第119话 分外眼红(2/2)
潇潇想了一会才想出用这个说法来哄楚墨琛,再说本来就是,哪有送上门来把客人赶出去的啊。
楚墨琛一听也是,这个冤大头,不在宰白不宰,就是看那小子假和善的样子受不了。
「好,不过我要吃鸡腿」
潇潇点点头同意了楚墨琛这个要求,回到餐厅之后,她打开系统翻找给楚墨琛做鸡腿的食谱,说起来她已经很久没有开新菜了。自从给韩老做完宴席之后,把心思都放在任务上了,好像好久没有过做美食的快乐了。
看了半天,她现在的厨艺已经很不错了,一般的菜肴基本上都能做的出来。
看了看她选择了一个叫做照烧鸡腿。
感觉这个吃法还是很诱人的,楚墨琛应该会喜欢。
兑换食谱之后,潇潇首先从冰箱里拿出食材,4只琵琶鸡腿,肉质鲜嫩无比,已经处理的非常感觉了,而且这个食材很新鲜。
这个照烧鸡腿的需要的材料有洋葱、老抽、盐少许、黑胡椒粉、老窖贡酒、芝麻粒、白砂糖。
潇潇把楚墨琛拉进厨房里面,她从那次韩老席宴之后,发现他的刀工非常不错,所以之后自己要是忙不过来都拉过楚墨琛帮忙,这个琵琶鸡腿首先要用刻刀骨肉分离,而且并不脱骨。
楚墨琛的刀工不错,所以她让他过来帮自己处理鸡腿。
他最大的优点就是有一点,从来不会对潇潇的要求提个不字,一般都是都有求必应,绝无怨言,实力宠潇妹。
有楚墨琛的刀工几只鸡腿,很快就处理完成了,潇潇在鸡腿放上老抽,盐,黑胡椒,贡酒,白砂糖,腌制一会。
没过多久,鸡腿便已经入味,潇潇用夹子把腌制好的鸡腿,放在涂满橄榄油平底烤锅上,先是把带皮那边煎烤至金黄,然后再把不带皮的鸡肉那边也烤制金黄。
潇潇看着鸡肉已经开始渐渐熟了,便给鸡腿都涂上了一层薄薄的蜂蜜,然后在烤盘铺好锡箔纸之后,依次平摊的放入鸡腿其中,上烤箱烤制。
没过两分钟,之后,特有的烤鸡腿香味就从烤箱里面飘了出来。
------题外话------
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