第一三六章 这水可浑(1/2)
「其实要说这酒啊,」王昊二话不说就打开了嘴炮模式:「你得练到不用喝,光一闻酒气,就得明白这酒是藏了多少年的什么酒!」
然后他就给赵振豪打了个样——先是端起酒杯,之后仔细一闻酒气,道:「这是藏了五年的杏花村汾酒,绝对假不了!」
赵振豪满脸懵逼:「真假?!」
老爸在一旁笑道:「是真的,这一点我可以作证。」
赵振豪:「……」好崇拜昊哥啊有没有?!
王昊在一旁偷乐:「不愧是父皇呀,绝对亲的!这酒还是咱考上大学那年老爸的同事送的,不然咱能记的这么清楚?」
当然,心里明白,表面上可不能露出来。
王昊道:「说起这酒,不光酒有讲究,这装酒的器皿更是有讲究!」
赵振豪又是一脸懵逼:「还有这说法儿?」
「那当然,」王昊这就装逼模式火力全开呀:「老赵啊,你对酒具如此马虎,于饮酒之道,显是未明其中三味啊。这喝酒,那是得讲究酒具的。喝什么酒,就得用什么酒杯。喝汾酒当用玉杯,这唐人有诗云:『玉碗盛来琥珀光。』可见玉碗玉杯,能增酒色。」
赵振豪猛点头:「有道理!」
白雅凝也是听的双眼发亮,这个王昊还真的是什么东西都能说出个一二三来。
「关外白酒,那酒味自然是极好的,」王昊笑着继续道:「只可惜少了一股芳冽之气,最好是用犀角杯盛之而饮,那就醇美无比,须知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,古人诚不我欺。」
这赵振豪这两天恶补了许多数据,就准备等下一次跟白雅凝吃饭时用上。
尤其是对酒的数据准备的最为充分,毕竟不管什么场合,吃饭都得配酒不是?所以他对于这世界上各种酒的来历、气味、酿酒之道、窖藏之法,基本都知道个马马虎虎,结果等到了这桌上却发现,酒是懂了,可是酒具居然两眼一抹黑,一窍不通!
此时听了王昊的话,竟然大有茅塞顿开之感。
「至于葡萄酒嘛,这个就有的说了。」王昊继续:「上次咱们喝的那个八二年拉菲,其实就有点暴殄天物啊。这喝葡萄酒,那是要用夜光杯的。古人有诗曰:『葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。』要知葡萄美酒作艳红之色,我辈须眉男儿饮之,未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后,酒色便与鲜血一般无异,饮酒有如饮血。宋朝岳飞岳武穆就说过『壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血』,何等豪情壮志?」
赵振豪听的各种懵逼,他平时的知识几乎都用在商业上,什么时候想过这些?
此时听王昊引证诗词,尤其是「笑谈渴饮匈奴血」一句,确是豪气干云,令人胸怀大畅。
「葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。」白雅凝又念了一句,微笑道:「这两句诗我倒是早就知道,只是一直没往这方面想,现在想起来,还真是这么回事。」
哥又装逼成功一次,哈哈!
「所以我才说古人的智能其实很厉害的!」王昊笑呵呵的继续说道:「至于这高粱酒,乃是最古之酒。夏禹时仪狄作酒,禹饮而甘之,那便是高粱酒了。老赵啊,咱们只知道大禹治水,造福后世,殊不知治水甚么的,那也罢了,大禹真正的大功,你可知道么?」
老赵和几人一起说道:「造酒!」
王昊点头:「正是!」
一群人一起大笑。
王昊又道:「喝这高粱酒,得用青铜酒爵,才有古意。至于那米酒呢,其味虽美,失之于甘,略稍淡薄,当用大斗饮之,方显气概。当年梁山好汉武松,三碗不过岗,就是这样的气势!」
赵振豪这回是彻底服了:「我是真服了,没想到昊哥你居然懂这么多!」
那不废话么?哥当年可是把《笑傲江湖》看了好几遍呢,这些东西你们都没听过吧?嘿嘿。
「百草酒,乃采集百草,浸入美酒,故酒气清香,如行春郊,令人未饮先醉。」王昊摇头晃脑的说道:「所以喝这百草酒,那得用古藤杯。百年古藤雕而成杯,以饮百草酒则大增芳香之气。」
赵振豪问道:「这百草酒,是什么酒啊?」
这个……咱还真不知道。
王昊果断胡诌:「就是药酒,鸿茅药酒听过没有?滋阴补肾的那种。」
赵振豪深表赞同:「哦……原来是这个,明白了!」
王昊继续嘴炮:「喝绍兴状元红,那得用古瓷杯,最好是北宋瓷杯,南宋瓷杯勉强可用,但已有衰败气象,至于元瓷,则不免粗俗了。」他说的这些众人别说听过,就连想都没想过,然后王昊还在继续:「至于梨花酒呢?那该当用翡翠杯。白乐天杭州春望诗云:『红袖织绫夸柿叶,青旗沽酒趁梨花。』你想,杭州酒家卖这梨花酒,挂的是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,喝这梨花酒,自然也当是翡翠杯了。」
王昊这一轮长篇大论,说的众人那叫一个懵逼。
头一回听说喝酒还有这么多讲究的。
现在看来,以前喝酒那都是牛饮啊,只有这幺喝酒那才叫风雅啊!
「行啊昊哥,」王梦菲一脸震惊:「这些知识你都是从哪知道的?我都快听傻了!」
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