第541章 各出奇招（2/2）

一定！

而萧玄，仿佛沉浸在自己的世界里，什么都没听见。

他野蛮地剥去冬笋的外衣，把里面颤动的雪白笋尖掰下来，胡乱仍进西瓜里。然后，他捡出锅里的料包，撒一层细盐，一股脑将鸭块倒进西瓜盅。

热气冒出来，被热汤一激，清香的西瓜味在空气中弥漫开，又惹得台下惊呼声一片。

盖上瓜盖，把西瓜盅放在大锅里开蒸，此时鸭块已经入味，与西瓜一起同蒸，正是它脱胎换骨的重要时刻。

另一个锅里，卤煮的鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌以及黑色的西瓜子，在锅里上下翻腾着，墨非选了大料、花椒、干辣椒、八角、白芷、茴香……全部放进锅里，又倒入老抽，任它煮沸。

现在，可以处理西瓜鸡蛋汤的食材了。

萧玄从瓜盖上挖下一块瓜皮，带着少许红瓤，用快刀切成极细的西瓜皮丝，番茄用热水烫过，轻松剥皮切片，再把鸡蛋打散。

做完这些，萧玄却停了手，这道汤要最后做出来才能保证温热可口，做早了会变凉，口感也会变差。

「惊艳！太惊艳了！」

「我有点同情辛景琰了！」

「是啊，本来这届厨神大赛，他稳夺冠军的。结果萧玄横空出世，一连三道菜，完败所有对手！若不是评委偏爱辛景琰，恐怕加时赛的机会都没有！可现在一看——唉，和萧玄做对手，绝对是他这辈子最大的噩梦。」

「换做一般人，这场比赛后，一定会封刀，永世不出山。」

「太变态了！」

普通之极的西瓜，遇到了庸俗之极的鸭肉，在时间的见证下，在蒸汽里交汇之后，它们彼此融合，变成了美味之极的西瓜鸭。

半个小时后，萧玄的西瓜鸭出锅了，不用揭开瓜盖就能听到里面汩汩的响声，那是依然在沸腾的汤汁。

还要再放二十分钟，那才是口感最佳的时候。

萧玄需要的只有等待。

辛景琰重振心气，冷冷地扫过观众，然后沉浸自己的世界里。

他的刀，快如闪电。

刚捞出的鸭腿，在辛景琰的手里，像在削刀削面，片片鸭肉落在盘子里，一会儿竟拼出了一朵牡丹花。

「好快的刀啊！」观众们惊叹。

鸭肉还热，鸭肉的纤维又粗，用刀切很容易切破。这就考验功夫了，却在持刀六十多年的辛景琰手下，鸭肉如同水萝卜，敷贴地变成了极薄的片，就如同牡丹花瓣那么薄。

「这刀工！比黄承启厉害十倍！」

「全场无敌！」

「我开始期待比赛结果了！」

「原来辛景琰也在藏私，他的刀工竟如此惊艳！以前从未表现出来！」

「是啊，比赛结果越来越具有悬念了！」

特邀席上的王鼎盛也发出了惊呼，这一次不是送给萧玄的，而是辛景琰。

「这，这是传说中的牡丹鸭片！」

这是典籍里的菜品，和萧玄那道莲子百合红豆沙一样，都是传说中的，现在的人没见过，更没吃过。

「原来他的特殊要求，是要牡丹花露等腌制牡丹鸭片的食材，辛景琰不愧是西南第一厨师，果然名不虚传！」

美食评论家发出一阵哗然之声。

牡丹鸭片，是一道极为考究的凉菜，制作工艺繁琐，光腌制就需要大量的时间。而辛景琰选择这道菜品，未尝没有放弃了华丽的外表，而是用味道取胜的意思。

只见辛景琰从盘子里挑一块掏出来的西瓜瓤，拿在手中，菜刀几下划过，刚才的瓜瓤变成了一朵小小牡丹花，当做摆盘放进去，顿时增色不少。