第二百二十三章(1/2)
徐初一怔,这店面里人来人往的景象她在三楼也不是看不到,只是酒楼开张的时候大多都是热闹的,这古代的人平时很少有什么娱乐活动,所以大街上什么时候有这种热闹事情的话,那绝对是万人空巷的效果,所以刚刚徐初在三楼看着楼下的景象的时候倒也没有过多的惊讶,开业么,这样的热闹程度倒也说的过去。
这徐初却没成想这些人一会儿的功夫就把自己定下来的那些招牌菜式扫荡一空了,今天本是店铺开张的日子,徐初本就准备了比平日里还要多一些的原料,本想著作为赠品送给每桌的食客,以此来给酒楼增加噱头,却没想到自己的活动还没有开始准备,这提前准备好的东西就都被抢空了。
「告诉祝掌柜,就说是我的主意,什么东西都不用填补,」徐初整理了一下自己的衣服,重新坐回到了凳子上,自己做着酒楼的初衷便是和别处的不一样,若是来的食客要什么自己就给什么,那还和别处的那些只为多赚取钱财的酒楼还有什么区别?要说她徐初可是在二十一世纪受过高等教育的女孩子,这点节气儿她还是有的,想到这里,徐初便云淡风轻的说道,「让祝掌柜亲自出去好言好语的和食客们道个歉,就说咱们酒楼里的吃食都是限量供应的,今日的数量已经卖完了,诸位要是想尝个鲜的话,就请明日赶个早吧。」
那小二听了徐初的话一愣,他以前也给不少的酒家做过跑堂的,就是因为自己的手脚麻利又会说话,所以才被这祝掌柜给挖到了这家酒楼来,这要说起来哪家做酒楼不是想着多赚钱,而且做酒楼这种生意的,店面里来的食客就是天就是地,不管做了什么样的事情咱们都得好言好语的说着,这是万万得罪不起的。
可这现在人家食客们都巴巴的等在门外了,那数量可绝对算不上是少数,他刚才只是站在一旁听了几个食客聊天,便知道这些人是天南海北的过来泉州城看泉城大潮的。原是看着自家酒楼开业热闹,装潢这不似别处酒楼,很有一番风味,所以才进来看看的。
若是自家酒楼能在这个时候把这些来自全国各地的商人文人都给伺候好了,那么自家酒楼可就真的是扬名立万了,这以后还愁没有银子赚么?
只是自己这东家居然让等在门口的食客都散了,这送上门来的银子都不赚,到底打的是什么主意啊?
「东家……」那小二想了一下措辞,本想着直接给徐初提意见的,但一想起自己是个下人,而坐在堂上的徐初才是真正的东家,便一下子知道了分寸,只吞吞吐吐的说道,「您看……」
「行了,别说了,你现在心里想了些什么我大概也都知道,你先什么都别管,就按我说的去做,日后你自会知道我的良苦用心,」徐初给自己倒了杯茶,放到嘴边吹了吹,不紧不慢的说道,「你只要把我说的如实的告诉祝掌柜就好。」
「哎!」那小二见徐初的态度如此坚决,便不再多说什么话,他做了好些年的店小二,自然知道主子的话向来是最重要的,而且凡是能做的了东家的,或多或少都是有两把刷子的。而且自己的这位东家还和别处的不一样,这女子出门做生意的,可实在是太罕见了,自己打着店面刚开始筹备的时候就在,这东家为人处世的方式自己看在眼里赞许在心里,这的确不是一般女子所能有的作为,所以这东家说什么话做什么事情,说到底自己还是愿意去相信去履行的。
「你先等等,」徐初见那小二听了自己的吩咐之后转身便要走,却又想起了些别的事情,便赶紧将小二叫住,皱着眉头嘱咐道,「臭豆腐卖完了,苏大力在做什么?」
「哎哟东家,您可是不知道,这苏师傅可真是被今天酒楼里的派头给吓到了,以前他在街边摆个摊,大家路过的时候都嫌他的豆腐太瘦所以很少有人光顾,一起摆摊的人也非说他身上有味道,都不愿意和他说话,这苏师傅以前哪里见过这样的景象啊,也实在是没想到自己的臭豆腐会这样的受欢迎,」苏大力来了徐初这里之后店里的人都尊敬的管苏大力叫一声苏师傅,有的更是直接管苏大力叫苏先生,这苏大力是个粗人,哪里有被人叫作师傅和先生的时候,一开始的时候一听别人这样称呼自己便脸红脖子粗的,现在许是听得时日久了,竟也有点习惯了。那小二一听徐初大厅前堂的事情,当小二的能说的本性便暴露了出来,指手画脚兴高采烈的比划道,「苏师傅现在正在等着东家您的指令呢,您一声令下,苏师傅就该干嘛干嘛去了。」
「什么指令不指令的,油嘴滑舌的,」徐初被这小二几句话逗得直笑,心里却越发的赞同祝掌柜看人的眼光,店里的好几个伙计都是祝掌柜挑的,自己出于对祝掌柜的信任,所以并没有过多的过问这些事情,毕竟疑人不用用人不疑。现在看来祝掌柜挑的人都是一等一的好,就拿店里的这几个跑堂的人来说就个顶个的好,几个人个个说话的时候都把分寸拿捏的很好,能把你捧到天上去,却不会让你觉得他是在有意的擡举你拍你的马屁,「你去跟苏师傅说一声,就说是我说的,以后他每天只要把自己的活儿做完了做好了,那就可以休息了,不用在耗在店里了。」
徐初觉得那苏大力也是个可怜人,自己一个人带着女人过了这么多年,着实也是不容易,而且徐初看苏大力之前的生意并不好,想来若是想赚钱养活自己和女儿两个人的话,那一定是全天都要耗在这个臭豆腐的摊子上,就算是这样,想来也赚不了多少钱,苏大力那女儿自己见过一眼,看年纪也应该是快要到读书的年纪了,徐初一直觉得女孩子不念书是不行的,所以过些日子自己还要费点心给苏大力的女儿张罗一下读书的事情,只是这些日子,还是让苏大力多陪陪那小丫头吧,就当是对前面那些年岁里的补偿。
「让他有时间还是多陪陪女儿的好。」徐初接着补充到。
「哎。」
那小二应了一声之后便匆匆忙忙的回了前堂去找了祝掌柜,又去苏大力那里交代了徐初说过的话,徐初在三楼就这样远远的看着,也还是能感受到苏大力脸上惊讶的表情,大概是像自己这样性情的东家,他也是第一次见吧。
「夫人的性情当真是最好不过的了,」琴儿轻轻的接过徐初手上的茶,走到一边去拿了两小块冰糖放了进去,趁着茶还没凉的时候轻轻的搅拌,让冰糖迅速的在热茶里化开来,今天自己泡的是菊花茶,这是自家的主子向来是喜欢喝甜的,这菊花茶对于主子来说到底还是有点苦了,这一个月下来琴儿也是明白了徐初的饮食习惯,不多不少,两块冰糖是最好不过的了。琴儿将调好的菊花茶重新放到徐初的掌心,退后一步笑着说道,「夫人不管什么事情都替他们想到了,他们在心里真是应该感激死夫人了。」
徐初轻轻的抿了一口琴儿给自己调好的茶,在心里暗暗感叹琴儿的细心,只一个月的功夫就把自己的饮食习惯给摸透了,看来这小丫头对自己真是用了心的,「什么感激不感激的,我说过了,在我这里没有什么主子下人的区别,只要用心待我的,那我便汇报以十二分的真心,朋友之间,相互体谅关怀便是最重要的事情。这般说来,我关心大家,那便是应该的事情了。」
琴儿听了徐初的话一怔,她自然知道自家主子向来都是对下人极好的,一点都不似别家主子那般的苛待下人,只是琴儿万万没有想到,徐初竟是把他们当成友人来对待的。
这主子和下人之间的尊卑贵贱向来是最要紧的事情,古往今来琴儿从未听说过像徐初这样的主子,而如今这像活菩萨一样温润善良的夫人,居然真的让自己给碰上了。
「夫人这般认真的对待别人,定也能换回别人的一番真心,」琴儿并没有发现,自己听了徐初的一番话之后眼睛竟有些红红的,这一张口,眼泪就已经开始在眼圈里打转转了,「夫人这般的善良,以后定会有很大的福报。」
「福报不福报的,我倒是也不奢求,」徐初见琴儿红着一双眼睛,便在心里心疼小丫头的真性情,起身上前去捏了捏琴儿的脸以示安慰,然后又接着说道,「若是能和心上人安安稳稳的多上一辈子,那倒算是满足了我的心愿了。」
「少爷,」林平本是受了林瑾瑜的嘱托,在『初来乍到』酒楼开张的时候去买些招牌的吃食回来的,去没成想自己之前派出去的人急匆匆的赶回来,说什么『初来乍到』的饭菜是限量供应的,今天去的有些晚,已经卖完了,「这『初来乍到』的招牌菜是限量供应,这会儿子已经卖完了,您看看……您是吃别家的呢,还是?」
林瑾瑜本来是在店铺的后堂里喝着茶看着掌柜的成交上来的帐本,听了林正的话之后端着茶杯的手明显的一顿,随后便勾着嘴角不着痕迹的笑了笑,自家这丫头还真是比自己想的还要古灵精怪一些,好好的开一个酒楼就罢了,还非要把吃食弄得跟什么稀罕对象似得,还要限量供应,弄得自己这个做夫君的都吃不成。
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