第一百零二章 是时候展现真正的技术了(2/2)
「那个空柜子是森川的。」注意到李青青的眼神,胡莱当然知道这个眼神是什么意思,他回答道。
「森川也要拿来装全场最佳酒?」李青青有点意外。
「是啊。」
「防守中场可不好拿全场最佳……」
「森川知道,但他说其实不是用来放奖杯的。」
李青青没听明白:「你之前说他确实是拿来装全场最佳酒的……」
「没错啊,但后腰想要拿全场最佳很难嘛,除非表现非常非常好,好到无可挑剔的地步。这样每次当他看见空荡荡的柜子,就会知道自己还不够好,还要继续努力。」
听了胡莱的这番解释,李青青目瞪口呆:「我明白为什么大家都说他中二了……」
胡莱转身向厨房走去,拉开冰箱门:「想吃啥,随便点!」
随后在李青青开口之前又补充道:「只要我冰箱里有的。」
李青青却皱起眉头:「我从没见你做过饭……」
「开玩笑。以前我们在锦城合租的时候,可是每个人轮流做早餐的。我一个人做六个人的饭呢!」
说着胡莱从冰箱里拿出一块牛排,再拿出胡萝卜、土豆、西蓝花……
这些食材将操作台面堆得满满当当,一副要大干一场的架势。
「先煎个牛排,胡萝卜和西蓝花做配菜。一会儿再煎个土豆……」
胡莱说完掏出手机,找到一个菜谱APP,点开来……
李青青翻个白眼:「照着菜谱做啊!」
「不行吗?」
「你不是说你会做吗?这么简单一个煎牛排,还要照着菜谱来?」
「这叫『严肃认真、周到细致、稳妥可靠、万无一失』!」胡莱说着开始研究起菜谱来。「第一步,先……」
李青青上前一步将盘子里的牛排端走:「还是我来吧。」
「你行吗?」胡莱表示怀疑。
李青青没搭理他,忙碌起来。
胡莱就站在旁边看着她先用厨房纸吸掉牛排表面的血水,然后用刀背在牛排的两面都轻轻拍打几下,再问胡莱:「有牙签吗?」
「你要牙签干嘛?」胡莱虽然表示疑问,但还是把牙签从餐桌上拿过来。
李青青接过牙签开始在牛排上扎孔:「这样可以让腌制的时候更容易入味。当然如果你就想吃低盐的那另说。」
扎完孔后李青青把盐和胡椒抹在牛排两面,放到一边。再开始腾出空间把土豆、胡萝卜、西蓝花都切块。
看着她熟练的动作,胡莱低头看起菜谱来,该第几步了来着?
但李青青显然并不用去看菜谱,她将所有配菜都切好之后,找个汤锅接上水,将蔬菜都倒进去,放在早上煮着。
等蔬菜煮的差不多之后,她看了一眼时间,把锅端走,再把平底锅放在火上,将一坨黄油放入。
很快屋子里就飘出了黄油特殊的香味。
此时李青青再把腌制好的牛排刚入油锅中,开大火煎出血水。然后每隔十几二十秒就翻动一次。
随着她巧手翻动,锅里油星微溅,滋滋作响,香味满屋。
胡莱吞了一口口水,就听见李青青的轻笑声。
他连忙转移话题:「我来煎鸡蛋。」
说完就转身去了冰箱那边。
拿着鸡蛋,再取出另外一个小点的平底锅放在旁边的灶上。李青青向他投来怀疑的目光。
感受到这目光的胡莱哼道:「让你看看我的手艺。」
说完同样放黄油,开火化油。
油脂都融化之后,他把鸡蛋打下锅。
白色的蛋白部分很快开始凝固,将蛋黄封在中间,一个圆形煎蛋就正在成形。
「怎么样?」胡莱得意地瞥了李青青一眼。
「好棒棒哦。」李青青敷衍地回道。「你达到了我七岁的水平!」
「嘿!」被瞧不起的胡莱决定露一手,「你等着我给你颠个勺!」
李青青大惊:「还是别了吧?」
颠勺可不是随随便便就能做成功的动作,蛋黄部分明显还没固化,要是把蛋黄给颠散了,这煎蛋可就破相了……
胡莱冷笑一声:「是时候展现真正的技术了!」
李青青紧张地注视着胡莱握住锅柄的手,就听见他沉声道:「献丑啦!」
手腕一抖。
平底锅颠了起来。
黄白色的圆形煎蛋腾空而起,在空中翻腾一周、两周、三周、四周……划出一道抛物线,飞出灶台,落到了后面的餐厅地上。
完美演绎了一次日升日落。