第74话 红豆牛奶西米露（2/2）

红豆的浪漫，牛奶的丝滑，西米露的可爱，就像一个热恋思念的饮品，吃起来总是会莫名地有种幸福的感觉，像这样的滋润清凉的甜，心心念念的那个人定是感受到的。

潇潇觉得如果夏日闲暇时光在后院放置一把遮阳伞和藤椅，可以悠闲的品尝着这杯丝丝甜甜的饮品，在美丽的午后拥有一段轻松畅快的休闲时光。

对于红豆比较常用，也比较熟悉，还有个别名叫做相思子，红豆的作用可是非常厉害，它可以养心补血，健脾胃，消除水肿，祛湿清热，排毒减脂。

而且不止这些，红豆的意义深刻，定情的时候，恋人之间送上一串红豆，送上对方的思念，也留住自己的爱情，所以说红豆是非常浪漫的。

还有一种就是西米露。西米，又叫做西谷米，从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成西米质感白净滑糯，营养颇丰。

西米的作用可以健脾、补肺、化痰，一般人群都可以食用。

这道甜品的需要的材料，有机红豆，牛奶，冰糖，西米。

首先把西米洗好，用热水泡几分钟分钟。放在一旁待用。

红豆用热水泡开，然后碾碎，加冰糖做成红豆蜜酱。

然后煮锅里放上水，加温烧开沸腾，放入几颗冰糖煮融。

这时候等冰糖都化开之后，放入锅里泡好的西米，西米泡水变得表面亮亮的，潇潇拿了一个长柄勺子，慢慢按一个方向搅动。

。当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆蜜酱。在烧开之后就可以闭火了！

煮好的红豆牛奶西米露是有种浅豆沙色，香香的感觉应该很是好喝