第2553章 这是过年送的东西(2/2)
「那是腊肉吗?」
「不是不是。」沈映月见郑老五这么说连忙解释,她其实也应该早想到的,她的描述的确很容易让人误会是腊肉。
「郑五叔,我说的这个猪肉脯,是可以直接吃的,不像腊肉,腊肉你要吃,还得炒熟了吃,而且炒了之后还不能保存多久的。但是这个猪肉脯不一样,猪肉脯就放在坛子里,想吃的时候拿出来吃就好,如果嫌坛子不方便,想去踏青或者去办事的时候路上吃的话,还可以拿袋子装,总之就是很方便的一种小零嘴,不用再煮过的。」
「不用煮?直接吃?猪肉做的能直接吃?」听了沈映月的解释,郑老五终于是有些难以置信了。
沈映月点点头。
「对的,不用煮,因为做的时候就先把它给弄熟了,所以不需要再煮。而且制作的时候也排出了猪肉里的大部分水分,所以不容易变质,做完之后放在干燥阴凉的地方可以放上一个月都没问题的。」
「不过……」梁寒初接着说,「不过肯定是放不上一个月的,因为真的很好吃,就连我们家经常吃的,都存不下来多少,每次做完,都会吃完的。」
「真的啊!」郑老五听到这儿眼睛都亮了,「那这个好!这个好!有肉就拿得出手了!月娘老三,就做这个猪肉脯吧!我们酒坊的酒有用五谷杂粮酿出来的酒,这种酒在往年都是最受欢迎的,因为预示着五谷丰登。如果现在加上蔬菜和肉的话,那寓意就更加吉利了!月娘,咱就合作做这个吧!」
「可以啊可以啊!」沈映月笑着说道,「郑五叔,那咱就做这个,其实想想,我觉得光送山楂制品真的太单调了,哪里有五谷丰登蔬菜肉脯寓意好,适合过年的?山楂还是酸味儿的,过年送酸的东西,也有些不像样的啊。」