第36章 温氏美食(2/2)
面粉加水调和,揉面,醒面。温昶泽凝聚灵力于掌心,然后用太极揉面,刚柔并济地将面团揉得三光,戳一戳还软绵绵的,就放到一旁醒面了。
和好面,醒面的空档,温昶泽开始准备馅料。
之前红艳艳的肉是水属性的鱼肉,其他的水属性灵兽的肉,即使它看起来红艳艳的而不是白色的,但那依旧是鱼肉。
而现在,温昶泽准备的馅料,也是水生动物——螃蟹、虾。
温昶泽拿出灵水虾去头,剥壳,然后将虾仁剁碎;香菇洗净切丁,切碎末;茭白洗净切碎末备用。
温昶泽的速度很快,无论是那种食材的处理,每种食材处理的时间都不超过一分钟的时间,可见他的速度多快。
虾仁、香菇和茭白加调料拌馅,搅拌均匀后放置一旁等待入味。
然后温昶泽将寒冰蟹拿出来,去壳,取蟹黄,调味,将蟹黄馅也准备得差不多了。
温昶泽看看时间,把两种包子馅都已经准备好了,但是醒面的时间还不够,所以温昶泽准备熬粥先。
方才去头剥壳的虾头虾壳以及蟹壳都没有丢掉,清洗过后,温昶泽将虾头虾壳蟹壳都丢到锅里,炖煮出味道,准备熬虾蟹粥。
无论是寒冰蟹还是灵水虾的个头都是不小的,寒冰蟹的个头差不多是和成年人的脑袋那么大的,而灵水虾的个头也是七八斤那么大的。
卸下来的虾壳蟹壳用来熬粥也是非常不错的选择,蕴含灵气的寒冰蟹和灵水虾熬粥对修士也有好处,对普通人更加的有好处。
温昶泽看看准备好的面团,两种馅料,一会儿打算包蟹黄包和三鲜包,除此之外还有虾蟹粥,红绸鱼片。
才三种食物,好像对自家老婆来说少了点?
温昶泽抱着胳膊依靠着后面的墙壁,看着炉灶上咕噜噜冒着泡泡的虾蟹汤,还有旁边的已经处理好的食材,沉思。
温昶泽想了想,还是准备一多一点食物才好,不知道自家老婆爱吃什么。
温昶泽将淘洗好的灵米放到已经沸腾,被自己将杂质处理掉的虾蟹汤里,盖上锅盖让它继续熬着。
掏出一个阵盘,启动聚灵阵和缩时阵,温昶泽将黄豆泡水,放到阵法中泡着。
转过身,温昶泽就准备包包子了。
另一口炉灶生火,锅里加水放置炉灶上烧,在等在水烧开的时间里,温昶泽开始包包子。
犹如长得十八只手一样,厨房里的擀面杖好像自己能懂一样,将面团铺开擀平擀薄。
两个放着馅料的盆里,已经腌制好的馅料也自己滚成肉丸的模样,从盆里跳出来被擀成薄片后被切得大小合适的包子皮裹了起来。
包包子的速度很快,包子馅和包子皮以及擀面杖就好像自己能懂一样。
丸子从盆里自己跳出来被另一边的包子皮冲上去抱住,然后自己折叠成漂亮的褶子。
不仅速度快,甚至每次包的包子都是几个几个的包的,馅料和面皮就好像自己有意识一样自己包起来。
温昶泽看着面前的一切,非常的满意。