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第二千四百三十八章 蓝田一日小吃践行(1/2)

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「中午,爸,妈,咱们就不在家里吃了。」李汉笑说道。「我听说蓝田建了不少小吃街,正好带着嘟嘟她们去逛逛。」

「行,我和你爸也累了,不和你们一起闹了。」张秀英,说道。

「走吧。」

李汉和爸妈,说好,带着娜塔莉,阿尔塔,海伦,嘟嘟,玛利亚,一行人,驱车来到最近的小吃街。「好香。」刚刚下车,娜塔莉几个就被香味给吸引住了。

「爸爸,快点。」

等着,李汉停好车,嘟嘟小人等的有点着急了。

「爸爸,为什么,好多人看嘟嘟。」嘟嘟歪着小脑袋,刚刚等人这会功夫,不少人,向着她们看。

李汉笑了笑。「嘟嘟可爱啊,所有大家才看嘟嘟。」

「哦。」嘟嘟想想认真点点头,谁让嘟嘟最可爱的,小人美美的想着。

娜塔莉撇撇嘴,她才不相信是这么个理由呢。「咦,这是什么?」不过,娜塔莉,没多想就被边上香味扑鼻的小吃吸引了注意力。

「哦,是泡油糕。」

李汉笑说道。「这可外边可不多见。」

「老板,给我两个。」

「泡油糕,好多人啊。」

「呵呵,你们是外地来的游客吧?」边上中年人笑说道。「泡油糕,好看好吃可不好做,现在很少有人做这个。」

「爸爸都是本地人。」嘟嘟,小人,接过泡油糕,咬了一口,扬起小脑袋,说道。

「本地人?」

「是啊,不过,这几年在国外。」李汉笑说道。

「行啊,小伙子。」中年人有点意外,还以为李汉是这几个外国人的导游呢。

只是平常,很少外国人专程跑着蓝田来吃小吃,安西小吃一条街,还有回民一条街,小吃样式多着,相比蓝田小吃街,可比不了。

「多买点,泡油糕别地可没买的。」

「你说的是,这次怎么都得多买点,别的不说,光光和面,咱们泡油糕可就不一般。」李汉笑说道。

「和面怎么不一般了?」娜塔莉,小声问道,和面她还是懂的。

「呵呵,和面,光光第一步就不一般,要滚烫的开水中加猪油,要油和水融为一体,再把面粉倒进去,用铁铲不停搅拌,待油面掺和成絮团状,面基本烫热了,再把烫好面,再加凉白开,反复搓揉,再炸,炸的时候,油温还不能太热。」李汉,笑说道。

「小伙子,行啊,我吃的这么长时间,还没你知道的清楚啊。」中年笑说道。

「小时候家里边上有家泡油糕店,经常跑去玩,倒是记得。」李汉边说,边咬着一口泡油糕,还别说,李汉有些年头没吃着,现在卖这个不多了。

「地道。」

李汉对着嘿嘿笑着店主,比划大拇指。「一咬就散,入口饥化,松酥松酥,好吃。」

「小哥,是个行家啊。」

「就是嘴叼些。」李汉笑说道。「老板,给我再装十个。「

「行。」

买了泡油糕,一路吃了其神仙粉,葱油大饼,洋芋糍粑,荞麦饸饹,水晶饼,蓝田醋粉,临出小吃街又买了好几十斤豆干和一些其他可以带着小吃。

「怎么,吃好?」

李汉,买着卤牛肉空挡,笑着问着娜塔莉几个。

娜塔莉打了饱嗝,皱着眉头看着自己微微鼓起小肚子。「汉,我觉着,我晚饭都吃不下了。」

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