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第11页(2/2)

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这时,鱼已经煎得差不多了,俞婉又往里倒了一大碗清水。

「铁蛋,加点柴火。」

「诶!」

小铁蛋兴冲冲地往火盆里添了两根干柴。

俞婉洗了个冬笋,切成片,与豆腐一块儿下进了鱼汤里。

鱼汤越煮越浓稠,到最后,竟成了诱人的奶白色。

俞婉这才碾碎了盐巴,稍稍地洒了几粒:「好了,可以吃了。」

小铁蛋乖乖地坐了过来。

俞婉将木碗与勺子递给他,他自己舀着吃了起来。

鲜嫩的豆腐入口即化,混着奶白色的鱼汤下肚,咸香中透着一丝笋片的清甜,每一口下去都无比满足……众人仅仅是这么看着,便已经能想像出那股至上的美味。

「这、这鱼汤……」有人忍不住开了口。

俞婉故作没听懂他的意思,笑着说道:「是我用活鱼与冬笋现做的,弟弟没吃早饭。」

一听是孩子的早饭,对方哪里还好意思要试喝一碗?

俞婉卖的鱼个头大,活度高,又全都是野生的,家养鲫鱼六个铜板一斤,她喊价十五铜板,一分不还。

不少人被这价位吓退了,可又都被小铁蛋的吃相给馋回来了。

这孩子吃的……他们就没见过吃得这么香的!

一口接一口,一勺接一勺,呼啦啦的,连豆腐带冬笋,一嘬就进去了!

孩子!这汤烫着呢!

「呼~呼~呼~」小铁蛋用勺子弄了一片鱼腹上的嫩肉,随意吹了几下,混着半勺奶白的汤汁,一口塞进嘴里!

周围响起了一片吞咽口水的声音……

孩子是最不会做假的,东西好不好吃,看他吃相就明白了。

却有内行摇头说:「方才这丫头的鱼汤做错了,煎鱼后不能用冷水烹煮,会将味道锁在鱼肉里,鱼汤就不鲜美了。」

「那他还吃得这么香?」一旁的小伙子指着小铁蛋问。

男子就道:「是食材好,怎么做都不至于太糟糕。」

有人认出这男子是白玉楼的厨子。

白玉楼可是莲花镇最大的酒楼,那儿的厨子都是在京城里给达官贵人做过饭的!若连他都说食材好,那就是当真好得不得了!

「我要两条!」一个大娘拍板道!

俞婉选了两条,用草绳串好,递给对方说:「大娘,活鱼和冬笋一起做比较好吃哦,单买冬笋是六个铜板一斤,您买了鱼,我算您五个铜板。」

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