第三百零一章 椒盐水蛇(2/2)
「够了,爆炒一盘,还能在炖个汤。还抓到一条水蛇,等下弄个椒盐水蛇。」
「水蛇,没被咬到吧。」
「没有,它本来是被子轩从洞里拉出来的,我刚好在边上,一把就给抓住了。」
「那就好,你们要注意一点了。好了,快去洗澡换衣服吧,这些我和你妈来收拾。」
「那好,我们先上去洗澡。」
李方几人上楼洗澡去,刚才还坐着的楚敬良也走了上来。
楚敬良走到桶边往里看去:「方子刚才说抓到水蛇了。」
「恩,估计应该放在这个袋子里吧。」李宏华点头说道,从桶里面把袋子拿出来解开了袋口。
「嚯,看起来个头还不小啊。这东西好久没吃了,看来今天能够有口服了。」
「我前几个月到是吃过,不过那是条竹叶青,没多少肉,方子直接煮了个蛇羹。这个他说准备做个椒盐水蛇,这东西还是活的,放着等他自己来弄吧。我先去把这些黄鳝给处理了。」李宏华把装蛇的袋口重新系紧,提着桶来到水池边。
「我陪你一起。」楚敬良也来到了水池边。
「你们俩这是把我拉下了,要弄这个带上我啊,年轻那会我经常处理黄鳝。黄鳝加上咸肉,那味道,不要太香啊。」秦富生见俩人来到水池边,也走了过来。
「老李,你去整点酒出来啊,今天有这些菜,不喝点太亏了。」
「老楚说的是,我带了酒了,我去拿,我们仨等会好好喝一点。」
「你来我这还能喝你带的酒吗,我酒窖里还存着5年份的高粱烧呢,泡了野生猕猴桃,我去拿一坛子出来。」
「那可是好东西啊,就喝那个,你去拿,这些黄鳝交给我和老楚了。」
「没事,就在下面,等方子做菜了我再去拿出来也来的及。要说酒,我地底下还埋着一坛子女儿红,方子她妈怀着方子的时候埋下去的,那时候想着先生个女儿,再来个儿子。那能想到出来了直接就是个带把的,那酒也就一直埋着了。」
「那得26年了吧,这可算是上年份了,等方子结婚了就把它给启了。」喜欢喝酒的楚敬良一边说着一边还咽了口口水。
「行,到时候就给开了,反正这辈子也没女儿了。」
等李方他们洗完澡下来,所有的黄鳝在三个人的手下已经清理赶紧了,李方直接拿进厨房开始制作。
三分之二的黄鳝用来红烧,三分之一的拿来煲汤,这是李方之前就考虑好的,小离怀孕没多久,还是和炖的黄鳝比较好。
在李方的高级厨艺烹饪下,红烧黄鳝、椒盐水蛇、黄鳝汤一一出锅,在搭配上其他的菜,一张大圆桌都被摆满了。
等李方把最后一道黄鳝汤拿出来,从酒窖里拿出来的一坛子高粱烧,在李宏华、楚敬良、秦福生,还有李方的爷爷四个人,配着奶奶炒制的花生米,李方拌的凉菜,已经干掉三分之一了。