记虎爪关节技。合掌。
◇◇◇
「亚力哥,这个可以加工吗?」
「啊?」
此处是基地仓库,单纯用来摆置素材的储藏室。拿着某样蓝色素材的悠利向亚力如此提问。那诡异的素材介于凝胶与塑料之间,拉扯之后能稍微延展变形。悠利双手拿着那素材,将其拉得长长的。
「不能加工的话,留着那东西就没意义啦。」
「那可以把它塑形成像一张平面的布吗?」
「……你这次又想耍什么花招?」
亚力眯起双眼,并向继续延展蓝色素材的悠利静静问道。每次悠利闯祸都得奉陪到底的亚力也学到了教训,悠利的鬼点子总是会引起骚动。而且他完全没有恶意,自始至终都只是在追求更舒适的生活与美味料理,所以才更难搞。
顺带一提,关于悠利正在拉扯的蓝色素材,直白地说是史莱姆的躯体。更准确地说是尸体。活着的史莱姆呈现充满弹性的胶状,但史莱姆的核遭到破坏而死之后弹力便会降低,变成介于塑料与凝胶之间的物体。原本呈现圆形的躯体,形状也会稍微崩解。
「你想用史莱姆干嘛?」
「蓝史莱姆很凉爽,所以我在想把它做成枕头套的话睡觉时会很舒适。」
「……啊?」
「后颈凉爽的话,睡眠品质也会提升吧?」
「……你啊……」
亚力有气无力地垂下肩头。悠利的构想总是天马行空、异想天开。对悠利而言这很普通,他只是想重现出现代日本的便利道具而已。然而这种构想在异世界相当异想天开……不对,就算从日本人的角度来看也很异想天开。应该没几个人,会想把史莱姆的尸体加工制成枕头套吧。
顺带一提,悠利之所以有这种奇怪的想法,是因为路克斯。自诩为悠利使魔兼护卫的路克斯,就连晚上入睡时都片刻不离悠利身边。最近天气太热,使悠利睡觉时有些难受。但把睡在枕边的路克斯当成抱枕后,他发现冰冰凉凉地极为舒适。反正路克斯也不排斥,多亏如此悠利才获得一觉好眠。
话虽如此,能享有这种待遇的人仅有悠利。其他成员都埋怨着一到夏天就睡不着。想起他们那副模样的悠利,又发现眼前的蓝史莱姆素材沁凉清爽,于是才打算将其制成枕头套。如果有剩的话还能做成凉被,应该能换得一晚舒适宜人的好觉。且虽然凉爽,但水属性的蓝史莱姆不至于冰到发寒……倘若是体温更冰冷的冰史莱姆就会有点危险,最好避免使用。
「不行吗?」
「……我没说不行,但这种东西要委托专业工匠。」
「专业工匠……」
「……擅长加工素材的工匠有很多种……」
「……这种东西该拜托谁才好~?」
「别问我。」
悠利悠哉问道,亚力则语带叹息地回应。
没错,究竟该拜托谁是个有些难解的问题。若这是武器的话,委托专业工匠即可。但这并非武器亦非饰品,究竟谁愿意帮忙把素材加工成枕头套?工匠们全都以自己的工作为豪,弄不好的话还会被赶出店门。惹别人生气可就麻烦了。
悠利拉了拉蓝史莱姆,歪下脑袋思索着。亚力沉默一会儿并追溯记忆,搜索着自己认识的工匠们。只要委托对方,就愿意帮忙加工素材的工匠较为适任。至少能帮忙塑形为悠利所说的形状即可。加工过程本身,仅需把素材塑造成能拿来用作枕头套的平面即可。照理说应该不难。
「总之先带着那个吧。」
「什么?」
「我们去工匠街。」
「啊、好!」
嘴上虽然嫌麻烦,看来亚力仍打算帮忙引荐。笑颜逐开的悠利,兴奋雀跃地把蓝史莱姆素材塞进学生包中。化为魔法包的学生包这种时候显得特别方便。悠利才刚追着亚力离开仓库,察觉他要出门的路克斯也不知何时来到了他脚下。精明的史莱姆果然不一样。
几天后,委托工匠「总之请帮忙把它延展成这种大小」后制成的物体,送达了基地。
「……悠利,这是用来干嘛的?」
「要帮它系上绳子~」
「不,系上绳子以后要干嘛?」
雅克一脸诧异地提出疑问,悠利则慵懒地回答。虽然悠利一副若无其事的样子,雅克却完全摸不清头绪。不过悠利决定立即进行作业,详细说明稍后再说。
送达基地的蓝史莱姆尸骸,形状塑造得相当漂亮。为数庞大的蓝史莱姆素材,都被打造成正好能覆盖枕头表面的尺寸。悠利欣喜雀跃地为制成信封型枕头套的蓝史莱姆系上绳子。在两端上下系好绳子后,在枕头底下将其绑起便能固定。
蓝史莱姆素材无法缝纫,得采用黏着的方式。取而代之,他们向工匠说明原委后,请对方一并给了专用黏着素材。因此悠利采取的方式是把绳子附著于小布料上,再把那块布黏在蓝史莱姆上。就像是把附有黏着素材的布当成胶带,借此固定住绳子。
「完成了——!」
「……悠利,这到底是什么?」
「咦?枕头套啊。」
「咦?」
「这是用蓝史莱姆素材制作而成的凉感枕头套。」
「什么?」
先完成一个的悠利心满意足地绽露灿笑,然而就算听他说明,雅克仍旧一头雾水。若有人光凭方才的对话便能顿
悟,他的理解力可就太惊人了。
看雅克的反应,悠利似乎也明白自己未免有些说明不足。于是他拍了拍枕头套,催促雅克摸摸看。雅克也在催促之下摸了一下。水属性的蓝史莱姆沁凉舒爽,触感相当舒适。不像冰块那样冰冷,却有种柔和的沁凉感,能够纾缓暑气。
「把这个盖在枕头上,睡觉时就能凉快一点。」
「……啊。」
「我想颈部后方凉快一些的话,应该能提升睡眠品质。」
「……悠利,这个……」
「我请工匠做了很多,雅克你要用吗?」
「要。」
雅克郑重地收下了悠利递给他的史莱姆素材制枕头套。农村出生的雅克,很熟悉夏天的酷热感。虽然熟悉,但睡不着就是睡不着。若有任何东西能多少提升睡眠品质,向其伸出手便是人的天性。大概。
目送兴高采烈的雅克拿着枕头套返回房间后,悠利又继续辛勤工作。他把专用黏着素材沾在布上,然后将绳子粘贴枕头套。明明是打杂工作,悠利却一个人哼着歌不间断地进行着。这种工作是他的最爱,制作物品总令他特别开心。
最后,仓库内的蓝史莱姆素材总共制成了十个枕头套。悠利有路克斯跟着所以不需要。他思考着除了雅克拿走的那件以外,还要给谁才好。总之应该先送给害怕溽暑的成员吧,例如某个体力很差的学者。
当悠利陷入深思时,满面灿笑的蕾莱走了过来,雅克则在蕾莱身后挥着手。他另一只手牢牢保护着自己的枕头套,似乎在防止被他人夺走。悠利虽不晓得来龙去脉,但总觉得隐约知道发生了什么事。
「蕾莱,怎么了?笑得这么灿烂。」
「悠利!听说有冰枕头套,是真的吗?」
「不算冰,只是凉凉的而已。」
「借我、借我!」
「来,请用。」
「哇——好凉爽,好舒服!有这个的话就能睡得很香甜了——!」
瞧见蕾莱欣喜若狂的模样后,悠利歪下头来,疑惑区区枕头套值得那么开心吗?代替蕾莱回应悠利的人,是不知何时来到现场的杰克……由于他存在感太稀薄,有时会在无人察觉的时候突然出现在一旁。只不过值得注意的是,这和擅长扼杀气息不同,无法应用于战斗中。自始至终都仅限于「存在感薄弱」,这种说法比较有说服力。
理由是因为,他在战场上完全没发挥过这种能力。
「她承袭了猫的特点,所以很难以忍受暑气。」
「但看起来却很有精神。」
「毕竟蕾莱体力旺盛嘛。不过她说过自己很讨厌溽暑。」
「原来是这样~啊,杰克哥你需要吗?」
「那我就收下了……话说回来悠利,你怎么会浮现这种点子?」
「因为抱着小路睡觉很舒服。」
「原来如此。」
父亲是猫兽人的蕾莱,虽然外表与人类母亲极其相像,体质与其他特点都偏向父亲。猫确实很擅长寻觅阴凉处,比起炎热似乎更喜欢凉爽的地方。总之既然她如此中意凉感枕头套,悠利也决定不再深究。
「啊啊,这恰到好处的沁凉感真是舒适,看来今天起能睡得香甜了。」
「杰克哥你只要控制睡前读书的习惯,应该就能睡得更好吧~?」
「……」
「深夜读书对眼睛也不好唷~」
悠利绽露悠然的笑靥,却释放着黑色的气场。看来他有些动怒了。别说深夜,爱书成痴的杰克一个不注意甚至会读书读到早上,有时还会连日彻夜不睡。即便因此倒下依然死性不改,也难怪悠利会有些动怒。
由于史莱姆素材制成的凉感枕头套大受好评,数天内悠利便凑齐了全员份的枕头套。睡眠是人生大事啊——!
◇◇◇
「数量真多。」
「嗯。」
悠利慵懒地说道,雅克则坦率地点点头。悠利所指的,是雅克摆列于厨房工作台上的毛豆。尚未摘掉树枝的毛豆,如字面一旁大量摆在眼前。交错的枝条与上头的毛豆都相当壮观。雅克拼命用双手环抱带回的这些毛豆,是来自他人的赠礼。
「不过拿这么多真的好吗?」
「我也这样问过。不过对方说反正是多的,叫我尽管拿走。」
「这样啊~是很感谢啦~」
也难怪悠利会心存疑问。如字面一般,这些为数庞大的毛豆是别人送给雅克的。据说是对方分给了他。
至于送礼的人,是熟识的商店街蔬菜店老板。虽然雅克收到的大量毛豆品质优良,但据说与客人订购的尺寸不符,即为所谓的瑕疵品。既然如此,当成一般商品贩卖不就行了吗?但当成商品贩卖之前得除去枝条。由于数量过于庞大,实在太费工了,于是才决定送给平日就很努力勤奋的雅克。毕竟基地是个大家庭,老板知道无论将多少食材送给他们,最终都能消耗掉。
于是基地内便出现了为数众多的毛豆。悠利与雅克一边闲聊,一边将毛豆上的枝条摘除。两人分别将摘好的毛豆扔进自己手边的碗内。
「该怎么处理这些毛豆?配饭?还是当成下酒菜?」
「嗯~做成点心吧?」
「点心?」
悠利这句话令雅克满腹疑惑。关于毛豆的烹调方式,他脑海中仅浮现出盐煮一种。与其说是点心,用途更贴近帮配菜加料,或是当成大人们晚酌时的下酒菜。其实悠利心中的盐煮毛豆也差不多是这种感觉,因此他打算烹调的料理并非盐煮毛豆。
「做成奶油柠檬炒毛豆的话,味道浓醇很美味喔。」
「奶油柠檬?」
「嗯。」
「炒毛豆?」
「嗯。」
「……抱歉,我想像不出味道。」
雅克的回应令悠利笑出了声。因为他嘴上说想像不出味道,表情却不像在苛责悠利的行动。尽管无法想像味道,但悠利烹调的料理肯定很美味,已是他默认的事实。
于是他们接下来要做的,便是奶油柠檬炒毛豆。调味方式与名称一致,但最初的步骤是替毛豆揉盐。
「悠利,为什么要揉盐啊?」
「我也不太清楚,但听说这样能去除毛豆的绒毛,让咸味更容易渗透其中。」
「哦~」
两人将盐洒进盛着毛豆的碗里,像洗米一样充分搓揉盐与毛豆。将盐无一遗漏地揉入其中后,事前准备到此完成。先把碗搁置一旁,用锅子煮开沸水以烹煮毛豆。热水中也要洒入盐巴,如此一来咸味便能浸透毛豆。
只不过这回要做奶油柠檬口味,因此记得洒入热水的盐分要比平时减少一些。若不加任何东西味道便会太淡,所以才要洒盐。但如果盐味太重,有可能会盖过奶油及柠檬的味道。
等热水沸腾后,便倒入揉好盐的毛豆。看着大量毛豆在大锅内沸腾翻滚,令悠利有些雀跃。用长筷确保所有毛豆都浸到水里之后,便盖上锅盖烹煮。
等候毛豆煮熟的期间,再来准备用于调味的奶油及柠檬。从冰箱中拿出奶油,切好要用的份量。接着把柠檬对切后放到榨汁机上榨取果汁。主动接下这个任务的雅克,奋力地扭转柠檬榨取柠檬汁。
「柠檬的味道明明只是气味,却觉得很酸呢……」
「哈哈哈哈,确实。啊,小心别喷到眼睛唷。」
「没问题!榨好之后倒进小碗里就好了吧?」
「嗯,麻烦你啰~」
开始和悠利一起下厨后经过了不少时日,雅克的手艺愈来愈精湛了。虽然与悠利相比还差得远,但他多余的动作愈来愈少,且无须深入考虑也能在烹煮料理的期间运行别的作业。尽管还不明显,仍看得出他的成长。
等奶油及柠檬都准备好后,蒸气的响音自锅中响起。打开锅盖观察毛豆的色泽,能看见它们已变成鲜艳的翠绿色。悠利用长筷夹起一片毛豆,在热气之中辛苦地将豆子从中取出。其实只要咬住皮并吃下从内部弹出的豆子,便能知道咸度如何。但悠利只想确定毛豆是否已经熟透,所以才用筷子挤出豆子……何况直接咬下刚从锅内取出的毛豆,感觉很容易烫伤。
已经彻底熟透的毛豆相当酥软。于是悠利熄掉炉火,费力地把锅子搬到流理台。悠利已事先把大型竹编盘摆在流理台中,于是他直接将毛豆连同热水倒向竹编盘。大量蒸气急速上升,使眼镜蒙上了一层白雾。
「……雅克~」
「嗯?怎么了,悠利?」
「……我看不到前面,帮我拿锅子……」
「咦?哇,眼镜一片白!知道了,很危险,你别动喔!」
「嗯……」
垂头丧气的悠利眼镜一片白雾,察觉他视线被遮住的雅克连忙从悠利手
中接下大锅。大锅还是滚烫的,若两人没有配合动作、不小心撞在一起的话肯定会烫伤。因此悠利只是老实地等候雅克拿走大锅。
把锅子交给雅克后,悠利拿下眼镜并用围裙轻轻擦拭。事后会用眼镜布拭去脏污,但一片白雾的眼镜让他无法做事,所以只好先将就一下。眼镜是能让视野清晰的便利道具,但不善于应对温度差,碰上一点蒸气便会立刻起雾,令人很伤脑筋……话虽如此,悠利不喜欢隐形眼镜令眼睛干涩的感觉,所以今后他还是会继续以眼镜爱好家的身份活下去。
总而言之,毛豆顺利煮熟了。到此结束的话,便是往常的盐煮毛豆。但今天还要增添一道手续,目的是要让毛豆变成截然不同的口味。
「接着滤掉水分之后,就来炒毛豆吧。」
「咦?直接炒吗?」
「嗯,直接炒。让奶油和柠檬的味道浸染在皮上,吃的时候味道会变得比较柔和,口感绝佳。」
「哦~」
悠利将奶油放入大平底锅中,用热量融化它。等奶油完美融化并扩及整个平底锅后,再丢入滤过水的毛豆。因为已经先盐煮过,翻炒的时候无须彻底炒熟。重点在于让融化的奶油与毛豆均匀搅拌,使表皮微焦即可。
奶油勾动食欲的香气扩散四溢,使雅克咽下唾沫。虽不晓得毛豆与奶油搭不搭,至少奶油的香气相当诱人。融化的热奶油香实在太犯规了。
「把奶油和毛豆拌在一起等表皮微焦之后,就只剩最后一道手续了。像这样绕圈挤进柠檬汁,然后轻轻搅拌。」
「嗯嗯。」
将柠檬汁挤进平底锅后,悠利用长筷搅拌并轻晃平底锅,让所有毛豆都沾上柠檬汁。奶油的浓醇甜香与柠檬酸味交融合一,不知为何令人食指大动。柠檬与奶油原来这么搭?如此心想的雅克,视线却完全离不开眼前的平底锅。
确认整体渗透均匀以后,悠利就这么豪迈地将毛豆盛入大盘中。豪爽的动作反而更能勾动味蕾。比起井然有序地摆盘,大方地一次盛满更能表现出毛豆的美味。另一个理由则纯粹是因为数量庞大,与其细心摆盘,不如一把倒进容器里更省事。
「好,大功告成。还很烫要小心唷~」
「只要把里头的豆子挤出来吃就行了吗?」
「嗯。」
「知道了~」
两人以试吃的名义,用手各拿起一片毛豆。先衔住皮的侧面,再从两侧压迫豆子使其弹入口中。平时仅有盐味的毛豆,此刻却一并溢散出奶油及柠檬的风味,与豆子交织出绝妙的平衡。浓醇的奶油与清爽的柠檬,进一步突显出了毛豆的美味。
吃了一个确认毛豆已彻底熟透,且味道完全浸透其中后,悠利开始收拾平底锅、锅子及竹编盘。然而雅克仍继续默默吃着毛豆。他吃下的毛豆已超过试吃份量,等于是在享用点心了。不过毕竟带回毛豆的人是雅克,悠利并不在意这种小细节。反正量还很多,稍微多吃一些当点心其他人的份也不会减少。
就这样,当悠利收拾完毕后,雅克笔直凝视着盘子陷入了深思。心生疑惑的悠利一问之下,雅克露出有些困扰的表情提案道:
「悠利,我想拿一些当作礼物。」
「礼物?啊,给送毛豆的人吗?」
「嗯。」
「好啊,那选个有盖子的容器吧。」
「可以吗?」
「应该可以吧,我偶尔也会这样做。」
「……啊,这倒也是。」
收到大量赠礼的时候,悠利会将煮好的料理分送给别人。忆起这件事的雅克松了口气。他想告诉送美味毛豆给自己的人,毛豆可以烹煮出如此可口的味道。搞不好对方早已知道这种料理法,即便如此就算当成伴手礼,对方肯定也会很开心。
悠利手脚迅速地将奶油柠檬炒毛豆装进附盖子的容器。为了不让内容物洒出,他确实阖起盖子后,再用毛巾包起容器并放入小布袋内。悠利是考虑到这样较容易携带,而且万一倾斜盖子也不会松开……粉红系男孩今天仍是愉快的老妈。
「那么雅克,路上小心唷。」
「嗯,谢谢!啊、悠利,要帮我留一份喔!」
「当然,我知道。我会另外装进别的容器里。」
「谢谢——!」
目送雅克精神奕奕地挥手离去后,悠利也准备去叫其他成员。从大盘子中取出雅克的份后,他便拿着盘子走向了客厅。
之后,奶油柠檬炒毛豆被爱喝酒的成人组认证为下酒菜,而非点心。
◇◇◇
「……悠利。」
「嗯?怎么了,马可?」
「为何,柚子醋?」
「问我为何……因为会用到呀?」
「……要炒吗?」
「嗯,用柚子醋拌炒。」
「……?」
马可歪下头来,悠利也倾斜脑袋,两人牛头不对马嘴。若屋鲁格斯在场,他便会代为补充马可的发言并帮忙翻译,然而他今天外宿。无可奈何之下,悠利只好与马可面面相觑并深入思考,然后开口回答。
……虽说马可总是说明不足,但悠利也有这个毛病。所以对话才总搭不上线。
「今天我想烹调爽口的柚子醋拌炒料理。我们不是会在炒肉和青菜时用酱油调味吗?就像那种感觉,只是用柚子醋代替。」
「……炒柚子醋?」
「没错。」
「…………好吃?」
「马可,别一脸诧异地这样问我。用柚子醋拌炒相当美味唷。」
「……」
马可一语不发地望向悠利手边,他正在将洗净的小黄瓜切成大小不一的碎块。切块的小黄瓜正是准备与柚子醋拌炒的食材。马可之所以对柚子醋心生疑惑,正是这个原因。就算悠利说要炒,但他和马可此刻准备的蔬菜是小黄瓜及番茄。在马可心中,这两样都是无须拌炒、可直接生吃的蔬菜。
不过悠利并未放在心上,一股劲儿地继续把小黄瓜切块。无可奈何之下,马可只好回去工作。悠利委任给他的食材是番茄。切半以后去蒂,接着切成月牙形。悠利说太琐碎的话吃起来不方便,所以不能切太小块。番茄数量众多,切起来很辛苦。不过马可并不讨厌这种工作,因此只是默默地切着番茄。
当马可细心切着番茄时,一旁的悠利已经将小黄瓜尽数切块,并进入下一道步骤。他拿起了欧克肉。本日要使用带点油脂的部位。考虑到过火之后会缩小,因此悠利将它切成稍大于一口的肉片。尺寸上与小黄瓜及番茄相差不远,这部分可依照喜好斟酌。
今日悠利烹调的主要配菜,是柚子醋炒欧克肉、小黄瓜与番茄。溽暑的日子食欲会莫名低落,但悠利仍希望大家能充分摄取肉和蔬菜。因此他才打算用柚子醋来拌炒……马可从未吃过柚子醋拌炒料理,所以才会做出刚才那种反应。并非全员都尝过这种料理,因此大概有些成员想法和马可差不多吧。
顺带一提,这种柚子醋是自家制的。将见习生组努力榨取的柑橘类果汁混合之后,才制成了这种独家柚子醋。本日使用的种类柚子偏多,香气效果超群。无论柠檬、酸橙或酢橘制成的柚子醋都很美味,但柚子的香气格外柔和,悠利特别中意。
「马可,番茄切好了吗?」
「完毕。」
「哦哦,真不愧是马可……真的几乎都差不多大小,真厉害。」
「都一样。」
「嗯,马可这方面媲美专家呢。」
道谢的同时,悠利也掩饰不住震惊之情。马可显得有些得意,仿佛像是在说「如何,我很努力吧?」平时总顶着一张扑克脸的马可,居然流露出这种情感,感觉有点新鲜。
马可切成的番茄,大小真的几乎完全均等。至少同一颗番茄切成的切片全都均等。每颗番茄尺寸不同,当然会存在微妙的差距。不过切自同一颗番茄的份大小几乎如出一辙。具备敬业精神的马可,相当擅长这种工作……若要求他将葱切成一定大小,他甚至连葱末都能切成同样宽幅。
「那么把番茄也扔进碗中吧。」
「好。」
「肉也切好了,接着来炒吧~」
「好~」
悠利与马可齐声喊道:「嘿、嘿、加油——!」并继续进行作业……没有人负责吐槽。
悠利接着拿出深底的平底锅,放在火炉上预热。等平底锅热了之后便倒入芝麻油,要留意别倒太多。接着利用热度使油延展至整个平底锅。若疏于这道步骤,接下来放入肉片时便会黏在奇怪的地方,变得很麻烦。确实地延展油,这样才能做出美味料理。
确认油扩及四处并温热之后,接下来放入肉。不过一口气全部放入的话,会使肉固化成奇怪的形状。所以要尽可能一次放入少量,并
用长筷摊开弄散……如果不太顺利,只要一片片放入慢慢煎就好。那种情况下,可将先煎好的肉暂且夹进大盘子中,避免煎过头。悠利已经相当熟练,于是一边用长筷摊开肉片一边翻炒。
马可一直紧盯着悠利的手。悠利没放在心上,自顾自继续进行作业。他的手艺着实精湛。本来就擅长做家事又喜欢下厨的悠利,来到异世界后又获得了料理技能,使能力更加提升。本人虽然不怎么在意,但见习生组都深知他的技巧高超,且日以继夜拼命努力,希望多少能追上他……全是为了让自己吃到美味料理。
「肉炒熟之后,把小黄瓜和番茄也丢进去~」
「好。」
「没错没错。虽然会因为水分溅出油,但别害怕,全部放进去吧~」
当悠利用长筷翻炒肉片时,一旁的马可拿起碗,将小黄瓜与番茄一口气扔进平底锅中。温热的油碰上小黄瓜与番茄的水分,将形成可怕的场面,但他们俩都毫不介意。悠利不慌不忙,用长筷将不断喷发热油的平底锅内容物均分搅拌。
因小黄瓜及番茄的冷度而瞬间下降的温度,过了一会儿又再度回升。马可目不转睛地凝视着翻炒声大作的平底锅。他的脑海里,不存在炒小黄瓜与炒番茄这种烹调方式。煮番茄勉强能够想像,但再怎么想小黄瓜都只能生吃。他似乎有点在意下锅炒是否真的没问题。
不过马可对悠利的信赖更胜一筹。他对「悠利烹调的料理肯定都很美味」这点深信不疑。或许有人觉得很夸张,但《深红的山猫》的成员基本上都有相同共识。且这说法未必有错。
「看来材料都快熟了,来加柚子醋调味吧。」
「……」
马可点头的模样让悠利笑出了声,接着把柚子醋倒入平底锅中……他的倒法相当豪爽,使马可有些讶异。但悠利并未放在心上。若是酱油的话,他不会这么豪爽,但柚子醋无须像酱油那样战战兢兢地倒。何况这次的小黄瓜和番茄都含有水分,会使味道变淡。考虑到这点的悠利毫不客气地倒了下去。
柚子醋在平底锅中沸腾着。悠利晃动平底锅,好让欧克肉、小黄瓜及番茄等配料全部拌上柚子醋,有时会用甩锅的方式使内容物翻面,同时也不忘让味道无一遗漏地浸透所有食材。
一段时间之后,食材便会染上柚子醋的色泽,届时就把火熄掉。悠利在两只小盘子内,各用长筷夹入一块欧克肉、一块小黄瓜及一块番茄,并将其中一盘递给马可。试吃是伙食值日生的特权。马可用不可思议的神情凝望这盘未知料理,并用筷子夹起它。
马可率先将手伸向了欧克肉。用欧克肉做凉拌涮肉之类的料理时,也可以加柚子醋。因此他知道欧克肉与柚子醋搭配不差,且肉本来就属于熟食。因此马可才将筷子伸向味道最保险的欧克肉。
「……好吃。」
欧克肉的鲜味及油脂于口中溢散开来,柚子醋让那股味道更加清爽,最后再加上散发柔和香气的芝麻油风味。本来难以想像用柚子醋拌炒会形成什么料理的马可,只不过浅尝一口便感受到绝妙的平衡,转而认为这种烹调方式相当合理……其实无须想太多,只要料理好吃就好。
马可接着享用的是番茄,这并非他初次尝试温热的番茄。像是以意大利蔬菜汤为代表的各式汤品,以及用了番茄酱的意大利面,还有沾番茄酱享用的肉等等……仔细一想温热的番茄还在容许范围内。大概。
马可品尝了番茄之后,发现番茄与柚子醋搭配起来也不错,感觉就像沙拉一样爽口。唯独温热这点有些不协调。但经过翻炒而软化的番茄皮多少变嫩了一些,也别有一番风味。
「……」
「马可,你为什么瞪着小黄瓜?」
「……没吃过,热小黄瓜。」
「啊,你第一次吃炒小黄瓜啊?用柚子醋拌炒味道相差不大,而且有些料理也会搭配煮熟的小黄瓜唷。」
「……?」
「虽然我不常煮,但总而言之煮熟的小黄瓜也能吃。」
「……好。」
既然悠利这么说,马可决定把小黄瓜递往口中。炒到微焦的小黄瓜,表面呈些许焦黄色,本体则相当软嫩。马可本以为炒过后会丧失小黄瓜独有的清脆口感,但含进嘴里后却让他惊讶地双眼圆睁。虽然外表有些软烂,却残留着小黄瓜的口感,亦保留了水分。柚子醋与小黄瓜的水分在口中形成绝妙的平衡。虽是一次未知的体验,想不到味道令人赞不绝口。
马可仔细郑重地咀嚼着切块的小黄瓜。从他的反应看来,能够判断调味没有问题。总算松了口气的悠利也漾起笑容。虽然自己尝过味道以后觉得没问题,但果然还是会在意初次品尝这道料理的人有何反应。
尤其是马可,吃到不喜欢的食物便会默默停下筷子。因此马可细心品尝试吃用小黄瓜的模样,表示出他觉得很美味。虽然沉默寡言,但马可的态度意外透露出许多信息。
「温热的小黄瓜比较美味,吃之前再用平底锅加热吧。」
「好。」
「那来准备其他料理吧。」
「好。」
虽然主菜完成了,但伙食值日生的工作还没完毕。还得烹煮附餐及汤品才行,于是两人继续着手准备晚餐。
晚饭时间来临,起初没吃过这道料理的成员们,都一脸狐疑地望着柚子醋炒欧克肉。不过最后广受众人好评。悠利心想反正炎热的季节还要持续下去,有机会再做吧。