第607章 小白鼠(2/2)
朴智妍在旁边提心吊胆的看着林诚手里的五花肉不断滑动,生怕他把手切了。
看了一阵,朴智妍试探的问:「林诚,这个肉是不是该煮一下再切啊?那样会好切很多,你们川菜不能先煮一下吗?」
林诚扭头看了她一眼。
你怎么不早说?
朴智妍被他看得莫名其妙,「怎么了?」
林诚嘴硬,「你不懂就不要插话,我们川菜就是这个样子的,你一个韩国人就不要指指点点了。」
「哦。」
朴智妍撇撇嘴,带点小委屈,不说话了。
「啊~」
这时候,林诚突然惨叫一声,丢下刀捂着左手的手指蹲了下来。
朴智妍吓了一跳,「哪里哪里?是不是手切到了?快给我看看,要不要去医院?」
「这种程度要不要去医院啊?你帮我看看。」
林诚哭丧着脸举起了自己的手,然后飞快的拿开右手,露出完好无损的左手。
「哈哈!我没事!上当了吧?」
「呀!林诚你这个家伙,很好玩吗?」
朴智妍气愤的一把拍掉林诚的左手,「不准在厨房开玩笑,快点做饭。」
「好了好了,我不玩了。」
继续工作,林诚敷衍的把剩下的五花肉全部切好。
嗯~虽然形状不是很完美,但是问题不大。
林诚自信的对着朴智妍道:「OK!准备工作完成,接下来好好看,认真学,你的厨艺将有突飞猛进。」
朴智妍在旁边看得很认真。
点火,倒油。
嗯~接下来该怎么做呢?
对了!要将姜、蒜、花椒、辣椒煸香。
先把花椒倒进油锅,林诚转身把切好的姜片也准备放进去。
结果刚捧起姜片转过身来,林诚就觉得有点不对。
咦?花椒怎么一下子就变黄了?
不是煸香吗?不应该啊。
哎!又变黑了!
这是要糊了呀!
「林诚!糊了糊了!」
朴智妍也看出不对了,在旁边干着急。
她一急,林诚反而不急了,淡定的瞅了朴智妍一眼,「别慌!一切都在我的掌握之中,我们川菜就是这个样子的。」
嘴里淡定,实际上林诚慌得一批。
不知道应不应该先把糊掉的花椒铲出来,犹豫两秒之后林诚干脆一股脑将姜片和其他配料一起丢下去。
只要我速度够快,锅糊的速度也追不上我。
就见下锅的姜蒜迅速脱水变色,一股浓浓的蒜香味伴着辣味飘了出来。
「闻到这味道没有?辣椒和花椒的香气就是我们川菜的精华。」
林诚对着朴智妍得瑟一句,然后端起了装在碗里的肉片。
「智妍呐。」
「嗯?」
看着林诚一脸郑重,朴智妍不解。
「你站远一点,小心油溅到身上。」
闻言,朴智妍赶紧两步蹿到了厨房门口,一副小心翼翼的样子。
端着碗,林诚咽了咽口水,慢慢的将碗口倾斜。
结果呢,肉还没有倒出去,积在碗底的水先进入了油锅。
呲
热油与冷水接触,油珠猛的四溅,林诚的手背直接遭殃。
「啊哟!我艹!」
林诚手一抖,直接连肉带碗一起扔进了锅里。
这还没完,油锅一声炸响,一道油珠突然飞溅到了林诚的脸颊上面。
「阿西吧!」