第53章 替小伍哥还债（1/2）

罗掌柜看着油纸包里的那些黄色的粉末状调料，问艾巧巧道：「你是怎么做出这种东西的？」

艾巧巧嘿嘿一笑，「制作方子是我爹教给我的，不过不能外传。」

罗掌柜一愣，续而取笑道，「你这方子莫非还是要保密的？」

「当然啦，不然你见过其他人卖这种东西吗？」艾巧巧反问，「生食海货时蘸了它，可以防止吃坏肚子呢，而且它还可以制成别的配菜，味道都很好。」

罗掌柜眼睛一亮，「冯老板说你做菜的手艺不错。不如露两手？」

艾巧巧大大方方的点了头。

罗掌柜也是痛快人，带了艾巧巧去了厨房。

艾巧巧净了手，随便找了现成的食材。

她取了些牛肚，拿刀切成粗丝。又泡了些粉皮，也切成丝，放入开水锅里氽烫后捞起，放到冷水里过凉后沥去水份，加入麻油拦匀。

罗掌柜在旁边看着，眼底渐渐露出赞叹之色。

「你的刀工不错。」他评价道。

「切的多了也就熟练了。」艾巧巧淡淡道，手上却忙个不停，她把蒜头去衣。剁成蒜泥，然后取来一只空碗，把芥末粉兑入温开水，然后放入盐、醋、麻油。调好了盖好盖子，放在一边待凉。

「这道菜可有名字？」罗掌柜问。

「芥末肚丝。」艾巧巧先把粉皮丝放入盘中堆好，再把肚丝铺放在粉皮丝上面，最后浇上调好的芥末糊。

「罗掌柜尝尝看。」

罗掌柜取过筷子，夹了些菜放入口中。

牛肚口味柔韧，入口带着些许清爽和微冲的辣意，但这种辣意在入喉后转眼又消失的无影无踪。

不觉让人胃口大开。

罗掌柜放下筷子，一脸郑重，「艾巧巧，你若是男孩子，我还真想把你留下。」

艾巧巧笑了，「我是男是女都跟这个没有关系，我喜欢做菜，特别是看到自己做出来的东西被大家喜欢，认同，我就很开心了。」

罗掌柜把那盘芥末肚丝拿给后厨的几位厨师品尝。

众人尝过后全都连连称奇。

特别是芥末这种调料。他们以前都没有接触到，更别说用它来做配菜了。

一位大厨在尝过这道芥末肚丝后凑到罗掌柜耳边低语一阵，罗掌柜目光闪烁，不知在想什么。

他重新带了他们回到刚才的雅间内。

艾巧巧笑眯眯的跟在后面。

张伍忍不住小声道：「巧巧。罗掌柜会不会是不想买我们的东西了。」

「他一定会要的。」艾巧巧胸有成竹。

「那他为何在犹豫？」就连张伍都看出罗掌柜眼中的犹豫了。

「我猜呀……他不光是想要我们手上的这些货。」艾巧巧道，「他想要的更多。」

「这么说以后我们的货不愁卖了？」张伍欣喜万分。

艾巧巧摇头，「不是这样。」

「那是怎么回事……」张伍话音未落，罗掌柜已然关了雅间的门。

「我出三百两银子，买你们制芥末的方子。」罗掌柜正色道。

张伍倒吸了口凉气。

三百两银子，他没有听错吧。

七两银子就能置办一亩良田了，三百两……那岂不是又有田又有房了！

他看向艾巧巧，紧张的说不出来话。

艾巧巧却并没有被这巨大的数目冲昏头脑。

「罗掌柜，您是想买我的方子？」

「是。」罗掌柜认真道，「我不想让怀安城里其他的酒楼得到芥末这种调料，我想让它成为我们客满楼的秘制调料，如果你觉得我开出的价钱不适合，尽管提，我可以再加价。」

张伍暗暗咋舌。

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